粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。在中国，最著名的粉丝是龙口粉丝。

'粉丝’是英语‘Fans’（狂热、热爱之意，后引申为影迷、追星等意思）的音译。原本多指女影迷、女歌迷、女追星族等。

粉丝，是英语“fans”的谐音。“fan”是“运动、电影等的爱好者” 的意思。所以，“film fan ”是“影迷”的意思。也可以理解为“××迷”或者“××追星族”一类意思。“fans”是“fan”的复数。

原来“粉丝”被称为追星族。但是这个词汇早已被时尚抛弃。现在许多年轻人对这个新词汇爱不释手，它已成为了时尚的代名词。

因此，人们口头上说的“NBA粉丝”可以理解为“NBA迷”，“相声粉丝”可以理解为“相声迷”，“刘翔的粉丝”可以理解为“刘翔的追星族”，“姚明的粉丝”可以理解为“姚明的追星族”。

有时候，会听到有人说，自己是某一文艺或体育项目或者某明星的“铁丝” 甚至“钢丝”(相声演员郭德纲的粉丝)，这是一种诙谐的说法。这种说法，也是由“粉丝”演化而来的。 这种说法同时也表示了偶像的某一与众不同的特点,很生动。