冰粉葡萄干怎么清洗？ 西点糕做法视频教程？
一、冰粉葡萄干怎么清洗？
关于这个问题，冰粉葡萄干的清洗方法如下：
1. 准备一个干净的容器，将冰粉葡萄干倒入其中。
2. 加入适量的清水，浸泡5分钟。
3. 将浸泡后的冰粉葡萄干倒入漏网，用清水冲洗干净。
4. 将冲洗干净的冰粉葡萄干放在干净的毛巾上，轻轻拍干水分。
5. 将拍干的冰粉葡萄干晾干即可。
注意事项：
1. 冰粉葡萄干在清洗时不要用力搓揉，以免损坏果肉。
2. 冰粉葡萄干最好在阴凉通风处晾干，以免受潮发霉。
3. 如有必要，可以使用清洁剂清洗冰粉葡萄干，但要注意清洁剂的使用方法和浸泡时间。
二、西点糕做法视频教程？
芒果3个，纯净水500ML，冰糖30克，布丁粉25克
做法如下：
1、芒果去皮去核，切成小丁;
2、将芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁;
3、锅中加入250ML水、冰糖，大火搅拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;
4、将煮好的布丁液过滤一遍，与之前打好芒果汁混合搅拌均匀，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用。
三、纸上烤鱼做法视频教程？
主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。
做法：
1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；
2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；
3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。
延展阅读：
纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城，而发扬于万州的特色美食。
纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
四、火烧面的做法视频教程？
原料：
面粉200克、水100克+30克、盐少许。
辅料：
面粉10克、油10克。
配料：
酱肉、青椒。
做法：
1、面粉中加入少许盐，混合均匀，将100克水倒入，揉成均匀的面团。
2、将另30克水倒入小碗里，用手边蘸水边＂扎＂面团，直至面团将这30克水全部吸收，将面团稍稍收圆，覆盖保鲜膜饧发1小时。
3、将10克面粉和10克油混合均匀成＂油酥＂。
4、取出饧好的面团，轻轻擀开成长方形，均匀刷上一层油酥，卷起。
5、均匀揪（或切）成5个小剂子，饧发5分钟。
6、取一个小剂子，甩开成长条，将收口面朝上，刷一层油酥，三折叠起，收口捏紧。
7、将面坯转90度，将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧。
8、翻面，再将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧，轻轻均匀擀开擀薄成长方形饼坯。
9、 陆续将其他面剂子做完．烤箱190度预热。
10、平底锅加热，倒入适量油转开，将饼坯放入，小火煎至两面上至均匀浅黄色，饼坯鼓起时即可出锅，放在铺好锡纸的烤盘上，入烤箱190度中层烤10分钟至饼坯再次鼓胀时即可出炉。
11、将饼趁热从中间横切开，酱好（或卤好）的肉和青椒混合切碎，塞入饼中即可。
温馨小提示：
1、折叠时，要注意把收口面朝上，这样折叠后就把收口面都包在里面，外面是光滑面．每次折叠后，都要把收口处捏紧，以免受热后胀开。
2、先烙后烤，可以避免表皮失水太多干硬，小火烙至轻微上色，面饼鼓起即可转入烤箱，经过离火的烤制，面皮会更酥脆可口。
3、做内馅的肉，可以是酱肉，也可以是卤肉，牛肉，猪肉，驴肉都可以，我用的是拆骨肉（酱骨头上的肉）。
4、做成功的饼，里面层次分明，趁热切，很容易切开。
五、葡萄干奶昔做法？
材料
中裕低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克；
做法
1、准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛；
2、黄油室温软化或者隔温水融化；
3、留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀；
4、放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片，在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液；
5、烤箱中层上下火180度15分钟即可，超级香。
六、提子葡萄干做法？
1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。
2.剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
3.浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。
4.曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。
5.回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品
七、葡萄干的做法？
1
今天买的葡萄特别新鲜，做葡萄干的葡萄买皮薄肉厚的
2
用3克食用碱兑100克水浸泡5秒
3
然后马上用清水清洗几遍
4
今天温度36.5度，直接大太阳晒干，至少晒10天
5
大概五个小时后，葡萄和刚刚拿出来晒的颜色已经不一样了
6
继续干燥处理就会开始缩水，晚上可以放在家里的暖气片上，空调下，反正就是为了让葡萄干透就对了
7
10天后看看葡萄，无需再晒太阳的标准是：用手捻无汁液渗出，就不要再晒太阳了，放在家里风干10天，10天不够就继续风干
8
看温度和湿度，葡萄干一天一个味，因为会越来越甜，糖分越来越集中
9
越来越干了，最后变成葡萄干是两头都是尖尖的，现在看还是胖胖鼓鼓的
10
800克葡萄出130到140克葡萄干
11
如果用烘干机，两天半就可以了，如果用烤箱烘烤，就把葡萄倒入铺了硅油纸的烤盘上，烤箱热风循环功能80度到100度烘烤至少三天，当然睡觉时间除外，一定要有人看着烤箱，不要开着烤箱就出门了，可以回家再继续开烤箱
12
借用网上的视频，看看葡萄在60天里面的变化
13
60天就彻底变成葡萄干
八、酸奶葡萄干做法？
酸奶葡萄干是一道简单又美味的甜品，下面是制作方法：
材料：
- 酸奶：200克
- 葡萄干：100克
- 蜂蜜：适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将葡萄干用清水浸泡15分钟，然后沥干水分备用。
2. 准备一个干净的容器，将酸奶倒入容器中。
3. 加入沥干的葡萄干，搅拌均匀。
4. 根据个人口味，可以加入适量的蜂蜜进行调味。
5. 盖上容器的盖子，放入冰箱冷藏至少1小时，让酸奶充分吸收葡萄干的香味。
6. 取出冷藏好的酸奶葡萄干，可以直接食用或装入碗中享用。
温馨提示：可以根据个人喜好调整葡萄干的用量和蜂蜜的甜度。如果喜欢更加浓郁的口感，可以将葡萄干提前用红酒或朗姆酒浸泡片刻再使用。
九、冰粉葡萄干需要泡吗？
不需要泡。冰粉葡萄干是一种已经经过处理的食品，制作过程中已经将所有需要处理的步骤都完成了，因此不需要再泡浸。如果你认为太硬难以咀嚼，可以尝试将其浸泡在温水中软化一些，但这不会影响其味道和营养价值。除了冰粉葡萄干外，有些食物需要泡水以便更好的入口。例如，干果需要泡软后才能更好地入口和消化吸收。但并不是所有的干果都需要泡水，像枣子和干蔓越莓等就可以直接食用。在食用时还应该注意审视食品质量，选用合格的、有保障的食品。
十、为什么葡萄干遇到冰就会变硬？
冷的环境会事葡萄干内的分子活跃度降低.导致变硬.
葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时，就会在表面结成“糖晶”，虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质，但是在感官上却打了折扣。
葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下，才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
如果经过拆封，在短期内无法使用完毕，请放在冰箱或冷藏箱内保存，才不致使品质受到损害。
贮存的温度如果高于26℃，数月后就会发现蛀虫生长。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
