老宁波特产？ 宁波老白酒做法？

老宁波特产？

余姚杨梅 、咸蛋 、皮蛋 、荷藕 、榨菜

宁波汤团

慈溪葡萄

奉化水蜜桃 、芋艿头 、溪口千层饼

象山大黄鱼 、梭子蟹 、紫菜

慈溪杨梅 、白蚕豆、蜜梨

慈城年糕

宁海长街蛏子

宁波老白酒做法？

1、酿制酿酒的原料是高粱（36％）、大米（22％）、糯米（18％）、小麦（16％）、玉米（8％），他们的质量比例有很严格的要求。配料时按先多后少原则依次运到办料场地，不得配错各种粮食比例。

2、碎 五种粮食按比例准确配料后经充分搅拌，将五种粮食进行粉碎。粉碎的技术要求是：高粱、大米、糯米、小麦粉碎度均为4、6、8瓣，无整粒混入。

3、蒸糠 糠壳是酿酒中采用的优质填充剂，在发酵和蒸煮过程中能生成甲醇和糠醛等物质。蒸糠可去除糠壳中的杂异味。

4、开窖 发酵期满的窖应去掉封泥，取糟蒸酒。粮糟窖的发酵期为70天。

5、配料、搅拌和润粮 此过程要做到三准确：配料准确、配糟准确、配糠准确，两均匀：拌粮均匀、拌糠均匀。

6、上甑 上甑要平，穿汽要匀，不准跑汽，轻撒匀铺。

7、蒸馏摘酒 蒸馏时要掌握缓火流酒，大火蒸粮的原则。摘酒时，以感官品尝判断酒质，切实做到边尝边摘。摘完后，将酒运入酒库，称量后按质并坛。

8、出甑，摊凉 出甑前先关气阀，取下弯管，揭开甑盖；用行车将甑吊至凉糟床附近，打开甑底。

9、出窖后进行分堆拌糠产生酒醅。然后对酒醅进行蒸酒，蒸酒后产生酒头、酒尾和成品白酒，最后将成品白酒进行入库保存。

宁波看风景的山？

宁波是一个有着丰富自然风景资源的城市，以下是一些宁波适合观赏风景的山区：

1. 大智山：位于宁波市北部的奉化区，是宁波市的最高峰，海拔1316米。山上有茂密的森林、瀑布和观景台，可以俯瞰整个宁波市区的美景。

2. 天童山：位于宁波市东南部的奉化区，是一个有着悠久历史和文化底蕴的名山。山上有寺庙、古建筑和观景台，可以欣赏到美丽的山水风景。

3. 龙山风景区：位于宁波市鄞州区，是一个集山、水、洞、林为一体的自然风景区。风景区内有山峦起伏、溪流潺潺，还有一些景点如龙山岩洞、龙口飞瀑等。

4. 多宝山：位于宁波市江北区，是宁波市的著名景点之一。山上有茂密的森林、湖泊和观景台，可以欣赏到宁波市区的美景。

以上只是宁波的一些山区风景，还有其他一些如白鹤山、洪塘山等也值得一游。在游览前，建议您提前了解各个景区的开放时间、交通和门票情况，以便更好地安排行程。

宁波春天哪里风景好？

宁波春天最美的风景无疑是东钱湖公园。公园内湖光山色，草木葱茏，樱花、桃花、李花等各种花卉争奇斗艳，让人赏心悦目。此外，公园内还有健身设施、荷花池、圆明园、长春桥等景点，可以满足不同需求的游客。在春天，阳光明媚，气温宜人，搭乘遊艇漫游东钱湖，观赏美景、呼吸新鮮空气，让人全身心放松，是度假、休闲、拍照的好去处。

老宁波1381的由来？

明洪武14年（1381年）3月20日，为避国号讳，明州因辖有定海县，取“海定则波宁”之义，更名为宁波。这一地名一直沿用至今。宁波有家餐厅即叫“老宁波1381”，即选了“宁波”这一名词始用的年份，作为品牌名的一部分。

老宁波糖糕的做法？

老宁波糖糕糖心的做法

材料

面粉300克，沸水一壶，糖50克，油一勺

做法

1.面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂

2.取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

宁波老房改造政策？

旧房改造补贴宁波是这样的！老房改造合法住宅建筑面积按1比1给补偿！每家再高不能超出180平！如果超出再高部分！那么以国有土地出让！被拆建住宅面积大于规划！可以凑足半间！如果因凑件多排后建筑面积那么以国有土地使用权出认方法供地

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