面食饼的各种做法？ 面食小二的筋饼配方？

一、面食饼的各种做法？

各类面饼的做法:

一、馅饼的做法

原料： 面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。

做法： 一斤面粉对半斤左右温水和好，醒面半个小时。

将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅（也可换做其他馅料）

先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。

上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

二、萝卜饼

原料: 面粉450克 白糖200克 猪油25克 猪板油丁50克 萝卜丝150克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克

制作方法:

1.制馅：馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝，花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面，与白糖萝卜丝拌匀放在碗里(北方口味不放糖)。

2.制酥：把225克面粉倒在盆里，将18克猪油化开，倒入面盆和开，搓酥，然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。

3.制皮：把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油，七成温水和开搓硬、盘匀，分成5份放在盆里用湿布盖上。

4.成形与成熟：最后将皮面、酥面都搓成条，各揪成两块，然后把皮面擀开，酥面包在皮面内，再搓成条擀开，反复纵横各叠三次，然后将馅包在里面，做成月饼形，放进锅里烙熟即成。

三、稀面饼的制法：

面粉一小碗，加水、鸡蛋、盐、味精搅成糊状，里面可以加你喜欢的任何东西，菜末、肉末、海鲜末都行，还可以根据自己的口味加咖喱或辣椒面或蒜末等等。锅内加油少许烧热，倒入一堆面糊，用铲扒成平圆的饼状，煎到黄脆再翻面煎。

二、面食小二的筋饼配方？

首先准备用料

高筋面粉 300克、盐 3克、水 210克、食用油 50克、面粉 50克

筋饼的做法步骤

步骤 1

和面： 面粉面里放盐，加入水揉成很软的面团，放在抹了油的保鲜袋里，醒40分钟

步骤 2

制作油酥：用食用油和面粉，比例1：1，调成油酥。 中国传统的油酥有两种，生酥和熟酥。生酥是将适量的 面粉 与食用油搅拌成半流状即可；熟酥是适量的 面粉 放入碗中，把食用油烧至滚热倒入面碗中，边倒边搅使油和面充分结合成半流状即成。这两种“酥”都可使 面食 起层、增香作用，生酥主要侧重起层，熟酥较生酥更侧重增香。

步骤 3

面板摸油酥，将面分成四个剂子，然后都杆成很薄的饼，摸上一层油酥，然后像折扇子那样叠起来，再拿住两头拉长，从一头卷起来，尾部压下面。在面板上再醒20分钟。

步骤 4

将醒好的饼从中间往四边擀薄

步骤 5

锅预热后刷油改小火，放入饼30秒后上面刷油，翻面再继续烙。起层的饼里面会膨胀表面鼓起来，差不多这样就可以出锅了。

步骤 6

起层才算合格哦，刚出锅外皮焦焦的，很好吃！

三、孝义面食好吃的地方？

回答:孝义市壹品炒面饭店 。孝义市壹品炒面饭店成立于2017-11-09，经营者为马尕奴，统一社会信用代码为92141181MA0JTFN18H，企业地址位于山西省吕梁市孝义市工艺巷91号。

四、形容糖饼做得好吃的句子？

1、我轻轻咬下一口，不仅薄，而且脆，并不像比萨边的芝士，又硬又难吃。

我赶紧再咬一口，咬到那白色肉粒和霉干菜了，顿时浓香四溢。我忍不住又咬上一口，还略感甜味。

吃到中间，更是薄，而且脆得无法用语言形容。再加上配料，真是美味不已。

2、脆得无法用语言形容，顿时浓香四溢。我忍不住又咬上一口，更是薄，真是美味不已，还略感甜味我轻轻咬下一口，不仅薄。

再加上配料，而且脆，又硬又难吃，并不像比萨边的芝士。我赶紧再咬一口，咬到那白色肉粒和霉干菜了。

五、葱油拌面是哪的面食？

是上海的特色小吃。通常将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、白酒、料酒、桂皮作为食材制作而成的家常面食。

六、太原哪的面食店好吃？

位于迎泽大街大南门的太原面试官的刀削面和烧卖就非常好吃，这里卫生干净，价格实惠不贵，顾客非常的多，人流熙熙攘攘

七、仟吉西饼是哪地方的牌子？

仟吉西饼

襄樊

原溜溜食品公司分公司

2005年进入武汉地区

谢谢

八、中国哪个地方的面食种类最多？

1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。　　

2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。　　

3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。

4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。　　

5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。　　

6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。　　

7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。

九、厨房做面食的地方叫什么？

叫面案。厨房是分为红案和白案的所谓红案就是负责炒菜一类的工作的，白案也就是面案，是专门负责做面食的。面案的师傅也是有级别的，跟红案的师傅是一样的。一个大型的厨房在招收厨师的时候，都是会分别写上，招红案师傅几名，招白案师傅几名，在厨师业都是知道的。

十、阳泉的双眼皮哪做得好？

阳泉美亚医疗美容诊所做的好。具体地址是阳泉市开发区新泉北路4号底商。阳泉美亚医学整形美容诊所是阳泉市整形美容外科专业的正规医疗机构。是一家集医疗美容服务、医疗整形于一体的，现代化、正规化连锁型医学整形美容机构。拥有精良的整形美容医师队伍和齐全的整形美容医疗设备。自2003年以来已经成功打造了近万个美女俊男。精湛的技艺，优良的美学理念，诚实的服务态度，赢得了广大求美者的广泛赞誉。

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