榴莲煲鸡汤的做法? 榴莲煲猪蹄的做法?
一、榴莲煲鸡汤的做法?
用料
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
小贴士
步骤没啥特别的,就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡,是想炖出榴莲心的味道,但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼,嚼起来味道不错,纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核,可以一起炖汤,可以单独煮,也可以烤。但要煮久点才能熟,剥掉外核,好好吃,比菠萝蜜核好吃,
二、榴莲煲猪蹄的做法?
1猪蹄切6件,另用白醋飞水后过凉
加入调味料水,榴莲酱除外,大火煲40分
装盘除去话梅不要,榴莲酱打上猪蹄面,花头装饰
三、榴莲煲排骨的做法?
1、用刀把榴莲壳里面白色部分切下来,保留果核,用水冲洗干净。
2、把排骨用焯水,去除血沫。
3、把榴莲壳和排骨放入砂锅中,加入姜片和盐,要保持汤的原味,不要放其他调料,加入适量的水,大火炖开,改小火炖到排骨软烂即可。
四、榴莲煲泥鳅的做法?
材料
榴莲一块,泥鳅适量,红枣适量,枸杞适量,沙参适量,盐适量
1、将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。泥鳅清洗干净,去掉不要的部位,沥干,切成块状,装到盘子中。泥鳅先入锅中加上适量的清水,煮开后,捞起来沥干,将准备好的食材,一起放到砂锅中,加上清水,一次加足够,中途不要再加了,用大火给煮开,然后再用小火给慢炖。等煲好后,撒上适合的盐,便可以开动了
五、榴莲煲牛腩的做法?
/原料
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牛腩 (500克)
牛肚 (1000克)
嫩姜 (250克)
八角 (3个)
香叶 (5-7片)
小茴香 (适量)
桂皮 (2块)
草果 (1个)
果皮(干橘皮) (1片)
生抽 (适量)
盐 (适量)
白萝卜 (1个)
1/牛腩清洗干净,切块备用。
2/牛肚冲洗干净,建议多清洗几遍。然后用锅头烧一点开水,烫牛肚。
3去掉黑膜的牛肚,真的好干净。
4/牛腩,牛肚焯水,撇掉浮沫,冲洗干净备用。
5/焯好水的牛肚。
6/白萝卜去皮,中大小。
7/嫩姜忘记拍照了,斜刀切厚片,然后焯水3-5分钟 热锅下油,爆香姜片,八角,桂皮等香料后加入牛腩牛肚,炒出香味加盐,酱油调味,再加入末过牛腩的清水。
8/水开后继续煮10-15分钟,然后放入电火锅中继续焖煮半小时,加入白萝卜。
9/尽量把白萝卜放底部,吸收牛腩的汁水,加入白萝卜盖上盖继续煮15-20分钟就可以出锅了。
11.美味又好吃榴莲煲牛腩的做法完成开吃了。
六、榴莲煮牛奶的做法?
榴莲煮牛奶是一道特别的煮食,它结合了榴莲的独特香味和牛奶的柔滑口感,让人在品尝中得到双重享受。下面我们来分享一下榴莲煮牛奶的做法。
首先,我们需要准备一些新鲜成熟的榴莲和一些新鲜的牛奶。榴莲可以选择肉质黄金、香味浓郁的品种,这样可以保证最好的口感和味道。牛奶最好选择全脂牛奶,因为它可以增加奶香的浓度和牛奶的感觉。
然后,我们将榴莲切开并去除果肉。榴莲的果肉有时候会有一些纤维,我们要尽量去除掉这些不好咀嚼的部分。将榴莲果肉放入搅拌机中,并加入适量的牛奶。这里的量可以根据个人口感来调整,喜欢浓稠口感的可以多加一些牛奶。
接下来,我们开始搅拌榴莲果肉和牛奶。搅拌的时间可以根据个人喜好来定,一般来说搅拌三至五分钟即可。如果想要更加顺滑的口感,可以将榴莲果肉过筛。
然后,我们将混合好的榴莲牛奶倒入锅中,用中小火加热。在加热过程中,要时常搅拌,以防止底部糊锅。当榴莲牛奶变得温热时,我们可以加入适量的糖或者其他调味料来调整口味。
最后,当榴莲煮牛奶完全煮热时,我们可以关火倒入杯子中。如果喜欢冰凉的口感,可以先将榴莲煮牛奶放入冰箱冷藏,等到冷却后再享用。
榴莲煮牛奶即可制作完成。它既有榴莲独特的香味,又有牛奶柔滑的口感,通过煮的过程将二者完美结合在一起。无论是夏天消暑还是冬天取暖,都可以品尝到这道美味的煮食。希望大家都能在家中尝试一下制作榴莲煮牛奶,享受健康美食带来的愉悦。
七、榴莲心煲鸡的做法?
用料榴莲心 两片乌鸡 半只盐 适量
步骤 1space
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。 这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
步骤 2
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拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。 白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
步骤 3
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洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
八、芝士榴莲煲的做法?
食材:榴莲肉200克,马苏里拉芝士50克,洋葱50克,黄油适量
做法
1. 洋葱切丝,榴莲肉用勺子按压成泥,芝士切成小丁。
2. 将黄油在锅中融化后,下洋葱丝爆香。
3. 将洋葱丝和榴莲肉充分搅拌均匀后,在盘底均匀铺一层。
4. 把切丁的芝士均匀撒在榴莲泥上。
5. 家用烤箱预热后,用220℃温度烤10分钟。
九、榴莲籽煲排骨的做法?
榴莲核炖排骨是一道特色的美食,以榴莲核和排骨为主要材料,配以多种草药和调味料,口感独特,营养丰富。
步骤如下:
1. 将榴莲核洗净,去除果核中心的硬壳,用刀轻轻切开果核。
2. 将排骨洗净,切成小块。
3. 将榴莲核和排骨放入炖锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,期间适当翻动排骨和榴莲核,保证炖制均匀。
4. 加入适量的草药和调味料,例如姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等,继续炖煮5分钟,即可关火。
5. 榴莲核炖排骨即可出锅,口感鲜美,香味浓郁,是一道值得一试的美食。
十、榴莲核煲汤的做法?
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
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