招牌黄金脆寿司的做法？

一、招牌黄金脆寿司的做法？

主料

五花肉

250g

豆腐

100g

香葱

10g

土鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.先将五花肉洗净，剁碎，豆腐切成小丁一并加入剁碎的肉中，加入适量香葱和盐调味拌匀备用

2.土鸡蛋二个，加入碗中，加入少量盐，搅拌好备用

3.热锅下油，先倒入约3勺的蛋液，小火煎成蛋饼备用，我这是尖底锅，煎蛋饼有点不太方便，将就着煎了

4.将煎好的蛋饼平摊在案板上，在三分之一处放上肉沫，像做寿司一样，摆成一条线，然后从里侧向外推，裹紧，切成约三厘米长的段摆盘上锅蒸，成品如封面哦

二、脆丝寿司家常做法？

主料2人份

鮨禾堂越光寿司专用米1杯 鱼肉松1碟 牛蒡脆80克

海苔2张

辅料

胡萝卜适量 黄瓜适量 沙拉酱适量 黄金面包糠3大勺 橄榄油少许

步骤1

鮨禾堂越光寿司专用米，颗粒均匀，晶莹剔透

取一杯清水冲洗后滤掉水，再加一杯的水。我是按1：1来加的水，个人感觉软硬度很好

步骤3

开水上笼蒸30分钟

步骤

取一半蒸熟的米饭，加2勺寿司醋拌均匀

步骤5

胡萝卜切条，盐水煮一下断生，捞出备用

步骤6

黄瓜也切条备用

步骤7

牛蒡去皮切丝，先用清水淘洗一下，然后5成热的油温炸到酥脆，晾凉备用

步骤8

取一张寿司海苔，均匀铺满米饭

步骤9

在米饭的一面盖上保鲜膜，然后翻转，在海苔上放胡萝卜，黄瓜，牛蒡脆和鱼肉松。肉松是自制的鱼肉松，是粗粉状

步骤10

在涂抹上一些沙拉酱

步骤11

把米饭卷起来，把保鲜膜打开，米饭卷

三、寿司黄金脆什么牌子的好？

做寿司黄金脆花酥有很多牌子可以选择，比如“谷喜淳”，是个老牌子，品质不错，颜色金黄金黄的，非常漂亮，而且十分酥脆。裹在寿司一圈很香很好吃。

另外还有“百味佳”，“海皇成”“花彩”等等，价格都不贵，二三十块就可以买500g一大包，能用很多次了，很划算。

四、寿司黄金脆可以直接吃吗？

可以。

黄金脆也就是黄色面包糠，是熟食，可以直接吃。黄色面包糠中食品添加剂成分有柠檬黄、日落黄，成品的色泽有区别，黄色面包糠炸出的成品是金黄色，比较艳丽；

面包糠是经过一系列加工过程的吐司面包，然后去皮切成薄片，在恒温下干燥，然后均匀地磨碎，它的主要用途是在某些油炸或油炸食品的表面上由于面包糠的特性，将其放在食品表面上不仅可以减少食品的炸制时间，而且还可以使食品表现出一种外部酥脆的状态。

五、寿司脆花酥的做法？

1/7

材料合集，还有沙拉酱没拍进去！

2/7

胡萝卜我习惯擦成丝，然后稍放点油煸一下，撒上芝麻，很香的。

3/7

把寿司皮放在寿司帘子上

4/7

把米饭均匀的铺在寿司帘子上

5/7

然后把铺上米饭的那面朝下，没铺米饭的那面朝上，放上刚才准备好的材料，开始卷

6/7

可以做成圆形也可以做成方形，随意～

均匀的裹上一层寿司脆花，切件装盘，在上面挤上沙拉酱，就好喽～

六、n多寿司黄金脆有鸡肉吗？

n多寿司黄金脆有牛肉的 也有鸡肉的

七、寿司放油条酥好吃还是黄金脆？

寿司放油条酥好吃，一般的店铺寿司都是使用油条酥的，寿司是深受年轻朋友们喜爱的美食，寿司不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点寿司非常有利于我们身体的健康，所以说寿司还是放油条酥比较好吃，晚餐的时候尽量少吃点有利于我们身体的健康。

八、黄金脆笋做法？

金竹笋剥去皮洗净，用刀拍破切成长段，烧开锅中的水，放入竹笋氽烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水;牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎;炒锅不用放油，烧热后放入金竹笋用中火翻炒一下，将竹笋的水分焙干后盛出;炒锅倒入油烧热，下姜蒜末和指天椒末爆香，放入牛肉滑炒断生，放入金竹笋翻炒，烹入料酒，蚝油和盐翻炒均匀即可。

九、寿司黄金脆可以用面包糠代替吗？

可以。

黄金脆和面包糠实际上是一样的，只是叫法不同而已。

具体应该说是面包糠包括黄金脆。面包糠包括白色面包糠和黄色的面包糠，而实际上黄色的面包糠就是有些人认为的黄金脆了。实际上做法和口味都是一样的，黄色的食品比白色的食物看起来更加的有食欲，所以说才大多数用黄色的面包糠。

十、做寿司里面脆脆叫什么？

可以放黄瓜，胡萝卜，生菜都是脆脆的

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