老式油炸蜜果做法视频?
一、老式油炸蜜果做法视频?
面粉,酵面,白糖,饴糖,苏打,花生油等 1用面粉加酵面揉匀 2另用面粉加苏打、饴糖调成面团 3将酵面包入饴糖面团,用轴锤擀成约五分厚的大面片,再切成长方形块,在中间切一寸长的口,将面片的一头从口中穿过去,逐个做完 4锅内放花生油,烧热,把面坯下入,炸至呈枣红色时捞出 5将白糖加水放锅内熬溶至稠,把炸熟的成品放入糖汁中拌匀,倒入大瓷盘中晾凉即成
二、油炸面果花样做法视频?
主料白糖7小勺鸡蛋3个低筋面粉500克食用油50克干炸面果儿的做法步骤1.把所有食材混合一起2.擀成薄饼状3.用刀划成长条形状的面片4.用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,主意不要切断,从一侧翻卷5.放入热锅中,炸至熟透,锅中热油要多放
三、寿司的做法?
主料:400g米饭
配料:适量海苔,适量鸡蛋,适量黄瓜,适量蟹肉棒,适量盐,适量白醋,适量白糖,适量香油,适量鱼松
做法
1.蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。
2.蟹肉棒焯水凉凉备用。
3.鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。
4.黄瓜切条。
5.寿司帘铺平,放上海苔。
6.上面铺上拌好的米饭。
7.中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。
8.慢慢卷起,卷的时候一定要紧。
9.用寿司帘紧握。
10.寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。
11.寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜。
12.在保鲜膜上面铺米饭。
13.米饭上面盖一层海苔。
14.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。
15.慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!
16.同样用寿司帘握紧。
17.找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段。
18.准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可。
四、油炸油赖皮的做法视频有吗?
油葱: 猪油200公克,红葱头120公克 1。将猪油倒入锅内以中小火逼出油份,并把油渣捞除。 2。放入已切碎的红葱头,以中小火爆炒至浅金黄色。 3。熄火,将红葱头与油一同捞起装入保存罐中即可。还有一种做法:油葱的制作材料:早稻米2500克,猪腿肉2500克,干虾米125克,干扁鱼50克,蚝干125克,鲜虾175克,栗子375克,香菇50克,鸡蛋1个,净荸荠375克,葱白1500克,干葱头7。
五、寿司做法?
寿司是日本传统的食物之一,通常由醋饭和各种配料(如生鱼片、蔬菜等)组成。以下是一种简单的寿司做法:
材料:
- 寿司米(500克)
- 水(适量)
- 糖(适量)
- 盐(适量)
- 米醋(适量)
- 海苔(适量)
- 生鱼片(适量)
- 黄瓜、胡萝卜、鳄梨等蔬菜(适量)
- 芥末酱油、酱油等调味料(适量)
步骤:
1. 将寿司米淘洗净,加入适量的水,浸泡30分钟以上。
2. 将泡好的寿司米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮20分钟左右。
3. 将煮好的寿司米放入大碗中,加入适量的米醋、糖和盐,拌匀。
4. 将海苔铺在寿司席上,将饭团放在海苔上,用湿手将饭团压成扁平状。
5. 在饭团上放上生鱼片、蔬菜等配料,再用寿司席卷起即可。
6. 将卷好的寿司切成约2厘米宽的小块,摆在盘中。
7. 配上芥末酱油、酱油等调味料,即可食用。
需要注意的是,制作寿司饭时要注意控制米饭的水分和醋的浓度,以保证寿司饭的口感和味道。另外,在选择生鱼片和蔬菜时也要注意卫生和新鲜度,以确保食品安全。
六、花样寿司的做法?
材料:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。
做法:
1.准备好菜,其中火腿切成细条,黄瓜去籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。
2.米饭里下入寿司醋,盐,搅拌均匀备用。
3.卷帘上铺一片海苔,在海苔上铺一层薄薄的米饭,用勺子压平,为了收口方便,另一端1cm不要铺米饭。
4.摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄,肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
5.将竹帘慢慢向前卷起,再双手合力挤几下竹帘卷。
6.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样会比较整齐漂亮。
七、椰肉寿司的做法?
蟹肉除去软骨,用手撕碎
2、香菇用温水泡软,切成碎末加糖、酱油和酒煮熟
3、黄瓜切成薄片,紫菜切成4等分
4、寿司模型用醋水蘸湿,底部铺上叶片, 填入一半高度的寿司米饭,铺上紫菜、香菇、黄瓜,再填上一层寿司饭
5、最上层铺上蟹肉,加盖压紧,用刀切成小块,撒上葱花
八、寿司之王的做法?
具体步骤:
1、首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟,然后再放黄瓜煮1分钟左右,捞出过凉。这样能更好地保持食材的脆爽口感。
2、将焯熟的黄瓜、胡萝卜放入盐、香油、味精、花椒油拌好备用。
3、鸡蛋可以先打到碗里搅拌均匀,然后起锅烧油把鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼,摊好之后切开备用。
4、紫菜放在竹帘上,铺上一层米饭,按压一下。然后放入鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等食材,然后再卷成卷(注意用手按着,卷结实点,避免散开)
5、卷好之后就是一条条的了,最后切成小段装盘就可以上桌了。还可以挤上自己喜欢吃的沙拉酱或者鱼子酱。
做法是不是非常简单,鸡蛋皮也可以弄在外面,这个根据自己的喜好调整就可以了。不管是自己在家做来吃,还是出去游玩的时候,或者当便当带去当午饭也好,都是非常不错的选择哟。有空一定试试,方法真的非常简单。
小鹿美食小贴士:
1、很多人都说寿司里其实有一点点淡淡的酸味,这个一般都是商家加的白醋,比如一些海鲜类的寿司,里面有腥味,加一点点醋会缓解很多。
2、很多人喜欢吃金枪鱼寿司,做法其实也是一样的,只是里面加上金枪鱼就可以了。肉松也可以哟,都非常不错,根据自己喜好增加就可以了。
3、吃寿司也是有讲究的,那就是食用的完整,也就是整块寿司要一口吃下,只有这样才能真正的品味出寿司的美味呢!
九、黑鱼寿司的做法?
)手洗净擦干,双手沾醋及白开水,一手取寿司饭约20公克,握紧成长方形(依序做6个)。
2.)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许,再将寿司饭放置其上,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出长方形状,依序做完鱼片及花枝片共四片。
3.)再取一个寿司饭,外围围上海苔,上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。
4.)先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中,再将做好的生鱼片寿司3个放入;取另一冷冻保鲜盒,亦先将生菜排入,再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜,酱油可用经济小铝包或小盒装,便当就大功告成
十、寿司油的做法?
步骤 1
准备所需材料。
步骤 2
昆布用清酒擦拭干淨。
步骤 3
放入容器中,倒入醬油。
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