煎饼当早餐，早上做时间紧张。是隔夜煎好放冰箱还是把拌好的面糊放冰箱，哪个卫生?煎饼放冷藏还是冷冻？

面糊放一晚上，我觉得可能会发生分层，第二天的饼就不好吃了。煎好了放冷藏，第二天早上热一下，这个应该是效果最好的。