羊肚菌汤配什么材料？ 羊汤配饼的做法？

一、羊肚菌汤配什么材料？

原料 羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，胡萝卜300克。

调料 姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作 1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

二、羊汤配饼的做法？

第1步、食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团

第3步、抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上

第4步、把羊肉剁成肉泥

第5步、洋葱切碎

第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会

第7步、加盐拌均匀

第8步、把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子

第9步、用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，

第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状

第11步、然后按扁

第12步、电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入

第13步、盖好盖子，听到滴滴的声音

第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可

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三、羊胎配什么药材煲汤最好？

1/6市场预订新鲜羊胎

2/6现杀老母鸡

3/6备用药材

5/6洗净的母鸡，羊胎，姜、当归等药材一起入锅。大火煲开，文火慢炖2小时

6/6调味，加葱起锅，一份营养丰富的滋补羊胎汤大功告成！

四、配羊杂汤吃什么主食好？

必须是焙子。

焙子是呼和浩特的一种地方面食，应该每一个呼市人都吃过，是他们早点的首选。而焙子最经典的吃法就是配羊杂碎一起吃，尤其是牛舌头（一种焙子），更是生而为羊杂碎而活，离开了羊杂碎，牛舌头吃起来就不香了。呼市人的早上很多人都是从一碗羊杂碎加焙子开始的，吃完后立马元气满满，一个上午都感觉不到饿了。

五、羊脚蹄配什么煲汤最好？

食材：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。

1、准备食材羊蹄、萝卜、陈皮、花椒、姜。

2、萝卜洗净，去蒂，切成大块。

3、将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

4、将陈皮、花椒、姜、羊蹄一起倒入电压力锅内，加1000毫升清水，加盖，通电，按到“蹄筋”位置。（30分钟）

5、煮好后，倒入汤锅内，加入萝卜，开火煮5-8分钟，煮至萝卜变软。

6、关火，加入盐、鸡精搅匀。吃时盛入碗中

六、羊排煲汤补气要配什么材料？

焯水后，准备羊排放入冷水炖加入玉米粒和胡萝卜丁，山药。还有红薯切块，红枣枸杞桂圆。炖2个小时后大火再炖时放入几个鲍鱼，30分钟关火

七、配稀饭的面食？

喝稀饭时适配的面食有很多种。首先是蒸饺与包子，干稀都有很适合下饭。

其次是奶油小馒头小花卷配稀饭，但是需要小咸菜佐餐，以免过于淡口。

八、面食羊的捏法？

蒸面羊的作法 主要材料:细面条适当、莴笋适当方式/流程1将姜片切割成细细姜片；蒜头剥光切一片；莴笋清洗切完；猪瘦肉滚刀块（不可以有冰，炒瘦肉的情况下有水就会起沫影响进味）。准备好全部辅材。2将细面条放进炒锅里边，将水烧开后2分钟就可以熄火。还可以立即忽视这一步，在第六步将面下锅蒸的时间久一点，并且面不易坨成坨。实际要挑选哪一种方法，能够依据自己炒菜锅的尺寸和封闭型水平决策。3在烧开蒸面条的另外提前准备炒菜锅，锅烧热以后倒进适当植物油，油烧放进辣椒干、八角、姜片丝，并且用炒锅翻匀。4直到姜片色调刚开始变深，倒进猪瘦肉，用炒锅翻匀，待肉粉色所有皮肤变白倒进适当生抽再次翻匀；这一全过程需要适当向锅的边沿加适度的水，避免 将菜炒糊。5等猪瘦肉到七八分熟的情况下，用炒锅将炒锅中的汤盛出去倒进碗中，将切完的莴笋下锅煸炒。6将整一下的鲜面条倒进烧菜的炒菜锅中，打撒，匀称的将炒瘦肉情况下盛出去的汤淋在鲜面条上边，盖上盖子等三分钟。7待锅原水速干的情况下将鲜面条和下边的菜拌匀称，盖上盖子，文火等待三分钟，美味可口纯正的蒸面条就搞好。

九、面馆配羊汤可以吗？

是可以的，顾客多了个选择，可以喝羊汤吃饼，也可以吃面

十、猪和羊的面食做法？

工具/原料

面适量、 牙签适量、 黑芝麻适量

步骤1、先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。

步骤2、从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。

步骤3、把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

步骤4、再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。

步骤5、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。

步骤6、再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。

步骤7、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了。

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