怎样做猪脚炖海带？ 墨鱼炖猪脚海带做法？
一、怎样做猪脚炖海带？
首先，猪蹄剁成块状，备用
玉米
新鲜的玉米，切成条状，或者自己随意发挥
海带
超市买回家的块状海带，刷洗干净，然后切成片状
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起火烧一锅水，直至滚烫为止，猪蹄放进去过一下，过滤掉杂质及不干净的东西
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相应的玉米和海带同样，开水过一下即可。这个步骤看个人，不过水也可以。
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过水以后，猪蹄，玉米，海带，用水冲一下，然后放入电压力锅中，加水几天ok啦。按相应的煲汤功能就行了，大约50分钟后就可以吃啦，是不是炒鸡简单呢？
二、墨鱼炖猪脚海带做法？
主料
猪蹄适量，墨鱼适量，海带适量
辅料
姜适量，葱适量，食盐适量
1，净猪脚洗净斩小块，墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用
2，姜切2-3片、葱切大段、海带洗净
3，以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可
三、猪脚肉炖鲜海带还是干海带？
干海带。
1、干海带用温水泡发半小时到一小时
2、猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净
3、焯过水的猪蹄放入砂锅中，注入足量多的水，加入姜片，大火煮开转小火炖1小时
4、泡发好的海带切小块
5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时
6、最后根据口味，放盐调味
7、接着处理蘸料的佐料，蘸料口味随意。小米辣剁碎，仔姜切末，蒜切末，葱切葱花
8、取个空碗，加入豆瓣酱，姜蒜末，小米辣，葱花，花椒粉或花椒油，红油，拌匀即可
四、猪脚白豆炖海带做法？
材料：
海带400克，猪蹄200克，大白豆20克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.海带切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、大白豆，生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入海带片，
5.海带煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
五、猪脚炖海带椰肉的做法？
原料：海带、猪蹄、姜片、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、猪蹄煮10-15分钟。
第2步、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上的毛毛哦！拔干净哦！
第3步、焖锅煮40-50分钟，加入少许料酒开盖煮。
第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。
第5步、继续煮。
第6步、30分钟后加入适量盐调味。
第7步、可以出锅啦！我煮了2-3个小时。
六、猪脚海带汤怎么炖好喝？
食材
猪蹄 半个 、 厚姜片 2片 、 料酒 10克 、 清水 适量 、 海带 2块 、 胡椒粉 2克 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/9
海带洗净泡发
步骤2/9
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
步骤3/9
全部切成小块
步骤4/9
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
步骤5/9
用流动水冲洗掉血沫子
步骤6/9
海带切小块
步骤7/9
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
步骤8/9
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
最后一步
等高压锅跳键消气后即可盛出
七、炖卤猪脚和海带的做法？
海带炖猪蹄的做法步骤
步骤 1
在菜市场买猪蹄的时候让摊主帮忙切一下，不用切断，方便拿回来再处理一下。
步骤 2
水中放入姜片，葱结，料酒，把猪蹄冷水下锅焯水。我大概焯了五六分钟吧。然后拿出来冲洗干净，再把没有去掉的猪毛去掉。再切块。
步骤 3
将海带（自己洗一下），猪蹄，姜片一同放入高压锅中，中小火炖40分钟。不用放盐，因为海带本身就有咸味了。
八、腊猪脚炖海带香菇的做法？
这是一道美味的传统菜肴，下面是制作的步骤：
材料：
- 腊猪脚：1只
- 海带：适量
- 香菇：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将腊猪脚切成块状，用开水焯水去除血水和杂质，然后捞出备用。
2. 海带提前泡发，香菇洗净泡软备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入姜块煸炒出香味。
4. 加入腊猪脚块煸炒片刻，然后加入适量的料酒炒匀。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀上色。
6. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，然后加入泡发好的海带和香菇。
7. 调入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整。
8. 将锅盖盖上，转小火慢炖煮约1.5-2小时，直到腊猪脚变得软烂入味。
9. 最后，根据个人喜好可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，以上就是腊猪脚炖海带香菇的做法。
这道菜肴搭配米饭或者面食一起食用，味道鲜美，营
九、猪脚炖海带能放醋吗？
可以的少放点。可以提香让钙更溶于水
十、用海带莴笋云豆炖猪脚的过程？
晚餐，用料云豆250g海带200g猪脚1000g姜10g步骤1.云豆2.云豆凉水泡半天备用3.海带洗干净4.海带切小片备用5.猪脚洗干净，(买的时候就在菜场砍小块了)6.花椒10小颗7.全部放在锅里加块姜开始炖30分钟(高压锅)8.高压锅开始炖9.好了。开吃10.泡点黄豆，海带，猪脚，花椒，姜，之前全部留了点(单独用紫砂锅小火慢慢熬一个晚上做早餐，11.之前留的，嘿嘿12.加泡好的黄豆，给自己开小灶13.电紫砂锅，通电调小火一个晚上炖14.紫砂锅慢慢炖的味道更佳15.好了
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