电饼档能做哪些好吃的？
一、电饼档能做哪些好吃的？
首先，电饼铛当然可以用来煎饼，将面糊或者擀好的面饼放入锅内，铺平，电饼铛压下，按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦！
电饼铛可以用来煎鸡蛋，而且不会糊，没想到吧？首先将电饼铛两幅涂上少量的油，打入鸡蛋，将电饼铛压下，30秒左右鸡蛋就熟了，而且一次还可以打好几个蛋呢！
煎扒类食品：牛扒，猪扒，鸡扒等等！这个应该都清楚吧，肉扒先腌好，然后电饼铛两面擦油，肉放入电饼铛中通电，按下肉扒档。这样两面受热非常均热，比煎锅还要好吃呢！
煎烤鸡翅，你可以说是煎，也可以说是烤。腌好的鸡翅膀放入电饼铛，通电，按下开关。步骤和第三步类似。
烤薯条，不要以为只有烤箱可以烤薯条，电饼铛一样可以。将马铃薯尽量切薄片，电饼铛两面擦油，土豆片铺至电饼铛中，压盖，通电，开烤。时间自己把控一下。
二、怎么用电饼档做手抓饼？
手抓饼所需原料：面粉500克
辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。
做法：
1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
3、撒上葱末。
4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。
7、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色，即可
三、怎样用电饼档烤面?怎样用电饼档烤面筋？
电饼铛可以烤面筋，做法如下：
主料：面筋2个
辅料：油适量，盐1勺，生抽2勺，烧烤料适量
步骤：
1.面筋用温水泡，洗净。
2.面筋切片，比一元硬币稍微厚一丁点。烧烤料备好。
3.面筋开水煮3分钟。捞出控水。
4.然后面筋上加入生抽精盐和烧烤料
5.拌匀后腌制久一些入味。
6.然后电饼铛抹油把面筋片放进烤。
7.中间翻面的哦。底部焦了即可。中间要添加1-2次食用油哦。
8.然后撒烧烤粉拌匀即可。
四、怎么用电饼档做煎饼？
准备材料：
普通面粉：100克、豆面：70克、玉米面：30克、植物油：10克、水：340克。
1、所有材料拌匀，成稀面糊。
2、电饼档预热，不用涂油，涂油容易滑塌。
3、面糊放在左上方，缓慢推进。即使有漏洞也没关系，随时可以补救。
4、待几分钟，煎饼中间变黄，边缘翘起，即可揭开。
5、完成。
五、怎么用电饼档煎肉不柴？
电饼铛没用过，不过肉柴的话，可能是煎老了，如果是牛肉，可能在煎之前，松的不够。
可以煎的时候稍微多给点油。以前看电视介绍过一种防止肉饼过柴的办法，是在肉饼中心部分放一小块冰，这样外焦里嫩。整块肉的话，适当加点水。六、怎样用电饼档烤鸡腿？
主料：鸡腿 （一个）
辅料：调和油（适量）
食盐 （适量）
酱油 （适量）
白糖 （适量）
老抽 （适量）
醋 （适量）
葱 （适量）
八角 （适量）
香叶 （适量）
料酒 （适量）
孜然 （适量）
姜 （适量）
蒜 （适量）
1.鸡腿解冻，清洗干净
2.将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
3.准备好材料
4.将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
5.倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
6.放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做
7.电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油
8.放入鸡肉
9.两面煎熟，煎至金黄
10.撒入孜然粉，过几分钟再撒上孜然粒
11.撒白芝麻即可出锅
七、如何用电饼档做烤鱼？
用电饼档做烤鱼的方法：
1、将鱼收拾好，去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。
2、将鱼两侧划几刀，加料酒，两面抹盐腌制一段时间，时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。可以抹点面粉。
3、电饼铛放好，下边倒油。为了能更好的掌握火候就用一侧加热。
4、把鱼依次放在里面煎就好了，过五六分钟换一面，每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点，一点要煎透。
5、从锅里拿出来就基本大功告成了。撒上孜然粒，刷上蒜蓉辣酱，可以撒点香菜点缀。
扩展资料：
烤鱼（Grilled fish），是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
八、怎样用电饼档烤羊排？
电饼档烤羊排重点在于羊排的鲜美。 烤羊排制作方法： 主料：羊排400g、洋葱半个 辅料：油6ml、盐5g、孜然粉6g 步骤：
1.羊排泡血水后，洗净备用。
2.准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）。把洋葱切丝，铺到保鲜碗中。放入羊排，再撒上孜然粉。 (ps:带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜，中间最好在用手抓几次，以便更好的入味。)
3.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱8.盖上盖子，开启上下火。两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊。倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了。
九、没有酵母粉能做哪些面食？
面粉食用方法多样，可以发酵做馒头，面包等食用，也可以不用酵母粉做着吃，一，韭菜切碎，加入面粉，鸡蛋，盐，味精和适量水，搅成面糊，平底锅加热放油，煎韭菜饼。
二，面粉加少数油，盐，加入鸡蛋，水搅拌成棉絮状，用手揉成面团，醒十分钟，擀成面皮，用刀切成小菱形方块，油炸也很好吃。
十、怎样用电饼档做酱香饼？
可以，电饼铛本来就是用来做饼的；酱香饼 ；
用料 ；面粉 200克 ；葱花 10颗 ；油辣椒 20克 ；甜面酱 3克 ；猪油 20克 ；酱香饼的做法 ；
面粉中加适量盐，用开水和面，盖湿布，醒15分钟；面撖薄，抹一层猪油，撒上葱花和芝麻；卷起来；盘好；擀薄；油辣椒和甜面酱、少许糖混合，拌匀，油辣椒就是辣椒粉和芝麻混合，浇上热油；
把饼两面烙到金黄；把酱料刷在饼上，切块，也可不切，最后撒点葱花即可
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