烹饪包包子：麦穗包子怎么包？

一、烹饪包包子：麦穗包子怎么包？

1.面粉用酵母水和成絮状2.揉成光滑的面团 发酵3.猪肉馅用各种调料 葱花 往一个方向搅动4.玉瓜擦成细丝 挤干 放入肉馅中5.和好的肉馅 最后放盐6.放好的面团 再揉一遍7.分成小剂8.擀皮9.取一个面皮 放入馅料10.从一边掐起 一边掐 一边往前赶11.像不像麦穗？12.放入蒸锅中二十分钟后大火蒸熟13.蒸好的麦穗包子

二、包子怎么包的？

每500克面粉，需要白糖、5—10克、酵母5克、温水250ml 1、发酵粉+水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵2、面粉加入白糖3、酵母水慢慢加入面粉，混合好之后的盆中搅拌均匀4、揉成面团5、放到温暖的地方醒发6、涨大的面团，蓬松的组织，面就发好了

三、饺子包子包法？

步骤1

A:把除了肉以外的调料全部放在一起腌制五分钟，在和肉一起搅拌，先用五指把肉和调料抓匀，五指朝一个方向搅拌，搅拌至粘稠状态 B：青菜剁碎（不要剁太碎了）加入盐杀青，用手使劲的捏，捏的过程中，青菜会出水，然后将水挤掉，不要挤太干 将鲜肉馅和青菜馅放在一起抓匀即可

步骤 2

C：包子皮有时间可以进行二发，没有时间一发也可。C部分揉至光滑，切面无气泡。分成50克每份，包好后，放在温暖的地方，冬天发酵一个小时左右。蒸锅放冷水，大火烧开蒸15分钟，焖五分钟

步骤 3

D：D部分揉至光滑无气泡，醒发60分钟左右，面团生成了面筋，饺子不容易破裂。

四、营养包可以做面食吗？

可以，儿童营养包是可以做成小馒头的，在配点牛奶。

对于孩子，增加辅食的话至少需要在四个月以后，有一些铁锌等微量元素。是可以做成馒头给孩子吃的。建议根据饭量匀开来，不然吃不完一包辅食，效果就达不到。因为营养包不仅能够避免缺铁性贫血的发生，同时对孩子身高、智商的发育都有很好的提高作用。

五、除了包子饺子还有什么可以蒸的面食？

蒸饺，蒸饼，蒸面（也有焖面），再就是凉皮也是蒸出来的。。

六、荠菜包大包子熟包还是生包？

一般都熟包，用荠菜包包子，需要把荠菜提前过水焯一下，这样蒸出来的包子，口感绵软，不柴

七、包子、馒头等面食是带发的食物吗？

包子、馒头等面食是带发的食物，因为它们制作时需要酵母发酵。

八、请教:包子、馒头、花卷等面食，其发面的配比？

馒头，花卷一斤面5-7.5克酵母，如果添加改良剂和泡打粉也是5-7.5克

包子的面也这样配比！

只不过馒头花卷一斤面五两水

包子的面是五两五到五两七

九、妈妈包的包子造句？

妈妈包的包子香喷喷的。妈妈包的包子好吃不好看。妈妈包的包子大小不一。妈妈包的包子没有包子铺的包子白。妈妈包的包子很有特色。妈妈包的包子不仅仅是包子，更是妈妈对家长的爱。妈妈包的包子是我此生的最爱。妈妈包的包子是我童年美好的回忆。

十、100个包子怎么包？

100个包子包的时候把面揉好分成小剂子，边擀边包，不能一下子擀完在包

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