黄糖米糕的做法视频教程？

一、黄糖米糕的做法视频教程？

将粘米粉和糯米粉混合，分次加入水，用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散，同时可以用手攒成团状。

步骤 2

将混合好的米粉过筛。

步骤 3

取四个小碗，分别倒入一半过筛的米粉，铺上一层红糖，再加满米粉。

步骤 4

用刮刀或刀背等，将表面轻轻刮平。

步骤 5

蒸锅中放水，放入松糕，盖上用水润湿的纱布，并盖上锅盖。大火蒸制20分钟即可。

二、宁夏糖酥馍的做法视频教程？

主料 面粉 500g 辅料 酵母粉 5g 温水 220ml 绵白糖 适量 步骤

1.酵母粉倒的容器里放温水稀释

2.面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵

3.大约发酵90分钟左右。

冬季发酵很慢

4.分成等份的面团

5.擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料

6.封口在手中揉园、封口朝下

7.放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

三、玫瑰糖的正确做法？

    玫瑰糖是一道经典的甜品，以其精致的外观和独特的口感而广受欢迎。在正确的做法下，制作出的玫瑰糖能够展现其美味和艺术性。接下来，我将介绍制作玫瑰糖的步骤。

首先，我们需要准备好以下材料：糖、玫瑰花瓣、蛋白、柠檬汁和水。确保使用新鲜的玫瑰花瓣，并且避免使用任何有农药残留的花朵。

第一步是将新鲜的玫瑰花瓣洗净并晾干。注意要轻柔地处理它们，以免损坏花瓣。然后，将花瓣放入一个碗中，倒入适量的糖，并轻轻拌匀，让糖均匀覆盖在花瓣上。这一步是为了增加糖的香气，并且使玫瑰花瓣变得甜美。

第二步是制作玫瑰糖的糖浆。取一个小锅，倒入适量的水，再加入少许柠檬汁。将锅放在炉灶上，用中小火加热，并不断搅拌，直到糖完全融化。

第三步是打发蛋白。将蛋白倒入一个清洁的大碗中，并使用搅拌器或打蛋器将蛋白打发至泡沫出现、弯曲时变稠。这需要一些耐心和时间，确保蛋白打发至完美。

接下来，将所制备的糖浆倒入打发的蛋白中。同时，继续搅拌直到所有成分充分融合在一起，并产生稠密的糖浆。

最后一步是将玫瑰花瓣蘸入糖浆中。确保每一片花瓣都被均匀地涂上糖浆。然后，轻轻将糖浆覆盖的花瓣放在一个烘焙纸上，并将它们放在一个通风良好的地方晾干。这可能需要几个小时或一整天的时间来干燥，所以请耐心等待。

当玫瑰糖干燥后，你可以品尝到它精致的美味。它既能作为甜品单独享用，也可以用于装饰蛋糕、杯子蛋糕和其他糕点。

总结一下，制作玫瑰糖需要准备玫瑰花瓣、糖、蛋白、柠檬汁和水。首先将花瓣与糖轻轻拌匀，然后制作糖浆并加入打发的蛋白中。最后，将玫瑰花瓣蘸上糖浆晾干即可。

这是制作玫瑰糖的正确做法，它能够带给人们愉悦的口感和令人惊叹的美丽。不妨抽空尝试一下，亲手制作一份精致的玫瑰糖，让自己和亲朋好友在甜蜜的美食世界中共同享受。

四、香蕉玫瑰糖的做法？

步骤一：备材料：鲜红玫瑰花二朵

步骤二：白砂糖100克（大概一下，后来没有全部用完，还剩1/4吧）

工具：木磨

深色瓶，药店买的，洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以，不过要密封好的)

做法：1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。（偶是用纸巾轻按干）

2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。（花瓣＋糖＋花瓣＋糖）

3、用石杵捣烂，过程需要10分钟左右，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫质地晶莹的团块。（偶捣啊捣啊捣啊捣，一边捣一边还用勺子拨弄，差不多有15分钟的样子，呼呼，胳膊好酸啊，看颜色多漂亮啊！）

五、玫瑰山楂糖球的做法？

备好食材,将食盐与白砂糖抓匀

山楂清洗后用小刀剜去除两头果蒂，以备用

冷锅加入温水，倒入混合好的砂糖，小火慢熬，边熬边朝一个方向搅动

待出现小泡泡时继续搅动

慢熬至糖色变浅黄色

再熬约2分钟，滴入量好的白醋，继续朝原来方向搅动一下

倒入处理过的山楂，轻轻朝原来方向搅动

翻动至糖汁完全裹上

关火继续翻动，此时山楂内里略熟，吃起来口感更好，随着锅内温度渐低，此时可见被山楂皮浸红的糖汁渐渐结霜

裹霜均匀后小心取出，装盘，趁着糖霜未完全凝结，将一朵干玫瑰花在手指间捏碎，轻轻均匀撒在果山上

趁着温热食用还能有拔丝之景，放凉后食用，外皮甜酥，内里沙软，甜蜜微酸

六、玫瑰糖的做法和配比？

配料：食用玫瑰花30朵 红糖5个

白酒20ml

1. 采摘玫瑰花后不能用水洗，然后把花蕊去掉。

2. 去掉花蕊的玫瑰切成丝，备用。

3. 把红糖弄细

4. 把切好的红糖放一些在罐底，再铺上一层玫瑰花，然后铺上糖，再铺上花。直到玫瑰全部装好，然后盖上盖子，等糖化了以后搅一下，继续放着，等糖和玫瑰完全融合，糖里有玫瑰味，玫瑰里甜甜的，那就可以拿来放在冰稀饭里调味了，还可以做玫瑰汤圆，吃法多多呢，泡水喝也不错哦…做好以后的玫瑰糖可以放好久，吃的时候拿出来就行了。好吃的玫瑰糖已经完成了~

七、内蒙玫瑰糖饼的做法大全？

玫瑰糖饼的做法步骤

和面。和一块烙饼面，软硬度像耳垂那样软就好啦。 我用的是五得利的晶爽饺子粉，这个面粉让我爱上做面食，因为它和面不黏手。这个就是妙峰山玫瑰花酱，纯手工制作，酱非常干，使用前要将玫瑰酱加点水调稀至能流动即可，就像芝麻酱那样就可以把面团擀成一大片，再撒上红糖，盐，面粉。从一上至下卷起，将底边捏紧，两侧收口捏紧。将卷好的长条从一侧起开始盘成一圈，边抻边盘，收尾处捏紧。

擀成饼，酱会流出来，不用担心，少撒点薄面在上面即可。电饼铛预热好，底面刷薄薄的一层油，放入擀好的饼，再在饼上刷薄薄一层油，盖上盖，烙制。

步骤 10

打开盖，一股玫瑰香味扑鼻而来啊我的天

八、自制玫瑰酱的做法蜂蜜无糖？

玫瑰先用盐腌渍4小时去水分，然后用蜂蜜泡制就可以了。

九、西点糕做法视频教程？

芒果3个，纯净水500ML，冰糖30克，布丁粉25克

做法如下：

1、芒果去皮去核，切成小丁;

2、将芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁;

3、锅中加入250ML水、冰糖，大火搅拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;

4、将煮好的布丁液过滤一遍，与之前打好芒果汁混合搅拌均匀，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用。

十、纸上烤鱼做法视频教程？

主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。

做法：

1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；

2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；

3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

延展阅读：

纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城，而发扬于万州的特色美食。

纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

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