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山西襄汾的特色面食? 河南特色面食大全最新?

2026-01-16 16:09:59 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

一、山西襄汾的特色面食?

答:山西襄汾的特色面食如下

一、牛肉丸子面:“香辣”。

二、油粉饭:油粉饭是临汾襄汾地区的特色美食,油粉就是经过长时间的放置发酵变酸,兑适量的水烧开,加入海带丝,黄豆,肉,小米,白萝卜等等菜,一起熬,做成咸口的,入口感爽滑,特别好吃。

三、烧麦:烧麦形似花朵,一个个形如石榴,彩色的面皮下,肉馅呼之欲出,一口咬下去,含汁流油,肥而不腻,极致的肉香在嘴里迸发。

二、河南特色面食大全最新?

河南人常吃的主食是面条。其中比较著名的有河南烩面,凉水面,浆面条,糊涂面,芝麻叶面条,郏县饸饹面,新野版面,焖面,大刀面,手擀面等许多特色的面食。

河南是北方的农业大省,是种植以小麦为主,以面食为主的省份,所以造就了河南丰富多彩的面食文化。

河南不仅有特色面食,还有胡辣汤,道口烧鸡,牡丹饼,桶子鸡,花生糕等特色美食。

三、山西面食大全名单?

山西面食有:刀削面、剪刀面、包皮面、莜面饺子、揪片、剔尖、猫耳朵、饸饹、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面。

1、刀削面:

山西的刀削面有很多种吃法,调料比较多,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等。

2、剪刀面:

剪刀面又名剪鱼子,因制面工具是剪刀而出名。

3、包皮面:

山西包皮面又称夹心面。

4、莜面饺子:

莜面是莜麦面磨成的面粉,属于燕麦的一种。

5、揪片:

面片又名掐疙瘩,是晋中明间传出的一种家常面,也是山西面食中做法最为简单的。

6、剔尖:

剔尖又名拨鱼,是“八姑”演变而成,做法同“八姑”大致相同。

7、猫耳朵:

将和好的面揪成一个个小团放在面板上,用手指往前按压,就可以形成一个个小小的猫耳朵。

8、饸饹:

饸饹,古称“河漏”,有专门压饸饹的工具,称为“饸饹床”,小的不到二尺,大的可以横跨铁锅。

9、栲栳栳:

栲栳栳又名莜面窝窝,是山西高寒地区著名的传统面食。

10、百花稍梅:

百花稍梅其实就是山西的烧麦啦,名字取自是顶端蓬松竖折如花的形状。

11、油糕:

山西油糕又名炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。

12、铁锅焖面:

铁锅焖面是山西,内蒙等地的传统面食的革新性产品,其加工工艺就是焖。

四、山西小吃大全图片?

刀削面 炒不烂 焖面 饺子 过油肉

五、包头特色面食?

烤全羊:烤全羊是内蒙古自治区蒙古族人民的一种传统地方风味膳食,是一道富有民族特色的大菜...

2.

手扒羊:把带骨的羊肉,放在大铁锅内不加咸盐和调料煮熟。吃时客人们一手抓住羊骨头,一手拿着...

3.

烧麦:包头背头烧麦是包头市的名小吃,用上好的羊肉配上大葱鲜姜制作馅料,制作工艺独特,选料...

4.

莜面:内蒙古乌兰察布市武川县盛产莜面,包头市利用武川莜面制作成各种美食。

六、山东特色面食?

提起山东特色面食,山东的煎饼应该是最出名的,吃起来又薄又脆,里面可以放一些蔬菜、肉类。夹在一起吃,非常好吃。我一般都会在里面夹一些生菜、土豆、辣条、放一个煎鸡蛋,再加上奥尔良鸡肉,夹在一起,真的是又香又酥脆。记得小时候每年去山东的三姨姥家,三姨姥都会给我做,所以小时候每年都特别期待去三姨姥家。

七、无为特色面食?

无为的特色面食有很多,比如襄安馄饨、汤果面、无为板鸭等。襄安馄饨以薄皮小肉馅为主,用清水做汤底,根据个人口味添加胡椒粉。汤果面是无为春节期间的特色面食,用大米制作而成,可以在元宵节期间食用。无为板鸭是无为的特色小吃之一,以鸭肉为主要原料,口感鲜美,肉质鲜嫩。

 

此外,无为还有送灶粑粑、熏鸭、“立新”卤牛肉等特色美食。如果你有机会去无为,不妨品尝一下这些美食,感受无为的美食文化。

八、化州特色面食?

化州主要有糯米籺式:煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、

九、内乡特色面食?

  1.王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。王店火烧做工精巧,畅销不衰。

2.  内乡缸炉烧饼是河南省南阳市内乡县的特产。内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。内乡缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油,盐、葱等和成面块,多次揉、醒,再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼,抹上糖稀,待色黄。

3.  内乡卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。内乡卷煎又叫菜蟒,是内乡一种典型的农家常饭。内乡卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上,卷成筒状,两手各持一端,往中间一挤,使面皮起皱,上笼蒸熟即用。

4.灌涨油旋

  “筛筛,隔隔,大舅来了吃啥饭?打鸡蛋,烙油旋,不吃不吃两大碗”。旧时农村平日无馍,有客人到,发面蒸馍来不及,就形成了烙油旋待客的习俗。制法:将面和成团,糅至腻软,擀成饼。先淋一层香油,均匀撒上葱花细盐…

十、山西面食烩菜卤子做法大全?

主料

白菜,500克

土豆,150克

猪肉,100克

粉条,100克

海带结,50克

辅料

油,8克

盐,2克

醋,3克

老抽,2克

啤酒,100克

葱,5克

姜,2克

蒜,6克

味精,1克

制作步骤

步骤1,炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒。

步骤2,肉变色后,放入葱姜蒜炒香。

步骤3,倒入适量老抽。

步骤4,倒入醋。

步骤5号线倒入啤酒翻炒。

步骤6,倒入洗净的海带结。

步骤7,倒入白菜。

步骤8,翻炒均匀后,加入盐。

步骤9,加入土豆。

步骤10,加入粉条。

步骤11,拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。

步骤12,关火后加入味精。

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