辣椒炒土豆丝做法？ 不用辣椒醋溜土豆丝的做法？
一、辣椒炒土豆丝做法？
1土豆切丝，泡水
2烧开水放入土豆丝，30左右捞出焯冷水
3热锅凉油放入辣椒大葱大蒜爆香（酸辣口的倒入生抽，醋）倒入土豆丝，放盐，鸡精，翻炒几下可出锅。
二、不用辣椒醋溜土豆丝的做法？
醋溜土豆丝在食材下锅后就要放醋，不然做出的菜肴就疲软了。不放辣椒，锅里放适量菜油烧热放5、6颗花椒炸出香味就放土豆丝翻炒。最后放盐翻炒两下就出锅即可。葱姜蒜都不要放，醋多放，蚝油、生抽或海鲜酱油少放一些增加鲜味口感。不放味精和鸡精，因为这两种调味品在醋中不发挥作用。
三、炒炸辣椒土豆丝的家常做法？
油热放辣椒爆香，加土豆丝翻炒加盐鸡精醋翻炒均匀
四、不用辣椒和肉炒土豆丝的家常做法？
醋溜土豆丝在食材下锅后就要放醋，不然做出的菜肴就疲软了。不放辣椒，锅里放适量菜油烧热放5、6颗花椒炸出香味就放土豆丝翻炒。最后放盐翻炒两下就出锅即可。葱姜蒜都不要放，醋多放，蚝油、生抽或海鲜酱油少放一些增加鲜味口感。不放味精和鸡精，因为这两种调味品在醋中不发挥作用。
五、土豆丝辣椒怎么腌？
1.
首先准备土豆500g，如下图所示，把土豆进行削皮。
2.
接着把土豆切成丝，如下图所示，放入到盆子当中。
3.
锅中放入水1000毫升，如下图所示，用大火烧开。
4.
再把500克的土豆丝放入其中，煮两分钟进行焯水。
5.
把土豆丝沥干水分放入碗中。
6.
接着再放入辣椒丝150克，食用盐五克，小米辣五克，白醋十毫升，味精五克，搅拌均匀即可。
7.
如下图所示，土豆丝辣椒已经腌好了。
六、土豆丝的做法。？
好吃的土豆丝可以这样做：
所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段
1.土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝不但没有灵魂，关键是擦出的丝表面不平，炒出来容易发粘。
2.放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。
3.青红椒切丝，葱花切段，辣椒切段，这样辣椒里面的辣椒种子才能跑出来。
4.我们先下入花椒和干辣椒炒香，然后把花椒和干辣椒烙出来，其实不捞出来也没关系，但是花椒我是必须得烙出来的，不然会影响美观，辣椒种子就不用捞出来啦，这样炒完的土豆丝粘上了辣椒种子吃起来非常香哦。
5、倒入土豆丝翻炒均匀，再加点白醋翻炒均匀，再加点盐翻炒快速翻炒均匀，这样就可以出锅啦，不需要太长时间，炒时间长了会影响口感哦。
非常美味的醋溜土豆丝就做好了，你能吃出花椒油和辣椒油的香味，但是根本看不到花椒和辣椒，非常的入味，保证你爱上土豆丝。
七、土豆丝的做法？
平时我们都喜欢吃酸辣土豆丝，但是通常家中老人不太适口，这款土豆丝我做了酱油版，可以体鲜提味，家中老人如果牙口不好也可以将土豆炒的软烂一些，也不会难吃，酸辣土豆丝如果炒软了就不好吃了。
用料
大土豆 1个尖椒 1个蒜 2瓣海鲜酱油 1汤匙盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、土豆去皮洗净切成粗丝，尖椒切成粗细差不多的丝，大蒜切末。
3、起锅加入加入蒜末炒出香味
4、加入土豆丝翻炒至断生
5、加入尖椒和海鲜酱油，将所有食材炒熟
6、最后加少许盐炒匀即可
7、成品
8、成品
小贴士
土豆的翻炒时间，根据自己喜欢的软烂度调整，不会掌控的就拿一根尝一下。
八、土豆丝的做法正宗做法？
所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段
1.土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝不但没有灵魂，关键是擦出的丝表面不平，炒出来容易发粘。
2.放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。
3.青红椒切丝，葱花切段，辣椒切段，这样辣椒里面的辣椒种子才能跑出来。
4.我们先下入花椒和干辣椒炒香，然后把花椒和干辣椒烙出来，其实不捞出来也没关系，但是花椒我是必须得烙出来的，不然会影响美观，辣椒种子就不用捞出来啦，这样炒完的土豆丝粘上了辣椒种子吃起来非常香哦。
5、倒入土豆丝翻炒均匀，再加点白醋翻炒均匀，再加点盐翻炒快速翻炒均匀，这样就可以出锅啦，不需要太长时间，炒时间长了会影响口感哦。
九、土豆丝做法？
土豆丝是一道非常受欢迎的中国菜肴，制作方法简单，口感清爽，下面是制作土豆丝的详细步骤：
1. 准备材料：土豆、葱、姜、蒜、辣椒、盐、醋、糖、生抽、料酒、淀粉、食用油。
2. 土豆去皮，洗净后切成细丝。
3. 将土豆丝放入盆中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4. 锅中倒入食用油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 将土豆丝放入锅中，翻炒至变软。
6. 加入料酒、生抽、糖、醋等调味料，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水，煮至土豆丝变软烂，汤汁收干即可。
8. 装盘后可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜作为 garnish。
希望这份土豆丝的制作方法对您有所帮助！
十、蚝油土豆丝的做法？
蚝油炒土豆丝的做法食材主料土豆500g辅料蒜适量水适量盐适量蚝油适量糖适量步骤1.将土豆洗干净后去皮切成条2.热锅淋油将蒜末爆香倒入土豆条3.加入少许水4.加入少许盐翻炒5.加入适量的蚝油6.煮到土豆条带点绵软时加入白糖拌匀收汁
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