柿子怎么做面食好吃？ 番茄怎么做法好吃？

一、柿子怎么做面食好吃？

可以做柿子饼，

先将柿子捣成泥再入酵母5克，分次倒入面粉，揉成光滑的面团，醒发两倍大，发酵好的面团揉搓排气，搓成长条切成面积。

面团比较软，用折叠的手法整理成圆形，表面撒一点黑芝麻，二次发酵，电烤盘预热，表面刷上一层油，放发好的面团，盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟，焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。

二、番茄怎么做法好吃？

西红柿的好吃吃法如下：

1、生吃西红柿，西红柿沙拉；

2、西红柿糖蜜凉拌，西红柿汁；

3、西红柿鸡蛋汤；

4、西红柿炒鸡蛋；

5、火锅中加入西红柿，味道更加鲜美；

6、爆炒西红柿，加入青椒和瘦肉；

7、红烧牛肉，加入西红柿和青椒；

8、清蒸鱼，加入西红柿，作为佐料。

西红柿最科学的吃法： 西红柿除了有一般的维生素以外，它含有一种特殊的营养素—番茄红素，番茄红素只有在经过油扁炒，营养成分才能被人体完全吸收，所以西红柿最科学的吃法是经过油扁炒，做番茄汤，或是跟别的菜一起烹调是最好的。

三、面食棋子块怎么做好吃？

1.准备好原料。

2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。

3.混合均匀，打至糖融化。

4.放入面粉，奶粉，泡打粉。

5.揉成光滑的面团，醒30分钟。

6.醒好的面团一切为二。

7.擀成3毫米左右的面片。

9.切成菱形的面块。

10.排入烤箱。

11.烤箱预热150度，中层8分钟左右，面棋子微黄即可。

四、番茄炖鱼怎么做好吃？

步骤 1

鱼块取出来放冷水里化冻

步骤 2

下水煮两三分钟，放姜片少许盐，去腥味，捞出来备用

步骤 3

锅里刷油，西红柿放进锅里炒，不需要加水

步骤 4

放蚝油，西红柿炒到这个程度倒进去鱼

步骤 5

可以去掉鱼皮，我是吃的时候去掉了

步骤 6

鱼本来就煮熟了，几分钟后就可以出锅，出锅前放少许极味鲜和鸡精

五、番茄汤怎么做好吃？

配料：

西红柿 200克、豆腐 50克、原味鸡汤 半包、香菇 1朵、苦菊 7克、水 200克、葱 2克、精盐 3克、胡椒粉 1克、食用油 适量

烹饪步骤：

1.原料：西红柿、豆腐、香菇、原味鸡汤、葱、苦菊

2.葱和苦菊切碎，香菇和豆腐切小块，西红柿去皮切块

3.西红柿用料理机打碎倒入碗中备用

4.锅中少许油，下入西红柿，炒出红油

5.加入葱花炒香

6.加入原味鸡汤，慢慢融化

7.倒入清水、香菇和豆腐，慢慢熬煮

8.加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾芡后出锅

9.鲜美的汤，营养鸡汤

六、番茄煮汤怎么做好吃？

材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

做法：番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。

七、番茄怎么做才好吃？

1、小番茄先洗干净，底部打上十字花刀。

　　2、锅中加水烧沸，小番茄倒入沸水泡1分钟，捞出放入冷水中，可轻松剥皮(小番茄一定要去皮!口感才会好，才会入味!)

　　3、锅中倒入雪碧，加入少量的冰糖和话梅，煮开直至汤汁颜色变深。

　　4、汤汁倒出晾凉，加入小番茄和切好的柠檬片。

　　5、放入冰箱继续冷藏，至少2小时。

　　食谱二：番茄果冻　　曾经有一款日本的番茄果冻卖的超贵，虽说味道很不错，但价格却让很多人举双手拒绝。做法这么简单，在家就可以轻松拥有。

　　需用食材：番茄两个、吉利丁片、白砂糖

　　做法：1、先将番茄洗干净，底部开十字花刀，放入滚烫的热水中，让表皮迅速剥离。

　　2、剥皮后的番茄放入碗中，上面撒上些许白糖，用保鲜膜包裹冷藏一夜。

　　3、另取一个番茄，同样的方法去皮。

　　4、这个步骤主要是做果冻的部分，番茄切成小丁，料理机中打成番茄汁，用漏勺过滤一下，倒入锅中，加入些许白糖调味，然后将番茄汁倒入装有提前冷藏好的番茄碗里中，浸泡几个小时。

　　5、时间到了，将番茄汁倒入锅中，加入提前泡好的吉利丁片，小火加热到全部融化。

　　6、然后将番茄汁倒入之前装有番茄的碗中，放入冰箱冷藏凝固，冰冰凉凉就可以开吃啦!

　　推荐食谱三：番茄虾滑汤

　　需用食材：虾、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、淀粉、盐、白胡椒、生抽

　　做法：1、虾剥去虾壳，去虾线，保留虾头备用，料理机搅打成泥。

　　2、葱姜蒜切成末，加入虾泥中，再加入适量的盐、淀粉、胡椒粉，顺时针搅拌均匀，中途中加适量的水，搅拌至吸收。

　　3、番茄切成小块。

　　4、起锅烧油，放入虾头煸炒出虾油，然后捞出。放入番茄炒，铲子按压出汁，加入适量的盐。

　　5、锅中倒入一大碗清水，倒适量生抽调味。水开后挤入大小均等的虾滑，中小火煮到虾滑飘起。

　　6、出锅时撒上葱花。

八、番茄蛋汤的做法，番茄蛋汤怎么做好吃？

主料：西红柿一个

辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。

锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。

九、番茄牛肉拌面怎么做好吃？

西红柿牛肉拌面用料 干巴 少量 番茄 半个 洋葱 少量 香菜 一根 番茄牛肉拌面的做法 牛肉这里用的是干巴，就是一种腌制的牛肉，去皮西红柿和洋葱切碎，先将干巴炒香，再放入西红柿和洋葱翻炒，加盐和鸡精调味，浇在面上撒点香菜即可，干巴本身较咸，不宜多放。

十、番茄波波鱼怎么做好吃？

用料

西红柿 2个

姜 2片

葱 1大根

盐 少量

老抽 少量

料酒 自由

海鲜菇 一撮

菠菜 5把

清江鱼 一条

番茄啵啵鱼的做法

海鲜市场挑鱼了，老板说清江鱼好，就买了一条，让她帮忙清理切片了，最后的鱼头自己有点怕怕的就没要了，要不然鱼头汤肯定也很棒。

准备材料鱼片自己多洗洗 然后料酒老抽腌15分钟海鲜菇手撕条条西红柿切小块，应该提前烫皮的，下次注意

做的过程很简单，西红柿熬出汁，然后加两碗水，小火15分钟。放进去海鲜菇，鱼片，再小火20分钟最后3分钟，放进去菠菜

最后，单纯的汤泡饭又消耗了一碗米饭

小贴士

1.番茄提前烫皮2.番茄我觉得不嫌多，下次3-4个吧3.鱼感觉也不用煮那么久，有点老了，10分钟应该够了4.可以放点豆芽

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