一锅鲜文案？ 一锅鲜热量？
一、一锅鲜文案？
主料：排骨适量
辅料：胡萝卜适量 ，土豆适量 ，茄子适量 ，玉米适量， 青椒适量
做法
1、排骨入冷水中煮开
2、姜片，蒜片，干辣椒，大料，香叶
3、洗净待用
4、所有辅料全部切成小块
5、茄子和土豆一一放入油锅中炸至刚熟即可
6、辅料切块
7、热锅冷油放入香料翻炒出香味后加入排骨继续翻炒片刻
8、加入味好美味满香复合调味料、
9、加入酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好
10、酱油、糖、红酒、玉米块和清水各少许转入电压力锅中按“肉键”煮好
11、加入豆豉辣椒酱、炸过的辅料以及熬好的肋排(连汤汁一起倒入)
12、转大火烧至收汁，这时候可以尝下如果不够味可以加点盐，最后撒入青椒块翻拌均匀就可以出锅了
二、一锅鲜热量？
一锅鲜的热量(以100克可食部分计)是255大卡(1066千焦)，
单位热量适中。
每100克胶东一锅鲜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。
海参一锅鲜的热量(以100克可食部分计)是151大卡(631千焦)，单位热量适中。
每100克海参一锅鲜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
三、一锅鲜家常做法？
主料：猪蹄1个，肉馅250克，红萝卜200克，白萝卜200克
辅料：水发香菇1-2个、水发木耳3朵，马蹄8粒，鸡蛋1个，姜1块，葱2根，香菜1棵。
调料：盐1勺，味精半小勺，鸡粉半小勺，胡椒粉1小勺，料酒2勺、蛋清20克
一锅鲜家常做法
1、 木耳、香菇清洗干净，撕开，过水。红白萝卜切小块，下锅煮一滚捞出沥干，放入砂锅里，撒上盐，待用
2、 猪蹄砍小块，过水，下锅与姜葱同炒，放料酒，加水没过，上高压锅，上气8分钟关火，焖在锅里12分钟左右捞出，将部分原汤倒入红白萝卜的砂锅里，开小火、煮红白萝卜使入味
3、 肉馅加入盐、胡椒粉、蛋清、切碎马蹄搅拌均匀，稍稍用力摔打，使肉略上劲道，挤成丸子，下锅汆熟，捞出备用
4、 将猪蹄筷子夹入以红白萝卜垫底的砂锅，上面码上木耳，香菇、铺上肉丸，将汤均匀倒入砂锅中，大火烧开后转小火、调味，沸腾约5-8分钟，味道相互融合了，撒胡椒粉，香菜叶即可上桌
四、小鸡一锅鲜做法？
方法/步骤
1.鸡肉飞水去腥味。最好在水里面加一些料酒和姜片
2.锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味。
3.加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒
4.炒至鸡肉上色。如果想要非常红黑的话，就多放老抽
5.加入开水，放入装入有花椒的调料盒，调料盒是个好东西啊！大火烧开
6.加入泡发的蘑菇，中火炖30分钟左右即可出锅。
五、一锅鲜饭店利润？
一锅鲜餐饮店是连锁店，一个店一年利润大概有50多万。
六、小鱼一锅鲜做法？
1/15新买回的小鱼小虾清洗干净沥干，加少许酱油，料油腌制片刻
2/15面粉加酵母用温水和匀盖保鲜膜，待用；
3/15三合面加苏打粉用冷水和好，盖保鲜膜待用
4/15坐锅点火，勺里倒足够量的油预热，小虾的盆里倒入适量玉米粉滚匀
5/15油温升至七成，下入小虾炸制定型即可，一次不要下入太多，均匀的铺满锅底即可，把所有的小虾先炸好，待用
6/15小鱼表面均匀的拍打一层玉米粉，放油锅炸制，同小虾，一次不要太多，定型即可出锅，同小虾分装，炸好所有的小鱼，待用
7/15大锅底油烧热，花椒粒爆糊爆香，下姜片爆香
8/15快速的下入小鱼，盐，酱油，剩下的葱姜蒜，尖椒，大料，桂皮，丁香，面酱，醋
9/15下完醋，倒入足够量的冷水
10/15大火烧开，延锅边点入白酒，下入小虾
11/15锅开，用干净湿布擦去锅边的油，如果有油，饼子不好贴住，这时候面团也发好了，先把发好的面粉团揉好，分成均匀的馒头挤子贴在锅壁上，注意不要太厚太大，也可以拧成花卷，然后再把三合面团分成均匀的挤子，贴在锅壁上，拍扁，手上可以适当的沾点凉水，这样好贴，依次挨着把所有面团均匀的贴在锅壁上
12/15盖锅盖儿转小火，大约二十分钟，看火力大小，还有汤汁调整时间
13/15美味一锅鲜可以上桌啦
14/15也可以出锅装盘食用
15/15鲜美味足的小鱼小虾
七、宁波一锅鲜做法？
主料
面粉
辅料
茄子一个、鸡精1克、土豆一个、木耳适量、豆角一盘、花椒大料适量、葱姜蒜适量、酱油两勺、盐1勺、粉条一把。
步骤1
准备好食材！茄子，土豆切成菱形块！豆角洗干净后切段！木耳粉条泡发备用
步骤2
面粉放入适量温水和成软硬适中的面团醒发15分钟
步骤3
葱姜蒜，花椒大料备用
步骤4
锅中放油，下入调料爆出香味儿
步骤5
放入蔬菜，酱油，盐，少许鸡精炒至上色，放入清水，最后放入粉条！
步骤6
醒好的面团放入案板上擀成长方形面片，撒入少许花生油，均匀的铺满整个面片，卷起，将长方形面团切成大小均等的剂子，卷起放入锅中
步骤7
开锅后中火15分钟即可
烹饪技巧
面团无需再放入盐！以免加重口感，影响味道
可以搭配自己喜欢的任意蔬菜，肉类！
八、徐州一锅鲜做法？
用料
虾仁 适量
豆腐 适量 、
猪肉 适量
丝瓜 1根
番茄 1个
鸡蛋 1个
调料
盐 适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
料酒 适量
生粉水 适量
食用油 适量
鸡精 适量
1、准备材料，猪肉切薄片，加入盐、胡椒粉、生粉水搅拌均匀再加食用油，再次搅拌均匀。鲜虾去壳去虾线，虾仁加少量盐、料酒、姜丝 腌制10分钟
2、丝瓜滚刀切块，番茄切块
3、起锅烧油煎蛋
4、鸡蛋煎好加开水，开大火煮
5、番茄下锅煮烂
6、汤煮浓稠下豆腐、丝瓜煮一下
7、放入猪肉，不要让猪肉粘在一起。
8、放入虾仁，然后放盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀即可
九、太湖一锅鲜做法？
食材：猪蹄1个（2.2斤左右），鲜肉（绞碎）5两，红白萝卜各4两。
做法:
1、 木耳、香菇发起，撕开，过水。红白萝卜切小块，下锅煮一滚捞出沥干，放入砂锅里，撒上盐，待用。
2、 猪蹄砍小块，过水，下锅与姜葱同炒，放料酒，加水没过，上高压锅，上气8分钟关火，焖在锅里12分钟左右捞出，将部分原汤倒入红白萝卜的砂锅里，开小火、煮红白萝卜使入味。
3、 肉泥加入盐、胡椒粉、蛋清、切碎马蹄搅拌均匀，稍稍用力摔打，使肉略上劲道，挤成丸子，下锅汆熟，捞出备用。
4、 将猪蹄筷子夹入以红白萝卜垫底的砂锅，上面码上木耳，香菇、铺上肉丸，将汤均匀倒入砂锅中，大火烧开后转小火、调味，沸腾约5-8分钟，味道相互融合了，撒胡椒粉，香菜叶即可上桌。
十、一锅一鲜怎么预约？
可以从大众点评搜索电话然后电联预约定位。
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