面食花馍的花样怎么做？
一、面食花馍的花样怎么做？
1，用2斤面粉和发酵粉掺和搅拌均，用适量水把它和在一起，软硬合适，
2，等30分钟左右看面块有丝窝了证明面已开好了，
3，用小半把碱面和面粉掺杂着使劲揉面，直到面团看上去看虚也基本上揉好了。
4，开始做花馍了，把面截成一把一把的，一个个揉个小团。然后用手拉成椭圆形，再用筷子压成四一五条印，用两只手拎着使劲住两边拽，再用2根筷子用力夹。上面嵌上几个大枣，成了！
二、彩色玉米花馍的做法？
用料
玉米面粉 80g
面粉 200g
酵母 4g
牛奶 适量
温水 少许
做法步骤
1、准备好食材。
2、将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。
3、酵母粉，加入温水静止5分钟让其自然融化。
4、将酵母水加入面粉中，并用筷子搅拌均匀。
5、再加入牛奶，用筷子挑成絮状，再揉成面团。
6、揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
7、发酵好的面团全部是蜂窝眼，或者用手指摁一下面团，不回缩即为发酵完成，揉圆，松弛10分钟。
8、松弛好的面团用擀面杖擀片，不要太厚。
9、用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦，或者直接分成小面团用擀面杖擀圆也是可以的。
10、5片玉米面片一次排好。
11、用一根筷子再中间压出印子。
12、再从下到上卷起来。
13、将卷好的玉米面面皮用刀从中间切开。
14、切好后用手稍微整理一下，做出花朵就可以，依次做完。
15、做好的玉米面多花馒头放入蒸锅中，进行二次发酵。发酵至原来的两倍大即可，冷水上锅蒸，上汽后蒸12分钟，闷3分钟再打开盖子。
三、红枣玉米花馍做法大全？
食材：
小麦面粉200g
玉米面100g
酵母2g
红枣若干
水适量
绵白糖选用
步骤：
1.把面粉筛入和面盆，加入玉米面和酵母，加适量的水。（想要甜一点就加点糖；水不要太多，要不发酵完之后会很粘）开始和面，大约5分钟，揉的力度大一点，面会很劲道噢～揉好之后，覆上保鲜膜，发酵1.5小时，体积膨胀到一倍即可（如果发酵时间太长，可以加一些使用碱，中和酸度）
2.发酵好了以后，面会很软，里面有很多小气孔。放在案板上揉几下，排出里面的气体。然后揪出来一小块，搓成条，从两头开始卷，卷出花样。搓得不要太细，不然会断。
3.把两块卷好的面团捏在一起，中心放一小块红枣，馍馍就成形啦。（根据家里的蒸锅，大家自己把握大小）然后放在案板上醒几分钟～
4.把醒好的面团放到蒸锅里，小静家没有蒸锅，所以用的是电饭锅。大概20分钟就可以了～如果面团比较大，就多蒸一会儿噢～期间不要掀开锅盖，保持热度。
5.做好的枣花馍，呈玉米面的金黄色，色香味俱全。
四、玉米馍做法？
玉米馍是玉米面制作的馒头，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，是糖尿病人的适宜佳品，同时也是鲁西聊城的特色小吃。
玉米馍做法：
1、做玉米馍要用颜色比较黄的甜玉米，首先将洗净的玉米一掰两半，剥下玉米粒。
2、将玉米粒倒入搅拌机，加尽量少的水，用搅拌机打成玉米浆。
3、用玉米浆活面，加入玉米面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
4、面团发酵到两倍大，取出，揉匀，醒20分钟。
5、醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子，揉成圆馒头形状。
6、馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟。
7、锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，即可出锅。
五、玉米面食？
玉米面是很多，玉米面窝窝头，超细玉米面可以做面条，可以蒸玉米面发糕，还有玉米面煎饼，玉米面是杂粮，营养价值很高。多吃一些有好处。
六、嫩玉米馍做法？
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
2、加三勺奶粉（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。
3、3-5G的酵母先用适量温水化开。
4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。
5、放置一旁发酵至两倍大。
6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。
7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。
七、面食翻花做法？
主料:
面粉200克
鸡蛋2个
花椒叶适量
小苏打适量
辅料:
盐适量
1. 部分材料
2. 把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食用油
3. 再加少许水活成比饺子面硬点的面团
4. 活成面团醒15到20分钟
5. 把面团幹成薄片、像做面条的厚度就行
6. 把面片切成长条，对折竖切三刀
7. 然后打开
8. 把一头从中间的空里穿过去
9. 全弄好啦
10. 也可以直接切小方块炸
11. 烧热油，热到什么程度呢？你可以那一小块面放里看见冒泡了就可以了
12. 或者是把筷子放油里有小泡泡就可以了
13. 把翻花放进去炸到想要的颜色就可以了
温馨小提示
喜欢花椒的味道所以放花椒叶了，没有的话放花椒粉或者黑芝麻也行，炸到差不多就行因为捞出后过会儿颜色还会加深
八、卡花面食介绍？
卡花馒头是烟台市福山区家家户户年前要做的面食，模具有莲子，鱼，桃子等等，寓意来年风调雨顺，连年有余。
九、花馍别称？
花馍，也称“面花” ，是中国民间面塑品
十、花馍介绍？
花馍是山西特色，形状多，色彩鲜艳，寓意好著称。
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