柿子怎么做面食好吃? 做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
一、柿子怎么做面食好吃?
可以做柿子饼,
先将柿子捣成泥再入酵母5克,分次倒入面粉,揉成光滑的面团,醒发两倍大,发酵好的面团揉搓排气,搓成长条切成面积。
面团比较软,用折叠的手法整理成圆形,表面撒一点黑芝麻,二次发酵,电烤盘预热,表面刷上一层油,放发好的面团,盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟,焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。
二、做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅。
10.上色。
三、面食小狗做法?
1
面粉加南瓜泥加酵母,揉成光滑的面团,发酵成1.5倍大。用40克南瓜发面团揉成馒头状,比平日里蒸的馒头要高一点。
2
用8克发面团揉成长椭圆水滴,略按压,做成小狗的2个耳朵,每个4克。
3
用拇指轻轻按压,把小狗的头整形。
4
用可可粉和成小团,搓出两个小圆球,轻轻按压,给小狗安上眼睛,用眼睛2倍大的面团揉成椭圆球,安在小狗的鼻子位置上。
5
凉水上锅,醒发20分钟,水开后计时15分钟,关火,三分钟后打开锅盖,一只可爱的小狗馒头就做过了
四、面食做油炸什么好吃?
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。
做法:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,醒二十分钟;
2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;
4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,
5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;
6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。
怎样做出松软的油条?
1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;
2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;
3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;
4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。
五、好吃好看又简单面食怎么做?
好吃好看又简单的面食有很多种类可以选择。1、比如煮面条,只需要将水煮开后把面条放入锅中煮几分钟,然后捞出沥干,在上面加一些调料就可以了,非常简单。2、鸡蛋灌饼也是一种不错的选择,只需要先调制面粉,用鸡蛋和水拌均匀后在平底锅中煎熟即可,味道非常好吃美味。3、除此之外,还可以选择吃河南烩面、陕西油泼面等特色面食,这些面食味道非常好,很受人们的喜欢。
六、面食花样怎么做?
1. 面条花
将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签,将面条捆起来,形成花状。最后,将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。
2. 包子花
将发好的面团揉成长条,切成等长的小段,用擀面杖将每一小段压扁。把馅料放入压扁的面片中间,收口放在上方。将两个收口合并,捏成一个小花状,上面可以放上一颗糯米珠洒上黑芝麻即可。
3. 馄饨花
将馄饨团子用刀斜切成薄片,放在碗里。在碗里加入一些水和一小勺油,轻轻拌动碗,让馄饨片和水混合,放入蒸锅中蒸5-8分钟即可,馄饨花就做好啦。
4. 饺子花
将饺子皮平铺在案板上,将拇指放在饺子皮中央,两侧同时弯折,重复3次即可。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
以上就是四种常见的面食花样做法,可以根据自己的喜好选择不同的面食来尝试哦。
七、怎么做面食花卷?
食材:500克面粉,20克奶粉,5克酵母,5克泡打粉,70克白糖,30克葱花,10克辣椒粉,各适量盐、食用油
做法:
1 酵母加少许面粉,备用。
2 用刮板将面粉开窝。
3 将泡打粉洒在面粉上。
4 加入奶粉。
5 再加入白糖。
6 加入适量清水拌匀。
7 然后在装有酵母的碗中加入少许清水,拌匀。
8 面粉中再加入适量清水。
9 加入活化好的酵母。
10 和面粉一起拌匀。
11 将面粉揉搓成光滑、有弹性的面团。
12 用擀面杖将面团擀成薄厚均匀、光滑的面片。
13 将面片刷上一层食用油,撒上适量盐,抹匀。
14 撒上辣椒粉,抹匀。
15 再撒上葱花。
16 把面片卷起来。
17 切成3厘米长的段。
18 在切好的段中间压一条线。
19 沿着线将其对折。
20 捏着两端,轻轻向外拉长,扭S型向内对折。
21 把两端捏在一起,制成花卷生坯。
22 取干净的蒸盘,刷上一层食用油,放入花卷生坯。
23 把花卷生坯放入水温为30℃的蒸锅中。
24 盖上盖,发酵30分钟,待花卷生坯发酵好,用大火蒸8分钟。
25 揭盖,把蒸好的花卷取出。
八、彩色面食怎么做?
用料:南瓜,紫薯,菠菜,红心火龙果,甜菜根,胡萝卜
做法:
1、紫薯,胡萝卜和南瓜隔水蒸熟凉透打成细腻的泥。
2、加一点盐和适量的面粉和成面团。
3、将红甜菜根切成丝、榨汁。
4、菠菜叶开水烫一下去掉草酸。
5、洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团。
6、南瓜连皮带籽蒸熟打泥。
用破壁机做,蔬菜水果整个打和面更营养!记住不能加水要不颜色就不好看了,紫薯太干的话加蛋清,蛋黄一定不要放,要不颜色也不好。
九、洛阳哪家面食做的好吃?
老洛阳面馆最好,老洛阳面馆洛阳一家老牌面馆,基本上洛阳人都知道,他家可以吃洛阳最有特色的菜肴,比如水席、燕菜、浆面条等等,当然还有今天我们介绍的糊涂面,他家主打的就是本地小吃,店面不大,但是门面还是很气派的。
十、毛芋头做面食怎么好吃?
把毛芋头切成小块,锅里倒油,在倒入毛芋头进行翻炒,加入料酒酱油,在大火翻炒一会,加入开水,开水滚后加入面条,闷一小会即可,这样味美
登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:cp688cp688@163.com
