怎样做日式福袋小火锅?
一、怎样做日式福袋小火锅?
主料:当归30克,羊肉1500克。 调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。 做法 1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。 2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。 3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱炒香。 4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归,烧沸。 5、放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上桌即可。
二、日式格栅做法?
将竹棍插入地里,插成一排,然后上面用铅丝来固定就可以
三、日式小布袋做法?
1.
把塑料板放在购物袋里面,以免弄脏。
2.
在袋子的前面涂上底漆。
3.
在上面倒入两种颜色的颜料。
4.
用硅胶刮刀把它抹成宽的条纹。
5
把它们变成仙人掌。
6
使用木签子在上面涂上点,当做仙人掌的刺。
7
用刀柄做出白色的花朵。
8
用小勺子加上花心。
9
用木签子描花瓣。
10
在仙人掌上画上几朵花,晾干就可以了用了。
四、日式椰奶饼做法?
配料:低筋面粉200克,椰蓉90克,椰子汁110克,全蛋液适量,黄油,糖,泡打粉适量。
做法:
1准备好食材
2饼皮:黄油隔水加热融化,加入砂糖搅拌至糖溶解。关火待黄油稍微凉后,加入蛋液40K,快速搅拌至两者完全融合。加入低粉和泡打粉揉成面团备用。
3馅料:黄油隔水加热,加入白糖和余下蛋液搅拌均匀。筛入低粉,加入椰蓉和椰丝、椰浆搅拌均匀,这样椰蓉馅料就做好了!
4饼皮原料揉成圆柱,分出十等分
5把饼皮按压至模具中,注意饼皮越薄烤出来就越酥脆!
6将馅料填入饼皮中,如想馅料有蓬松的感觉,可以将馅料填的满一些!
7烤箱预热190度,上下火中下层,烤制25分钟即可!如想颜色金黄些可以在还剩下十分钟时刷一层蛋液在表面,那样烤出来的馅饼就很金黄了
8出炉!
五、日式腌肉的做法?
日式调味牛肉。 红酒100g 味增20g(实在没有用户户牌韩国大酱替代) 生抽200g 蜂蜜30g 糖60g 盐3g 烤熟白芝麻20g 鲜苹果泥60(切好去皮苹果用压蒜器压成泥) 洋葱末60 蒜泥25 生姜泥 一点点 芝麻油 少许 a小奶锅一只,倒红酒,大火煮沸后,立即转小火再煮1分钟,离火。
b味增用勺子一点点碾开在热红酒里搅匀,再加入生抽、蜂蜜、糖、盐,大火煮沸到糖全部溶解,关火,放一边放凉。
c白芝麻、鲜苹果泥、洋葱切的末、蒜泥、生姜泥、芝麻油,放入凉到室温的液体里,搅匀。完成腌料。
d牛里脊切3毫米左右厚的大片,保持干爽无水,倒入适当腌料,戴手套抓匀,碗口封保鲜膜,放冰箱冷藏过夜即可入味。 这些的量腌制500g牛里脊肉没问题,腌料不要一股脑儿倒进生牛肉里,用多少倒多少,剩余的不要污染!放小罐子里保存好,转天吃烤肉时候作为蘸料,超美味!
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