面食毛毛虫的做法？ 蜡肠蒸饭的做法，蜡肠蒸饭怎么做好吃，蜡肠蒸饭？

一、面食毛毛虫的做法？

制作步骤

1.将酵母融在10克的温水中，静置5分钟，让酵母完成融化。将剩余的65克水和10克的酵母水加入150克的面粉中，揉成面团。水量依据你的面粉吸水性，上下进行调节。将面团放在温暖环境中（30度左右）或就在室温环境下发酵。

2.将酵母融在10克的菠菜汁中，静置5分钟，让酵母完成融化。将剩余的65克菠菜汁和10克的酵母水加入150克的面粉中，揉成面团。水量依据你的面粉吸水性，上下进行调节。将面团放在温暖环境中（30度左右）或就在室温环境下发酵。

3.将火腿肠（我用的是10CM左右长度的）从中间一切两半，备用。

4.面团发酵至2-2.5倍大，中间戳洞不立刻回弹、回缩，即发酵完毕。

5.绿面团同理。

6.将面团从容器中取出滚圆松弛10-15分钟，绿面团同理。将白面团平均分成8份的小面团（绿面团同理）。

7.将白面团搓成50CM长的细条，绿面团同样。

8.将细长条的白、绿面团从一端开始交结在一起。

9.缠绕在火腿肠上。

10.也可以单色的缠绕。

11.绿色的面团缠绕。

12.帘子上抹食用油，将毛毛虫馒头坯隔一些距离摆好[1] 。馒头在蒸的过程中会膨胀。放锅中盖盖儿醒20分钟。

13.冷水座锅，水开后（锅有响声后）大火蒸15分钟，关火的不要立即开盖，焖5分钟。

14.焖5分钟后，开盖取出晾凉即可。

二、蜡肠蒸饭的做法，蜡肠蒸饭怎么做好吃，蜡肠蒸饭？

1、淘米，大米洗净，1:1的米和水一起放入电饭煲，选择蒸饭功能，如果家里电饭煲有煲仔饭功能，选煲仔饭更好。

2、把香肠，切成片。也可以加别的腊味，如腊肠、腊肉、鸭肠等。

3、等米饭快蒸熟时将所有香肠均匀的摆在米饭上，然后盖上盖子，等电饭煲显示饭已蒸熟后，不要打开盖子，再焖20分钟就好了。

拓展资料

1、如果不介意油多的，放香肠的同时，可以沿着锅边倒一圈色拉油，让油流入米饭底部，这样可以形成一层锅巴。

2、配上李锦记的煲仔饭酱油拌着吃，可以提升鲜味。

注意事项：香肠用广式小香肠就很好，喜欢吃辣的可选四川麻辣肠，它和蚕豆融合一起又是一种滋味。

3、无固定菜谱，可随心所欲添加食材。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

三、最有名最地道的广味蜡肠是什么牌子的？

字号皇皇，其中有喜上喜，皇上皇，旗峰腊味等。

1.喜上喜 深圳喜上喜实业有限公司成立于1981年，是以经营肉类食品加工的综合企业，是我国优秀龙头食品企业，喜上喜一级腊肠荣获行业唯一国家质量金奖，喜上喜品牌先后获得中国消费者十大知名品牌、广东省著名商标、深圳人最喜爱的肉质品牌等称号，出口东南亚和港澳地区。2.皇上皇 皇上皇是中华老字号产品，历史悠久，截止到2008年，拥有的品牌有皇上皇、香肠先生、金冠和金凤，但是皇上皇牌腊肠拥有腊味之王的优质名牌美誉。曾获得了广州名牌产品、广东省名牌产品、国家食品行业名牌产品等称号。3.旗峰腊味 旗峰腊味属于东莞腊味，以其色香味形而闻名遐迩，旗峰腊味是东莞市食品有限公司产品，是驰名东莞的老牌产品，拥有50年生产历史的老牌国有企业。

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