韭芽花酱做法？ 自制韭花酱？
韭芽花酱做法？
主料：
韭花500克
辅料：
食盐30～40克
做法：
1. 洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。
2. 提前洗好晾干的容器。
3. 韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。
4. 捣成菜泥。
5. 放洗好的容器内。
6. 装满容器后，上边撒一点食盐。
7. 盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后就可以食用了
自制韭花酱？
韭菜花选择刚开，或者快要开的，不要开老了的，用刀剁碎，放入盐搅拌均匀就好了！
也可以放入少量黄瓜，豇豆角，黄瓜要在阴凉处出一下水分更好吃
南瓜花酱做法？
1、准备熏肉一块，蒜苔洗净备用。
2、将蒜苔切成丁状，熏肉切成丁状或条状
3、炒锅加热，倒入适量食用油，葱花炒香，放入蒜苔和肉丝翻炒均匀
4、放入2—3勺豆瓣酱，加少许盐、糖调味，再加适量水大火收汁
5、做好的炸酱盛出备用。
6、待面条煮好后，放入炸酱和少许青菜即可。
参花酱做法？
做法1
主料
海参 ，适量
猪肉五花里脊 ，适量
辅料
黄豆酱海天的为好 ，适量
葱姜蒜 ，适量
辣椒 ，适量
白糖 ，适量
做法7个步骤
步骤1.海参、肉末、葱姜蒜、剁碎
步骤2.倒入适量花生油（多点，在多点儿.）喜欢的话倒什么橄榄油，茶油呀！随变喽～
步骤3.油热加入肉末，葱姜蒜
步骤4.加入辣椒
步骤5.加入海参
步骤6.加入黄豆酱，白糖
步骤7.小火，一定要小火炒呀炒呀炒！炒呀炒呀炒～小火小火小火重要的事情说三遍
做法2
烹饪步骤
主料
猪肉，200克
海参，适量
辅料
小米椒，3个
葱，少许
甜面酱，少许
制作步骤
步骤1/4，准备食材
步骤2/4，油热放入肉粒，断生后放入海参，三勺海天黄豆酱，两勺甜面酱，少量白糖、胡椒粉和葱花继续翻炒
步骤2/4，油热放入肉粒，断生后放入海参，三勺海天黄豆酱，两勺甜面酱，少量白糖、胡椒粉和葱花继续翻炒
步骤3/4，调料放完以后加少量清水烧开收汁，粘稠后放小米椒出锅，
花蛤酱做法？
用料：花甲 适量，小葱 适量，姜 适量，蒜 适量，干辣椒 适量，麻辣酱 适量，鲜藤椒 适量，郫县豆瓣酱 适量，老抽 适量，蚝油 适量，白糖 适量，白胡椒粉 适量，盐 适量，糖 适量，料酒 适量
做法步骤
步骤 1先将刚买回来的周伟蛤蜊倒入盆中，加入适量的清水，然后加入适量的盐浸泡2个小时以上。
步骤 2将泡好的蛤蜊反复用水冲洗几遍，然后控干水分备用。
步骤 3然后开始准备配料，小葱洗净切成葱花、生姜大蒜洗净切成末、准备好适量的麻辣酱、鲜藤椒、郫县豆瓣酱、干辣椒备用。
步骤 4起锅烧油，油热后，将准备好姜、干辣椒、麻辣酱、鲜藤椒、郫县豆瓣酱一起下锅爆香炒出红油。
步骤 5然后加入适量的清水，下入适量的老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉然后炖煮一会。
步骤 6炖至大约10分钟左右，然后下入适量的盐、糖、料酒翻炒几下后，将蛤蜊倒入锅内翻炒5秒盖上盖焖制。
步骤 7 焖至大约3分钟后，开锅，蛤蜊基本都张口了就可以了，然后撒上切好的蒜末葱花继续翻炒均匀后，关火出锅装盘即可
酱肘花家常做法，正宗酱肘花怎么做？
用料
猪肘子
适量
盐、老抽、生抽、料酒
适量
花椒、八角、香叶、丁香、草果、
适量
葱、腐乳汁、大蒜、辣椒、姜
适量
做法
1/4 猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。（这步可以请商家代做）去骨的猪肘放入大盆中，加入少许盐、花椒、八角、姜与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用棉线扎紧。
2/4 锅中加入水少许料酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。
3/4 另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量即可），加入姜片、葱段、料酒、各种香料、酱油、冰糖、干红辣椒、腐乳汁、蒜头和适量的盐巴，这里建议汤汁一定要够咸这样做出来的肘花才好吃，大火烧开后转最小火烧2小时关火待其冷却后放入冰箱冷藏室浸泡12小时以上。
4/4 切片食用。
乌梅子酱花是什么花？
乌梅子酱花并非指一种特定的花，而是指用乌梅子（又称黑枣）制成的果酱涂抹在花朵上的一种美食。乌梅子酱具有独特的酸甜口感，涂抹在花朵上可以增加食物的风味和美观度。这种美食在一些特色餐厅和糕点店中比较常见。
制作乌梅子酱花时，可以选择各种可食用的花朵，如玫瑰花、康乃馨、菊花等。首先将花朵洗净，然后涂抹上乌梅子酱。这种美食可以用作甜点的点缀，也可以用来制作蛋糕、冰淇淋等甜品。
乌梅子酱花不仅美味可口，还具有一定的观赏价值。然而，需要注意的是，并非所有花朵都是可食用的，所以在制作乌梅子酱花时，务必确保所选花朵是安全可食的。同时，为了避免过敏反应，对某些花卉过敏的人应避免食用。
酱南瓜花的做法？
1.猪肉剁成肉末。
2.葱切成葱花，姜切末。
3.将料酒、酱油、蚝油、盐、姜末、葱花、生粉加入肉中顺一个方向搅打上劲腌制备用。
4.南瓜花冲洗干净去掉花蕊。
5.花梗折掉剥皮，花朵沥干水份。
6.把一部分花梗切段，另一部分切碎。
7.把切碎的花梗倒入腌好的肉末中搅拌均匀
8.取肉馅填入花朵中。
9花瓣对折用花梗固定。
10.依次包好装盘。
11.锅中加适量水烧开，加少许花生油下入酿好的南瓜花，煮至花朵稍稍浮起，加入盐调味即可出锅。
花小叔菠萝酱做法？
材料
原料：，菠萝500克，白糖150克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个
做法
1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上，让它有果汁渗出
2、除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化
3、最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可
4、趁热把果酱装入干净、可密封的玻璃瓶中，倒置放凉，冰箱冷藏保存
酱爆花鲢鱼做法？
用料
花鲢鱼一条
葱一根，姜一块，蒜四瓣
大料
料酒
生抽
老抽
酱
糖各适量
做法
1/6把鱼收拾洗净，切段
2/6准备葱姜蒜大料
3/6锅里放油，爆香葱姜蒜，锅里添水，没过鱼，加入大酱，生抽老抽，料酒，炖至约1小时。
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