蒜香黄油虾正宗做法？ 黄油甜虾的做法？
一、蒜香黄油虾正宗做法？
主料3人份：虾400克蒜一个黄油一勺香菜一根辅料盐适量
黑胡椒适 量：冻半小时再操作，就很简单了！虾去壳、开背去虾线。虾仁里放入一勺黄油，一半的蒜末，少量的盐，稍多一点的黑胡椒，腌制15分钟左右，如果天气热，要放在冰箱腌制，大蒜切成沫，锅中放入一点点黄油~腌制好的虾仁倒入锅中。待虾仁变红，翻身，放入另一半蒜蓉。撒入一点盐和黑胡椒（盐和黑胡椒的量自己把握一下哦！）翻炒均匀，出锅前撒入香菜或者葱花，翻炒均匀，蒜香非常浓郁，浓浓的蒜香、奶香、葱香......让人一口一个，停不下来！
二、黄油甜虾的做法？
1斑节对虾洗净
2、20g黄油下锅滑开，将虾对半切后去虾线，壳朝下入锅中，小火2分钟后转大火30秒，然后将虾翻面，再煎30s，取出虾备用
3另下40g黄油，蒜蓉，炒香后加入欧芹碎，香茅碎，少量玫瑰盐（黄油含盐），再将虾放回锅中，将蒜蓉黄油在虾肉上包裹均匀，小火1分钟后转大火，爆香30秒，取出。
最后一步出锅后挤入少许柠檬汁增添风味。矫情的摆上两撮香菜叶子，完工。
三、虾正宗做法？
主料
虾350g
辅料
青椒20g 葱20g 红椒20g 生抽 10g 料酒10g 鸡精2g 椒盐2g 花生油30g 色拉油适量 辣椒酱10g
步骤
1. 准备原料。
2. 将青尖椒，红尖椒，圆葱，依次切成粒虾虎清水漂洗干净后，用剪刀去掉多余虾腿和身体两边虾刺，沥干水分。
3. 锅内倒入色拉油加热到六七成热，下入皮皮虾炸熟至表皮酥脆呈红色。
4. 捞起沥干多余色拉油备用。
5. 另起锅加入花生油烧热，下入圆葱，青尖椒，红尖椒，煸炒出香气。
6. 加入生抽，料酒，椒盐，鸡精，蒜蓉辣椒酱，皮皮虾，翻炒均匀即可。
四、蒸黄油鸡的正宗做法？
1先把黄油鸡拿出来解冻，这是朋友送的呢。很感动，她每次发现好吃的，都有我的份。
2准备好配料，生姜去皮切片。
3烧半锅水，把鸡放下去焯下吧，去掉里面的血沫。水里面放二粒八角，二根香菜根和一节葱白，几片生姜。
4把高压锅洗干净，把鸡先涂上一层料酒，一层盐，再放进去，加一碗水，所有配料。盖盖子压十五分钟即可。
5再取三粒大蒜籽，去皮后剁成末，再放锅里放少量油烧热，加一小碟酱油。
6等高压锅里面的水蒸气出完了，再打开，小心拿出鸡，放在盘子里，也可以直接接，也可以醮酱吃。
五、黄油司康正宗做法？
用料
低筋面粉 230克
泡打粉 10克
盐 3克
糖 25克
淡奶油 200克
黄油 25克
鸡蛋液 刷表皮用
葡萄干 50克，具体用量按自己喜好
懒人版一次成功的黄油司康（小美版）的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
除了葡萄干，所有材料进主锅30秒/速度6混合
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入葡萄干后，3分钟揉面
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拿出来整形，形状随意，只要厚度平均一点就OK啦！如果按照我的配方用量来做，面团的湿度是比较适中的，不需要刻意准备手粉
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
比较懒，直接挂板切成8份，接着放入烤箱，醒发30分钟（这里有个小帖士：看到面团上有小尖尖的地方，还是用手指按进去，虽然随意，但咱也不能太过于随意！小尖尖如果不按进去，容易烤焦）
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
刷上蛋液，进烤箱170度，20分钟。记得关注一下上色情况，觉得差不多的时候，加盖锡纸
六、黄油煎带鱼正宗做法？
带鱼一条 葱花适量
菜油适量 盐3克
味精3克
油煎带鱼的做法步骤
1. 准备工作：1，将带鱼去内脏，裙边，剪成一段一段，沥干备用。
2. 用菜油起油锅，等油温8成热时放入带鱼，等一面微黄时，翻一个面煎；
3. 等带鱼段变黄后，盛起；将多余的油倒入一只空碗中。将所有的带鱼段放入锅中；
4. 带入酱油、料酒和红糖，还有清水少许，上色和调味；（婆婆的上色和调味和我的烧带鱼的方法不同，我不用再度盛起，将油倒
5. 轻轻的反动，均匀上色；放入葱花和味精，盛盘即可。
七、黄油咖喱面包正宗做法？
食材明细
高筋粉、低筋粉、无盐黄油、鸡蛋液、酵母
。所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
2 选择发面工作档和面。
3 20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。
4、第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。
6、鸡胸肉洗净切小丁，用盐、水淀粉各适量抓匀，淋入食用油腌制10分钟；胡萝卜、洋葱、土豆分别去皮洗净切小丁待用。
7、锅置火上黄油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色；下入土豆、洋葱、块咖喱翻炒均匀，倒入适量牛奶，没过菜煮沸加入适量盐，盖盖子焖10分至浓稠制成馅料。
8、咖喱馅料冷却待用，芝士片切成碎末
9、发酵好的面团压平，用擀面杖擀成圆形；加入馅料收口捏成五角形面坯。
10、整形后放入耐烤纸模中，进行最后发酵。
11、发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液；表面用芝士碎做装饰。
12、烤箱预热，170度，中层、上下火、15分钟，烘烤上色即可。
八、黄油煎牛排正宗做法？
黄油煎牛排的做法步骤
步骤 1
将西冷牛排拿出来提前解冻，用厨房吸油纸擦干表面血水
步骤 2
将海盐，黑胡椒适量撒在表面，上下涂抹均匀即可，静置30分钟左右，让其入味
步骤 3
铸铁锅加热后，放入黄油，融化后即可放入牛排
步骤 4
2厘米厚的牛排4-5分钟，单面煎2分钟即可翻面，另一面煎2分钟即可出锅，中间无需来回翻面，大火煎制为的是更好的锁住里面的肉汁
步骤 5
煎好的牛排大约七成熟了，放在锡纸上包起来，送入烤箱180℃烤10分钟，鲜嫩多汁的牛排大功告成
步骤 6
秋葵，芦笋，胡萝卜提前焯水，稍微煎制就可摆盘了
步骤 7
牛排的肉汁配合黑胡椒浓郁的口感，超级好吃
步骤 8
搭配蔬菜可以随你自己的喜爱，玉米是我们家小子的最爱
九、黄油起酥正宗做法？
用料：油皮（16 个量）：中粉（普通面粉） 196 克，猪油 70 克，糖 20 克，水 82克。油酥：低粉 140 克，猪油 68 克。馅：红豆沙馅 352 克，咸蛋黄 16 个，鸡蛋黄 两个，黑芝麻 少许。
做法：
1.油皮材料全部倒在一起揉出完全阶段（手套膜），备用。
2. 油酥材料全部倒在盆里拌匀团成团即可。
3. 油皮每份 23 克，油酥每份 13 克，分好，搓圆备用。
4. 油皮上下左右各一下擀开，把油酥完整包裹其中，收口向下放置备用。
5. 把包了油酥的油皮收口朝上放置，轻轻用手掌压下，擀面杖朝上朝下各一下擀开成牛舌状。
6. 卷起，放一边备用，松弛 15 分钟。
十、椒盐虾的正宗做法鸡蛋虾？
洗净的虾淋上料酒拌匀，撒上淀粉，拌匀至淀粉均匀裹在虾身上，起油锅，烧至四成热，放入蒜末，小火炸至金黄色，捞出，倒掉余油，重新倒油，七成热时，把虾子放入锅中炸至红色捞出，油倒出，虾子再次入锅，小火加热，撒上椒盐拌匀，倒入青红椒、蒜末掂匀即可。
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