蔓越莓饼干的做法？ 蔓越莓饼干的特点？

一、蔓越莓饼干的做法？

低筋面粉320克，蔓越莓干110克，食盐1克，奶粉9克，黄油140克，酥油70克，糖粉110克，鸡蛋1个。

制作步骤:

准备一个玻璃碗，先把酥油放进去，用打蛋器把它搅拌一下，搅拌到软化的状态就可以。

加入黄油用打蛋器搅拌均匀，再放入糖粉继续搅拌，再放入一个鸡蛋和食盐用搅拌器搅拌均匀。

蔓越莓干切的细小一些，和奶粉一起放入，用刮刀把它搅拌均匀，拌的时候要用翻拌，千万不要沿一个方向去搅拌。

准备一个筛子，把低筋面粉放入过一下筛，筛好的低筋面粉放入玻璃碗中，用手揉成一个光滑的面团，然后取出来，放在案板上，搓成一个粗细均匀的长条，用保鲜膜包裹起来。

然后用手去整理一下，不断地往案板上摔打，整理成一个长方体的形状。放入冰箱冷冻半个小时。

取出以后，用刀切成饼片。烤盘里面放上一层吸油纸，把切好的饼片放入烤盘中。

烤箱要提前预热，再放入烤盘，用上下火160度烤半个小时就可以取出。这样一个非常好吃的蔓越莓饼干就完成了，咬一口非常的酥脆好吃。

二、蔓越莓饼干的特点？

特点如下：

莓干酸酸甜甜饼干口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，适宜食用为零食、下午茶，蔓越莓饼干的做法也非常简单。

“蔓越莓饼干”是一款基础烘焙饼干，做法超级简单，饼干质感酥松，微酸的蔓越莓被饼干包裹着，入口清甜，略带酸甜，特别美味， 食材：低筋面粉230g、蛋黄液30ml、黄油150g、糖粉120g、蔓越莓干100g、盐2g

蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物，制作方法十分简单。

三、蔓越莓饼干不加蔓越莓叫什么？

蔓越莓饼干不加蔓越莓就不叫蔓越莓饼干了，而是普通的饼干。因为蔓越莓饼干的名字带有蔓越莓这种特定的食材，如果不加蔓越莓就无法体现其特色和区别。此外，如果不加蔓越莓，还可以根据其他食材添加不同的名称来区分不同种类的饼干，比如巧克力饼干、椰子饼干等等。

四、蔓越莓饼干名称？

中文名:蔓越莓饼干

英文名:Cranberry cookies

五、黄油版蔓越莓饼干的家常做法？

首先在面粉中加入黄油，蔓越莓糖搅成泥状，用模具压成喜欢的形状，放入烤箱上下150度烤20分钟，

六、做蔓越莓饼干的目的？

自己动手吃起来比较美味，爽口，

七、蔓越莓饼干烤箱做法10克？

黄油放置室温充分软化成膏状，蔓越梅干切细。软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌，使黄油与砂糖完全融合。加入鸡蛋液，打至完全融合.放入蔓越莓干，筛入低筋面粉，用刮刀（或平铲）混合均匀。

将混合好的面团放在保鲜膜（或锡纸）上，整形成宽约6cm，高4cm的长方体。入冰箱冷冻，感觉硬了，可以切片就行，然后切成厚0.7cm厚的片，均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内烤箱170℃，预热3-5分钟，上下管，中层，15分钟，烤至饼干表面成微黄即可

八、蔓越莓饼干中的蔓越莓干要不要浸泡？

　　蔓越莓饼干中的蔓越莓干不需要浸泡。“蔓越莓饼干”做法如下：　　主料：低筋面粉 (115克) ，全蛋液 (15ML) ，黄油 (75克)　　调料：糖粉 (60克) ，蔓越莓干 (35克)　　厨具：打蛋器、电烤箱　　步骤：　　1准备材料。　　2黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。　　3再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。　　4倒入切碎的蔓越莓干。　　5将蔓越莓与黄油搅拌均匀。　　6倒入低粉，搅拌均匀。　　7用手揉为面团。　　8用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。　　9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。　　10切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。‍

九、蔓越莓饼干苦吗？

蔓越莓饼干不苦。它口味酸甜，无论是发糕还是饼干都好吃。

十、怎样做蔓越莓饼干？

蔓越莓干切细和牛奶糖，鸡蛋，食用油搅拌均匀，盆子里放适量低筋面粉用刚才搅好的食材把面和成光滑的面团做成饼干形状，烤盘里放上吸油纸，放烤盘里烤制，

登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：cp688cp688@163.com