为什么菠萝那么脆甜甜的？

一、为什么菠萝那么脆甜甜的？

甜因为菠萝含有多种天然果糖和葡萄糖，这些糖分会随着菠萝成熟而逐渐增加，使得菠萝在成熟的时候味道更甜。此外，菠萝还含有一种叫做“菠萝酶”的物质，可以分解人体中的蛋白质，具有一定的消化作用，这也为其甜味提供了一定的帮助。而且，菠萝不仅可以生食，还可以制成菠萝罐头、菠萝饼干等多种糖果，说明其甜味非常受人们欢迎。所以可以肯定地说，菠萝是一种甜味水果。

二、什么菜，脆脆的？

生菜。因为生菜的叶子很软，但是又脆，所以在咀嚼时能够发出脆脆的声音。此外，生菜营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，还有助于消化和排毒，因此是一种健康的蔬菜选择。

三、什么籽脆脆的？

软石榴，软籽石榴的籽是软的，可以直接吃不吐籽。软籽石榴的籽木质素含量低于硬籽石榴，籽粒较软，食用时容易咀嚼，因此更容易消化，可以直接吞食。石榴籽无毒，富含蛋白质和脂肪。 能接受石榴籽味道的人可以适量吃些石榴籽，不能接受的人可以把石榴籽吐出来。 没有必要吃石榴籽。

四、脆脆的是什么？

脆脆的有可能是酸酸甜甜的酱黄瓜，还可能是咬一口果汁四溅的苹果或库尔勒香梨，还可能是脆脆的威化巧克力饼干，还可能是甜香的哈密瓜，还可能是脆香脆香的瓦块鱼；还可能是脆香的羊角脆刮或者是又长又大的黄瓜，对了还可能是我最喜欢吃的黄金梨。

五、不脆的脆卷怎么变脆？

在微波路里转一下就行了，时间可以自己掌握，一般就一分钟的把，觉得不行就再转,不过不要太长会焦的~刚拿出来的时候还是软的，等冷掉以后就脆了，尝试一下把，很简单的

六、水果脆脆的脆是什么原因？

因为果是呼吸跃变型的水果，没有达到他的生理成熟，他的呼吸代谢很慢。他淀粉含量比较高，能转换成糖，还有大量的芳香物质生成

苹果根据品种，采收期，保存条件不同，储存期也有差异，并且很大。

还有就是苹果上面涂有蜡质，喷过保鲜剂或呼吸抑制剂。极大可能延长储存期。

七、脆脆梅的正宗做法？

食材：青梅10斤、盐巴500g、砂糖2000g

1、将青梅冲洗干净，挑掉叶子和枯枝，沥去水分，洒上1/3包的盐巴去搓揉青梅约十分钟，比例约10斤的梅子用500公克的盐巴，利用捶肉锤将青梅拍裂，这样子青梅的涩水才容易释出，装盆加适量的水浸泡一晚。记得要含搓揉青梅的盐巴一起浸泡，使用盐水的渗透压将青梅的涩水逼出来。

2、将浸泡一夜盐水的梅子水倒掉加入清水漂洗，不过为了珍惜水资源，ching采用半个小时换水法，先将梅子翻动，稍加挤压后才将旧水倒掉，就是每隔半个小时将旧水倒掉换新水，让融解在水中的青梅果盐与涩减轻，梅子的蒂头要取出，可使用牙签或叉子取出，这样才能避免蒂头的苦涩味。

3、将一公斤的糖煮成糖水放凉，比例约5斤的梅子用一公斤的糖，水的量约可以盖过梅子即可。 记得要先煮好放凉，才不会因为温度让脆梅熟了，沥干水分，准备浸泡糖水了，将沥干准备好的梅子放入干净的玻璃瓶内。 玻璃瓶须要洗净、烘干，如果您家有烘碗机可以运用，如果没有可以使用传统电锅来烘，下方置放网架，玻璃瓶洗净倒扣，不放水直接干蒸到开关跳起继续烘到瓶内无水分即可，或是烧滚水汆烫玻璃瓶杀菌，倒扣到水分完全挥发才能使用。

4、注入放凉的糖水，糖水量要淹没梅子就这样的量，封盖放冰箱冷藏，浸泡二十四小时后更换新的糖水，重复三次，第三次浸泡一天即可食用

八、脆脆猪肉的做法大全？

【食材】：五花肉1000g

【调料】：腌肉调料、食用油、食用盐、白醋

步骤：

1、取出煮好的的五花肉，用冷水冲洗血沫，去除残留的猪毛，然后沥干表面的水分，然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔，密度越大越好。

2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合，将卤汁均匀的抹在猪肉上，记住瘦肉的那一面要多划几下，帮助入味，猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮的那面，将瘦肉放入剩余的腌料中，腌制2小时以上。

3、把烤箱预热240度，用锡纸将五花肉围起来露出猪皮，猪皮朝上，放入烤箱烤40分钟左右，取出后用刀刮去猪皮上的盐，然后去掉锡纸，在猪皮上沾一层薄薄的油，放入烤箱200度继续烤半小时左右，直到看到猪皮表面有气泡变成金黄色就可以拿出来了。

九、脆脆鲨的成分表？

配料：小麦粉大于等于23.6%，白砂糖，植物起酥油，植物油，可可粉大于等于4%，乳粉大于等于3.1%，麦芽糊精，乳清粉，食品添加剂（磷脂，碳酸氢钠，碳酸钙，聚甘油蓖麻醇酸酯），食用盐，食用香精，食用葡萄糖，可可脂，可可液块，无水奶油。

营养成分：每份20克含有能量446千焦，蛋白质1克，脂肪6克，反式脂肪0，碳水化合物12.2克，钠18毫克。

有巧克力口味，牛奶味。

十、脆脆的凉粉是什么？

伤心凉粉：

伤心凉粉是四川的一道风味名小吃。它起源于清朝，二十世纪初期 洛带古镇伤心凉粉 ，由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。

“伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成。它营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。其所以被称为“伤心凉粉”，

原因有三：一是做工精细，可谓备尝艰辛；二是调料配方偏重“麻、辣、辛、香”，往往令食者流涕而食欲不止；三是由于手工加工，产量不大，外地专程前来周礼购买者，往往空手而归，未免伤感不已。 百年以来，“伤心凉粉”以其独特的风味，不但成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴，而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃，每逢佳节，必有从飞机上带往国内外各地的事例。

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