炒馍菜的家常做法？ 西红柿炒馍花的家常做法？
一、炒馍菜的家常做法？
炒馍菜是一道非常常见的传统家常菜品，有着香辣可口的口感，下面是具体的做法：
所需材料：
- 馍馍
- 肉丝（可以选择牛肉、猪肉或鸡肉）
- 青椒
- 小葱
- 蒜末
- 豆瓣酱或辣椒酱
- 生抽、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉
做法步骤：
1. 将馍馍切成小块备用。
2. 将肉丝用少量生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻备用。
3. 青椒洗净切丝，小葱切段备用。
4. 热锅凉油，倒入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。
5. 在同一锅中加入适量油，加入蒜末爆香后加入豆瓣酱或辣椒酱炒香。
6. 加入青椒丝和馍馍块，快速翻炒。
7. 加入煸炒好的肉丝，继续翻炒。
8. 加入少量生抽、盐、糖、料酒、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀后撒入小葱段即可出锅。
小贴士：
1. 为了更好的口感和颜色，瘦肉丝和青椒丝可以先用沸水快速烫一下。
2. 如果觉得辣椒酱和豆瓣酱的味道不够，可以加入少量的辣椒粉和花椒面增加口味。
3. 在加入馍馍前，可以先将馍馍放入烤箱或微波炉加热一下，这样炒出来的口感更加酥脆。
二、西红柿炒馍花的家常做法？
1. 将馒头切成块状，不能太过小了，西红柿切成块(可以将西红柿皮剥掉，剥掉之后炒出的西红柿就全部会变成汁)，在西红柿中放入少许的盐
2. 在锅内倒入油(不要太多，不然炒出来的会变油腻)，大火烧熟油，倒入切好的馒头，翻炒。
3. 一分钟后用筷子靠在碗边把鸡蛋淋在馒头上稍稍稍稍停顿一小小下，翻炒。直到鸡蛋可以凝固在馒头上。将馒头从锅中盛出来
4. 再在干净的锅子中倒入油，大火至油熟，倒入西红柿，减小火候，搅拌，直到出现大量的西红柿汁。
5. 将之前炒好的馒头倒入锅内，小火，搅拌，拌匀即可。
三、炒馍花鸡蛋的家常做法？
1.
首先准备馍馍500克，如下图所示，切成小块。
2.
接着加入鸡蛋80克，食用盐15克。
3.
然后再用筷子搅拌均匀。
4.
锅中放入食用油15毫升，然后再放入辣椒丁15克，火腿丁15克。
5.
接着把馍馍500克放入其中。
6.
中火翻炒五分钟即可。
7.
五分钟以后直接盛出，如下图所示，炒馍花鸡蛋就做好了。
四、羊肉炒圆菜家常做法？
原料：羊肉片200克，圆白菜250克，色拉油2茶匙，陴县豆瓣酱1汤匙，葱、姜、蒜、糖各适量。
准备：葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。
制作：锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味。再放入羊肉片，翻炒至肉变色。放入圆白菜块，大火翻炒几下，放点糖，翻炒均匀就可以出锅了。
五、肉炒圆菜粉条家常做法？
1、粉条提前开水泡好，剪刀剪开分开
2、葱，姜，肉，圆白菜备好！
3、肉丝备好，老抽，生抽，盐搅拌均匀腌制。
4、圆白菜切丝
5、粉条沥干
6、锅中烧油。油热放入肉丝翻炒，放入适量盐，十三香
7、加入圆白菜丝来回翻炒，再加点盐适量
8、然后加入粉条翻炒
9、来回翻炒，加入小辣椒。出锅即可
六、炒馍的家常做法？
鸡蛋西红柿炒馍的家常做法:
1、先准备食材，馍一个，
2、 切小块放碗里备用
3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）
4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
5. 切好葱花备用
6. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花
7. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
8. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，
9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，
10. 最后盛出
七、家常炒馍的做法？
食材准备:
馍1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!
做法:
1馍切小块，火腿肠切片;
2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀，倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馍色泽金黄又好看) ;
3锅中将油烧开，放入火腿肠翻炒，再将馍丁放入锅中翻炒，放入鸡精、辣椒酱、胡椒粉、芝麻香油，炒至金黄，表面酥脆，放入葱花就可以出锅了!
八、炒馍丝家常做法？
用料
馍 1个
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
娃娃菜 4片
胡萝卜丝 适量
大葱 1根
小米辣，线椒 各3根
水 适量
油 适量
盐 适量
鸡精
做法步骤
1、娃娃菜切丝，火腿肠切丝，胡萝卜丝，葱花，馍切条，鸡蛋
2、坐锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒熟
3、锅中放底油，倒入馍条煎至微黄
4、盛出
5、锅中放油，花椒粒，干红辣椒爆香，捞出
6、下小米辣，葱花炒香
7、倒入火腿丝娃娃菜丝，胡萝卜丝炒软，放馍条，翻炒，加入鸡精，盐炒两分钟出锅
8、装盘，早餐配上花生红枣大米粥，带劲！
九、炒土馍家常做法？
1、原料：馍2个、青椒一根、大葱一段、食用油50克、盐6克、辣椒酱一勺。
2、准备好馒头，青椒和大葱鸡蛋。把馒头切小丁。
3、把鸡蛋打散备用。
4、把青椒和大葱切碎。
5、锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散。
6、下大葱炒香后放青椒翻炒。
7、然后放辣椒酱和生抽翻拌均匀。
8、最后倒入馍花翻炒均匀后关火起锅。
9、装盘，家常炒馍花就做好了。
十、炒馍片家常做法？
主料：馒头4个
辅料：鸡蛋2个、葱适量
调料：盐1.5勺、味精半勺、鸡精半勺
炒馍片家常做法：
步骤1.准备食材。
步骤2.切片。
步骤3.切条。
步骤4.切成块。
步骤5.鸡蛋加少许盐打散 另一个碗加少许水 放入调料搅拌均匀。
步骤6.油热放鸡蛋 炒好后盛出。
步骤7.油热放入馍片翻炒 小火。
步骤8.倒入炒好的鸡蛋 盐水（调料水）。
步骤9.完成。
登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com
