炸洋葱串的做法? 炸洋葱圈做法?
一、炸洋葱串的做法?
主料
洋葱1个
鸡蛋1个
辅料
淀粉适量
面包糠适量
配料
盐少许
黑胡椒粉少许
番茄酱适量
食用油适量
1.准备食材。
2.洋葱横切成圈,放少量盐和黑胡椒粉腌制片刻,鸡蛋打散。
3.洋葱圈依次裹匀淀粉,蘸上蛋液,沾匀面包糠,放入盘中备用。
4.锅内倒入食用油,烧至六七成热,放入备好的洋葱圈,炸至金黄香脆即可。
二、炸洋葱圈做法?
炸洋葱圈最简单的做法
食材明细
洋葱100g
鸡蛋1个
啤酒1罐
面粉100g
淀粉30g
油500g
盐5g
胡椒10g
步骤
先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈;
2.把洋葱一一掰开, 大大小小的洋葱圈就准备好了;
3.再去除洋葱里面的薄膜, 方便挂糊;
4.再把洋葱放入凉水中浸泡, 减轻洋葱的辛辣味;
5.再按啤酒: 面粉: 淀粉: 鸡蛋为5:3:3:2调制一个糊;
6.在糊中加入适量的盐和胡椒等调味料, 搅拌均匀;
7.将洋葱在干面粉中转一圈, 让它表面都粘上面粉;
8.再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊;
9.放入七成热的油锅中,炸至金黄色就可以捞出来;
10.捞出后放在厨房纸巾上吸下油;
11.层盘即可。
三、炸豆片的做法视频教程?
1.现将土豆洗净,切好成片,注意, 土豆片厚薄要均匀
2.将水煮开后加入一勺盐,将土豆片倒入煮大约5分钟,小火适宜
3.将煮好的土豆片捞起沥干
4.倒入食用油可油炸,注意一定要小火慢慢煎
四、炸洋葱蓉的做法窍门?
1洋葱洗干净后切成片。(不要切得太细,不然炸完后就没有洋葱的味道了)2剥成圈状,装进盘子了待用。
3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里,搅拌均匀。
五、干炸洋葱家常做法?
材料
主料:洋葱(白皮)500克,
调料:小麦面粉50克,植物油50克,盐3克,胡椒粉2克
做法
1.洋葱去皮、蒂,切成丝;
2.撒些盐、胡椒粉、面粉,拌匀;
3.油锅烧热后,将洋葱丝放入炸成金黄色,冷后即脆香可口。
六、美国小吃炸洋葱的做法?
食材:鸡蛋 1 只,牛奶 250 毫升,低筋面粉150 克,泡打粉5 克,盐 1/4 茶匙,红辣椒粉1/4 茶匙(可选,为上色),洋葱三只 约 600 克,普通面粉 约50克(用于沾洋葱)
做法:
1.在一只容器中混合鸡蛋和牛奶。
2.低筋面粉,泡打粉、盐、红辣椒粉,一起加入到大碗中。需要过筛。
3.将鸡蛋和牛奶混合液慢慢加入到过筛过的蛋糕面粉混合物中。
4.搅拌均匀成糊状。
5.洋葱切成圈状。
6.在一个盘子或大碗中放适量普通面粉,放入洋葱圈,均匀沾上面粉。
7.沾过面粉的洋葱放入面糊中。
8.锅放适量油,中火,油热后将火力略收小。分批放入洋葱环,炸至香脆。
七、空气炸锅炸洋葱做法?
步骤1、备料,正大洋葱圈9个。不建议一次做太多,一来为了健康,二来为了平铺受热均匀。
步骤2、准备好“空气炸锅”,不用解冻,将洋葱圈摆入。摆放时不要重叠。
步骤3、将“抽屉”归位,选择9分钟,190度,开始制作。
步骤4、静静等候,直到时间归零。
步骤5、捡出装盘,挤上些番茄
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