盐蒸蛏子的做法? 盐蒸蛏子做法?
一、盐蒸蛏子的做法?
主料:
蛏子(一斤)
辅料:
粗盐(一斤)
胡椒粉(10克)
做法:
1.准备材料。
2.蛏子洗干净备用。
3.粗盐倒入盘子里,放入胡椒粒,拌匀备用。
4.摆好蛏子,锅放顶连的水,大火烧开,放入蛏子蒸5分钟左右。
5.看着蛏子壳张开,用那热量在闷5分钟,即可食用。
二、盐蒸蛏子做法?
主料:
蛏子(一斤)
辅料:
粗盐(一斤)
胡椒粉(10克)
做法:
1.准备材料。
2.蛏子洗干净备用。
3.粗盐倒入盘子里,放入胡椒粒,拌匀备用。
4.摆好蛏子,锅放顶连的水,大火烧开,放入蛏子蒸5分钟左右。
5.看着蛏子壳张开,用那热量在闷5分钟,即可食用。
三、盐焗粉蛏子做法?
蛏子买回来后用水清洗干净,让其它吐尽泥沙。
2. 用刀在蛏子背部划上一刀,不要切断。
3. 然后用手挤出水份。
4. 最后用厨房纸吸干水份。
5. 准备好配料。
6. 砂锅中放入盐和配料。
7. 炒至微黄色。
8. 把蛏子码入盐中。
9. 盖上锅盖,熄火焖10分钟即可。
10. 吃前撒上葱花。
11. 肥美的蛏子。
四、盐焗蛏子的正宗做法,盐焗蛏子怎样做才好吃的做法步骤?
原料:蛏子、粗海盐、花椒、干辣椒、八角、草果、香菜。
做法步骤:
第1步、蛏子用清水冲洗表面泥巴,要多洗几次。
第2步、洗净后的蛏子撒上适量海盐,静置2小时,以便让蛏子能够尽快吐沙。
第3步、处理好后的蛏子在背后划一刀,水份会流出,静置10分钟后沥干水份。
第4步、平底锅中倒入2包粗海盐,加入花椒、八角、干辣椒、草果中火翻炒片刻,待盐略泛微黄香料溢出香味时,关小火。
第5步、把沥干水分的蛏子,开口朝下,全部码好。
第6步、盖上锅盖或者用锡纸包,大火30秒后关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。
第7步、出锅加香菜
第8步、盐焗蛏子,鲜嫩多汁
五、盐焗虾和蛏子做法?
食材清单
主料
大虾
400克
辅料
花椒
2克
佐料
粗盐
100克
烹饪步骤
步骤1准备食材:大虾400克、花椒5克、粗盐150克。
步骤2鲜虾倒入清水洗净,剪去虾须虾脚,用厨房纸吸去多余水分。
步骤3准备好砂锅,铺上一层粗盐,放入花椒,再放入大虾,加盖大火焖煮3分钟。
步骤4翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。
六、盐焗蛏子全部做法?
原料:蛏子、粗海盐、花椒、干辣椒、八角、草果、香菜。
做法步骤:
第1步、蛏子用清水冲洗表面泥巴,要多洗几次。
第2步、洗净后的蛏子撒上适量海盐,静置2小时,以便让蛏子能够尽快吐沙。
第3步、处理好后的蛏子在背后划一刀,水份会流出,静置10分钟后沥干水份。
第4步、平底锅中倒入2包粗海盐,加入花椒、八角、干辣椒、草果中火翻炒片刻,待盐略泛微黄香料溢出香味时,关小火。
第5步、把沥干水分的蛏子,开口朝下,全部码好。
第6步、盖上锅盖或者用锡纸包,大火30秒后关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。
第7步、出锅加香菜
第8步、盐焗蛏子,鲜嫩多汁
七、家庭版盐焗蛏子的正宗做法?
主料蛏子500克 辅料盐350克小葱适量生姜7克大蒜头适量白酒5毫升
步骤
盐焗蛏子的做法步骤11.吐尽泥沙的蛏子洗净后捞起沥干水分
盐焗蛏子的做法步骤22.准备葱花,姜末,蒜末和海盐
盐焗蛏子的做法步骤33.把海盐放入微波炉专用锅里,蛏子开口朝上摆好
盐焗蛏子的做法步骤44.先把姜蒜末均匀的撒上再喷入少许白酒
盐焗蛏子的做法步骤55.撒上葱花
盐焗蛏子的做法步骤66.进入微波炉后关门长按重量调节启动WIFI模块
盐焗蛏子的做法步骤77.链接wife,用手机选择模式,光波时间启动。微波炉和手机同步开始工作(3分钟一次,一共用了6分钟
盐焗蛏子的做法步骤88.结束后即可取出享用
八、清蒸蛏子的做法葱油蛏子的做法?
清蒸蛏子主料:蛏子400克辅料:红椒1个调料:姜1小块 蒜3瓣 料酒4克 植物油10克 蒸鱼豉油少许清蒸蛏子的做法1.新鲜的蛏子买回来放清水中,滴几滴香油,让其吐尽泥沙2.去掉泥沙的蛏子反复搓洗,把外壳清洗干净沥干备用3.姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切成末4.盘子底放适量姜丝的葱白段,然后放上洗干净的蛏子,再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上5.放少许料酒,大火蒸五分钟左右6.蒸好后,用筷子拣去软烂的葱姜,然后淋上蒸鱼豉油7.摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花,淋上香油即可葱油蛏子原料主料:蛏子配料:葱 姜 大蒜籽 料酒 醋 白糖 味精制作过程:
1、将锅内放入热水,加入料酒及切片的生姜;
2、将蛏子略煮,但要注意老嫩;
3、将蛏子手工处理,将蛏子去脏物,并依次排列入平及大的盘中;
4、将排列好的蛏子放于蒸锅,蒸熟(注意时间),一般三至五分钟即可;
5、同时起小油锅放入少许姜,蒜,略炒,加入料酒、糖、生抽、辣椒、鸡精调味后浇至排列蒸好的蛏子上;
6、在蛏子上再散上余下的葱、蒜等,再均匀散入少许精盐;
7、将锅洗净,再烧少许色拉油至热;
8、将热油浇至盘中即成。
九、盐焗黄豆做法视频?
1、黄豆拣去杂质,用水浸泡半小时。
2、整个的西红柿放开水中烫一下。
3、锅中加适量水,倒入黄豆开始煮。
4、西红柿剥去皮
5、西红柿切成很小的丁(炒的时候容易很快把番茄炒成酱)
6、黄豆煮熟,捞出来备用
7、锅烧热,放入少量油,开始煸炒西红柿,不停的翻炒,把西红柿炒成酱。
8、黄豆倒进来,不停的翻炒,尽量火稍大一点。
9、放入适量盐和鸡精,加点胡椒粉进去。
10、再炒一会,尽量把西红柿当中的水分收干了。
十、蛏子的做法?
材料
蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只、胡椒少许、青红椒
1.蛏子买回来后用盐水泡2小时吐净沙子。
2.热锅热油,先爆香辣椒姜蒜,再炒蛏子,加入少许料酒去腥提味,还加了一点蒸鱼豉油。
3.大火炒制几分钟的样子,蛏子的壳都张开了,这就熟了。
4.出锅前加入葱丝翻炒几下辣炒蛏子就做成啦。
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