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燕子面食做法? 简单燕子馒头做法?

2026-01-16 17:27:59 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

一、燕子面食做法?

1.燕鱼沿着腹部剪开去掉腹部里的东西和头部的腮。

2.准备面粉。

3.鱼切三段分别粘上面粉。

4.锅放油,油热放鱼。

5.两面煎成黄色。

6.准备葱、姜、蒜切片。

7.料酒、醋、酱油、白糖根据家人的口味按比例调好。

8.鱼煎好放调料。

9.盖盖小火焖一会。

10.放1000毫升水、适量的盐小火炖。

11.汤炖粘稠。

12.出锅好了。

二、简单燕子馒头做法?

材料:白面 酵母粉

1、洗净双手与和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。

3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。

4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。

5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。

6、搓双手,至双手无粘着面为止。

7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。

8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。)

10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。

11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。

12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。做成小燕子的形状。

13、码好一块块面块,这时已成小燕子的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。

14、在醒小燕子的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。

15、把小燕子放入整理好的筚子上,盖好锅盖。

16、上火烧,根据小燕子个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。

17、关火,等待一小会,可以开锅了。

三、面食馒头做法与配方?

用料:面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。

做法:1、南瓜去皮去籽,切块上锅蒸熟,碾成泥。

2、面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中,启动机器合成面团。

3、面团光滑后,放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大,发面结束。

4、面团加入少许的食用碱和小苏打(1克左右),将面团揉匀排出空气。

5、面团均分成合适的大小。再逐个将面团揉匀。

6、覆盖保鲜膜,干醒五分钟。然后揉光滑。

7、蒸锅放入适量水,再放入揉好的面团,盖上盖醒15分钟。

8、开大火,开锅后转中小火蒸20分钟,关火,焖2分钟即可。

四、燕子馒头最简单做法?

材料:白面 酵母粉

1、洗净双手与和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。

3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。

4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。

5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。

6、搓双手,至双手无粘着面为止。

7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。

8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。)

10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。

11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。

12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。做成小燕子的形状。

13、码好一块块面块,这时已成小燕子的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。

14、在醒小燕子的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。

15、把小燕子放入整理好的筚子上,盖好锅盖。

16、上火烧,根据小燕子个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。

17、关火,等待一小会,可以开锅了。

五、双头燕子馒头的做法?

、洗净双手与和面盆。

2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。

3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。

4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。

5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。

6、搓双手,至双手无粘着面为止。

7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。

8、盖好和面盆,防止上面的面干燥。

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。)

10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。

11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。

12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。

13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。

14、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。

15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。

16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。

17、关火,等待一小会,可以开锅了。

六、面食门挂子做法视频?

主料面粉500调料食盐3勺葱4颗调和油5勺面食的做法1.1、一碗碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g)

2.2、盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑,里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好,第二天早晨就发好了)

3.3、面板上洒上2g的食用碱,用手反复搓碎,铺均匀!发好的面团放上,把食用碱均匀的揉进面团(大约要揉至少5分钟)

4.4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿,擀成面片,均匀抹上少许玉米油,洒上椒盐和葱花5.5、卷起面片,切成均匀的小段,横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上(粽子叶可以反复利用的),盖上盖再次醒发10分钟6.6、锅内适量水烧开,开水上屉,大火蒸13分钟,关火后不要急于掀开盖子,等5分钟左右再掀开!

七、双燕子馒头的含义?

双燕子馒头代表着新的气象,双燕子馒头的做法也是非常简单,首先把面粉里面加入鸡蛋和融化的酵母水搅拌均匀,然后和成面团,将面团放到面盘里面密封起来,放置三个小时就可以发好了,将发好的面团取出来切成块,然后做成燕子馒头,将做好的燕子馒头放到蒸屉上,这样蒸一个小时,美味好吃的燕子馒头就可以做好

八、燕子馒头怎么做?

食物,小麦面粉二碗,擀面棍一个,紅豆黑豆适当,刀一把

提早发好的面,揉好擀成厚一点的饼形用刀先从正中间来一刀。

十字花刀,来四刀就是这样。

取下一片把高比例的2个角对在一起捏上那样小燕子的嘴唇出来。

小黑豆或是紅豆做双眼嘴唇往上一点,

用刀割开左侧做羽翼,在依次割开右侧。

最终割开尾端,小尾巴就出来,看一下有点食物,小麦面粉二碗,擀面棍一个,紅豆黑豆适当,刀一把

提早发好的面,揉好擀成厚一点的饼形用刀先从正中间来一刀。

十字花刀,来四刀就是这样。

取下一片把高比例的2个角对在一起捏上那样小燕子的嘴唇出来。

小黑豆或是紅豆做双眼嘴唇往上一点,

用刀割开左侧做羽翼,在依次割开右侧。

最终割开尾端,小尾巴就出来,看一下有点像小燕子,上锅蒸就可以了像小燕子,上锅蒸就可以了

九、面食做法教学?

面食做法很多种,很多花样,简单介绍我家小孩很喜欢吃我做的饼。即简单又好吃。一百五十克面粉,二个鸡蛋,先用温水加点食盐绞均匀,然后慢慢到入面粉中绞成稀糊状。

再将锅烧热放少许油烧八成热,将面糊到入锅中晃成圆形,盖上盖一分钟就开锅。

十、恐龙面食做法?

先烧一锅水,然后准备所有材料,鸡蛋打散

步骤 2

水烧开之后放面,如果是意大利面要煮久一点,方便面只要煮散开了就行,然后捞出熟的面过一下凉水,加点油搅拌一下放着备用。

步骤 3

然后煎蛋,煎蛋都会的吧,煎好了备用。洗干净锅,放点油炒洋葱,在放入红萝卜,火锅丸子,海鲜,香菇,在放半碗水,盖锅盖中火让它煮一会儿。

步骤 4

熟了之后关小火放面,菜,然后放所有调料,蚝油跟黑椒汁都会咸,所以盐要少放。然后开大火翻炒均匀,喜欢香菜的这时可以放。

小贴士

这就是可以自由发挥,家里有什么材料都能放,海鲜也是。不过要是一个人吃的话,材料都只要一点一点的,煮出来就很大盆了。或者家里有牛肉的话,煮黑椒牛肉意面也非常好吃,也不用这么多材料。

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