土豆肉丝炒面的家常做法?
一、土豆肉丝炒面的家常做法?
1.肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下。
2.金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用。
3.小锅烧水准备煮面条。另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇。
4.小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐,调味上色,关火。捞出下好的面条,浇上土豆肉丝汤。
二、土豆浆水面的家常做法?
1、洋芋面半斤,白面粉3两。
2、用水将洋芋面和白面粉和在一起。
3、将和好的面放置一段时间,然后把面擀开。(需要注意的是,在擀面的时候注意多洒面粉,不然很容易黏住或散开。)
4、面擀好后,分成四份均匀切开。
5、将四份切好的面放在一起,均匀切开,距离不宜过大,否则会出现折断的杯具。切好的面符合个人口感即可,刀工不好的朋友慢慢切就行,熟能生巧嘛。
6、将切好的面放在盆里。
7、在锅里放水,水开后放入面条。
8、面条出锅后,放入已冰的开水内(在这里不宜推荐用凉水,肠胃不好的朋友会出现腹泻等情况,开水为佳。),过水后口感更加,夏天吃温度也刚好,不会感到很热。
9、蒜泥和辣椒,是吃洋芋面的必备作料。
10、炒上一碟简单的土豆丝,注意在炒土豆丝的时候,不要采取川菜的做法,一点要多点汤水,这样拌在洋芋面里头,才更爽口。
11、在洋芋面里浇点汤水,拌上蒜泥和辣椒,真是一道武威人自己的可口美味啊。
三、芹菜土豆焖面的家常做法?
首先在所有您要做的事情之前,一定要先把面和好,记住,焖面的面一定要很硬很硬最后做闷闷的时候面才不会粘到一起哦,所以和面的时候水要是冷水还有就是少放水。
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然后呢,我么年开始准备做饭的原材料,把西红柿切成小碎末,把葱切成葱花,把蒜切成蒜末,把脱毒切成粗一些的土豆条,然后把芹菜的叶子去掉以后,洗干净之后切成小碎块哦。
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所有的都准备好之后锅里加入一大勺的腌猪肉,要大大的一勺哦,就是炒菜做饭的勺子。把腌猪肉加热。
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加热,等到锅里的猪油完全化了之后,锅里的油冒打泡泡的时候加入葱花,花椒大料、姜面,蒜末,可以盖上锅盖加热一会
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完了之后锅里的葱花变成金黄色的时候加入西红柿翻炒,等到西红柿翻炒出水的时候加入土豆、豆角,翻炒,翻炒个大概两分钟之后加入一碗水哦。盖上锅盖煮饭把。
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然后我们开始准备面条哦,把货号的面取出来,用擀面杖擀开,然后擀的很薄的时候切成小细丝。面条上多撒面粉,一定要多多的撒,是为了预防面条后来黏在一起哦。
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大概十几分钟之后,尝一尝土豆的样子,土豆熟了加入芹菜,然后把菜混合均匀
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菜混合均匀之后把弄好的面条均匀的撒在菜上面,我们是要先蒸的,把面完圈蒸熟之后再混合。等到大概五分钟之后把面和菜混合均匀,用筷子先把面分开一下之后在混合哦,然后充分混合之后,在锅里炒个大概两分钟之后就可以吃了哦
四、土豆炖鸡块面的家常做法?
准备葱姜蒜,平底锅烧开,放入油,烧开以后放姜和鸡,炒至金黄。然后倒入土豆。加点水,带到土豆有5程熟。准备勾芡。然后再炆一下就可以啦。出锅啦
五、土豆香菇臊子面的家常做法?
土豆切小丁香菇切小丁用油爆炒再放入生抽蚝油辣椒油一起闷煮20分钟即可。
六、芝士炉土豆泥家常做法?
用料:
土豆1个
牛奶半袋
马苏里拉奶酪碎若干
黑胡椒少许
盐少许
胡椒粉少许
火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁少许
做法:
步骤 1
第一步 就是把土豆削皮,然后切成大块放入碗内,再加入¼的牛奶,然后就放入微波炉内高温叮8分钟。(注意在叮的时候,如果牛奶加的多,牛奶就会溢出来,所以可以多观察一下。到后期土豆就会出淀粉,牛奶也会越来越稠,不要干了就好。)
步骤 2
第二步 土豆只要用筷子能扎透,就好喽!
步骤 3
第三步 搅拌好土豆泥就装盘,散上芝士碎,然后放入微波炉高火叮3分钟,就可以出锅了,最后再撒上一点黑胡椒。
七、土豆汤面怎么做好吃,土豆汤面的家常做法?
主料
土豆两个
刀切面一斤
辅料
葱适量
酱油两勺
盐一勺
花椒面适量
步骤
1.土豆切条
2.油加热,放入葱花、花椒面煸香,加入土豆条翻炒均匀
3.加入酱油,翻炒,加水
4.土豆煮熟加入面条,盐
5.OK
八、翼城打卤面的家常做法视频?
7.长豆角洗净切成小粒。
9。13.倒入适量水淀粉勾芡。14.西红柿洗净切块。4。18.再加上香葱末.放入猪肉翻炒至变色.木耳泡发洗净。5.把木耳剁碎。6.猪肉切成小粒。15.将鸡蛋打成蛋液。16,五香粉炒匀.用炒勺滑散.热锅下油,放入少许葱姜炝锅.加入酱油,蚝油.画圈撒入锅内。17。8.盖盖小火煮10分钟.放入豆角,木耳。2。10.放入西红柿翻炒出汤。11。12.加入清水和盐炒匀烧开, 豆干炒至断生。3打卤面的家常做法 主料 切面 300g 长豆角 80g 西红柿 100g 猪肉 75g 豆干 50g 鸡蛋 1个 辅料 油 30ml 盐 5g 葱 15g 姜 5g 五香粉 3g 酱油 10ml 蚝油 5ml 清水 适量 水淀粉 适量 步骤 1.豆干切成小粒,一碗香气四溢的卤就做好了。19.把卤浇到煮好的面条上,一碗美味的打卤面就做好了
九、吊炉土豆做法?
主料
土豆2个
辅料
香菜1把孜然1小勺辣椒粉1小勺花椒粉1/2小勺姜2片大蒜2瓣油30毫升食盐5克
步骤1
土豆洗净后带皮放入大半锅冷水中,水中加入2克盐,大火煮开后再煮约20分钟,至土豆熟软
步骤2
将煮好的土豆放入冷水中冷却,取出去皮,切成2cm的小方块
步骤3
大火加热炒锅,倒入油,油热后倒入孜然拌炒15秒,倒入土豆块、姜片、蒜末、辣椒面、花椒面、剩余的3克盐翻炒3分钟
步骤4
将炒好的土豆块放入预热好的烤箱中,10分钟,撒上香菜碎即可
十、排骨土豆家常做法?
先把排骨剁成三四公分的段抄水,然后爆炒发黄然后和切好块的土豆一块翻炒。最后着南德八角香叶豆瓣酱兑水闷制就好了。
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