伊秀女性网版权所有2008-1-4 18:49:02上品莲花鲍鱼(图)
伊秀女性推荐 点击进入 美味宝典 专区
原料:鲜鲍鱼100克,生菜200克。调料:盐,糖,味精,淀粉,老抽,蚝油,上汤。 制作:先将鲍鱼煮熟,切片放入碗内,形似莲花,后用生菜打底,放调料、上汤,勾芡上桌。
特点:形似莲花,鲜、嫩、滑润。