辣椒炒鸡蛋的家常做法？
一、辣椒炒鸡蛋的家常做法？
所需材料：
鸡蛋2个、青红辣椒各1个、葱姜适量、盐、鸡精、油适量。
做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精适量，搅拌均匀备用。
2. 青红辣椒洗净切成小段，葱姜切末备用。
3. 热锅冷油，将葱姜爆香，然后放入青红辣椒翻炒几下。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子快速划散，翻炒至鸡蛋熟透即可。
小贴士：
1. 辣椒的数量和辣度可以根据个人口味来自由调整。
2. 炒鸡蛋时要用铲子快速划散，避免鸡蛋炒成大块状。
3. 加盐的时候，要适量掌握，因为青红辣椒本身带有一定的咸味。
4. 炒好的辣椒炒蛋可以撒上一些葱花或者香菜叶，增加食欲和美感。
5. 炒菜时不要用大火，以免炒糊或者糊底。
二、土豆辣椒的家常做法？
主料
土豆2个
辣椒6个
辅料
蒜粒适量
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
方法
1. 土豆切片辣椒切块。
2. 锅里不给油放入辣椒干煸一会。
3. 倒入油和蒜粒。
4. 倒入土豆片，适量的盐，生抽翻炒。
5. 加入水煮。
6. 口感喜粉就多煮会。
7. 起锅前加少许蚝油炒匀即可，出锅了。
三、糟辣椒炒鸡蛋的家常做法？
起锅烧油放入糟辣椒段，然后放入蛋液翻炒均匀，加生抽老抽，炒入味即可
四、辣椒做法大全家常做法？
自制蒜蓉辣椒酱
材料：二荆条椒， 胖椒，大蒜 ，姜 ，盐， 白糖，苹果， 白醋， 白酒 ，豆瓣酱
做法：全部洗干净后控水，辣椒蒜姜苹果分别用料理机打碎，把辣椒蒜蓉姜蓉倒进锅里，豆瓣酱，苹果，盐，白糖， 白醋 ，白酒一起放进去煮开即可。然后搅拌均匀，冷却后装到干净无水的瓶子里盖好盖子。随时都能吃。
五、土豆辣椒西红柿的家常做法？
准备食材：五花肉、土豆、西红柿、豆角、青茄子、油、盐、葱姜蒜、辣椒、味精、十三香。
1，首先把豆角清洗干净，切成段备用。
2，然后把五花肉切片。
3，茄子用手掰开。
4，辣椒、土豆、西红柿切块。
5，热锅放油、放五花肉煸炒。
6，五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、大酱、十三香，翻炒均匀。
7，炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒，豆角变色、放入茄子。
8，茄子变软、放入土豆，翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜。
9，煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖，大火5分钟、中火20分钟。
10，最后收汤，放切好的蒜末、味精即可出锅。
六、土豆做法大全家常？
土豆做法大全，首先是土豆丝、土豆片，土豆炖牛肉，五香土豆泥，土豆鸡块，土豆茄子辣椒做的地三鲜，都是非常好吃的家常土豆的做法，我们还可以做成土豆条也就是炸薯条，还有土豆粉条也很好吃，土豆可以做成很多的美食，是大家非常喜欢的食物。
七、丝瓜炒鸡蛋豆角土豆家常做法？
将土豆改刀成片用水泡一下，豆角去筋洗净掰成两半，丝瓜削皮切成滚刀块备用
2：锅中加入少许油烧热下肉片、蒜片、干辣椒煸香，然后将土豆片下锅煸炒出香味后下豆角加酱油调色，最后加适量水烧开小火炖煮10分钟左右将丝瓜下锅调盐味，最后收汁即可
八、土豆豆腐炒鸡蛋家常做法？
所需食材：土豆一个300克、水豆腐一块300克、鸡蛋2个、大葱、生姜、青椒、虾皮、食用油、生抽、蚝油、食用盐、白糖、白胡椒粉
制作步骤
1. 豆腐改刀切成小块放入碗中，鸡蛋用水冲洗外壳的灰尘。打入豆腐的碗中，放入食用盐轻轻搅拌均匀。
2.土豆削去外皮，切成滚刀块备用。
3.虾皮用水洗净，生姜切成丝，大葱切成圆圈，青椒从中间刨开切斜刀。
4.制作碗汁：2勺生抽、半勺蚝油、白胡椒粉适量、白糖、食用盐、淀粉，加入适量的水搅拌均匀。
5.油温5成热时，放入土豆进行煎制，等到土豆煎成金黄色时铲出。然后再放入豆腐煎制，待豆腐一面定型后，翻动一下，煎到两面金黄时铲出备用。
6.锅中不用再放油，就用煎豆腐的余油将虾皮、姜丝、葱花、煸出香味。
7.先放入土豆翻炒，再放入煎好的豆腐平铺在土豆上面，不用翻动，然后均匀地浇上碗汁。
8.中小火烧煮，中途用铲子沿着锅底轻轻翻动，让所有食材均匀的吸收料汁。
9.烧煮的过程大概8分钟，汤汁不要收的太干，这个汤汁吃米饭、吃馒头都是非常不错的。
九、骨头土豆的家常做法大全？
1.排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
2.起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。
3.放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀。加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。
4.适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。
5.炖至土豆熟透，大火收汁即可。超级香的排骨土豆就做好了。土豆软糯入味， 好吃。
十、西兰花的辣椒炒鸡蛋家常做法？
西兰花焯水，把鸡蛋在锅中炒熟，在把锅中放油炒辣椒5分钟后，把西兰花鸡蛋放进去番炒一下加点盐，鸡精就可以了。
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