米饭的热量高还是面食的热量高？

一、米饭的热量高还是面食的热量高？

一般情况下，米饭的热量要比面食的热量相对较低。以下是一些常见的米饭和面食的热量对比：

- 白米饭（煮熟，100克）：约130-150卡路里

- 粗粮大米饭（煮熟，100克）：约110-130卡路里

- 扬州炒饭（一份，约200克）：约400-500卡路里

- 麻辣拌面（一份，约300克）：约450-550卡路里

- 拉面（一碗，约300克）：约350-450卡路里

需要注意的是，以上数值只作为参考，具体数值可能会因品牌、配料和做法而有所差异。此外，还要考虑到食用的数量和搭配的配料对总热量的影响。

如果你关注体重管理或者遵循特定饮食计划，请在摄入食物时根据个人需求和目标合理控制热量摄入量。

二、米饭和面食相比那个热量高？

面食和米饭相比，一般是面食的热量会比较高，而米饭热量相对低一些。因为面食是由麦子磨粉做成的，这个是粮食的浓缩，所以它的热量含量会比较高。而大米没有经过进一步的加工，所以它的热量含量是比较少一些的。但是不管是面食还是米饭，一般都要适量摄入，吃多了都会形成脂肪的堆积，都会导致人体发胖的。要保持身材，保证身体的健康，除了合理进食，还要进行适当的锻炼。

三、面食和米饭的优缺点？

营养不同从《中国食物成分表》中的数据得知，同等重量的米饭和面食，面食中含有的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。其中，膳食纤维、维生素B1、维生素E和钙的含量是大米的两倍多。但是，就营养吸收来看，大米的蛋白质更容易被人体吸收利用。所以，可以说各有利弊。

含糖量、升糖指数不同大米饭每百克的含糖量是76，而馒头含糖量是49，差别还是很明显的。另一方面，血糖指数也有较大差别。米饭血糖指数88，面条的血糖指数为81.6，但是，如果选择粗的硬质小麦扁面条的话，血糖指数仅仅为46，所以对于糖友们来说，选择面食貌似是稍微稳妥的选择。

蛋白质质量不同

一句话概括就是，面食中的蛋白质数量高，但是质量却不如米饭高。面食中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，所以，两者在蛋白质的整体评估不相上下。

热量不同

对于很多减肥的人来说应该都比较清楚同等质量的米饭和面食所含的卡路里量是不同的。100克馒头的热量为223千卡，米饭为116千卡。所以，想减肥的人自然选择米饭比较好一些，当然了，如果加一点糙米，就更不会胖了

四、500克米饭和500克面食哪个热量高？

生米饭的热量是391大卡/100克，生面条的热量是284大卡/100克。米饭做熟以后热量115大卡/100克， 面条做熟以后 热量109大卡/100克。煮熟的面条的热量比煮熟的米饭的热量稍微低一点儿 。

五、炒饭和米饭的热量？

炒饭的热量通常比米饭高因为炒饭的制作中通常会添加高热量的调味料和烹饪油，同时还会加入各种蔬菜、肉类等食材，这些食材都含有热量。而米饭的制作相对简单，主要成分是碳水化合物，热量较低。然而，还是要视具体制作方法、配料、用量等因素而定。同时，建议在摄入食物时根据个人身体情况合理调配热量摄入，避免摄入过多热量导致肥胖等健康问题。

六、各种面食的热量？

面食的热量比较高。 100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。 但做熟之后，同样重量的米、面馍，热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头，约236千卡。1 小碗100克熟米饭，约116千卡。 以此来看，面食的热量比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，所以说吃面食也是更容易发胖的。

七、吃面食和米饭哪个容易胖？

米饭和面食都属于碳水化合物，它们都含有淀粉，淀粉进入机体后会转化为糖类物质，经过循环会转变为脂肪储存在机体当中，所以并没有确切的吃米饭或面食哪个更容易长胖的说法。但相对而言，从不同的方面衡量还是有一定的差距，具体如下：

1、从所含热量进行比较：等量的米饭和面食，一般面食的脂肪和碳水化合物含量要比米饭多，所以整体热量比米饭高；

2、从消化吸收进行比较：面食一般经过发酵，里面的植酸被破坏掉，淀粉糊化程度高，吸收比较较快；反之米饭中的植酸未经发酵直接焖熟，吸收的较少、较慢。所以相比较面食会比米饭在体内积攒的脂肪含量多。

人的胖瘦与多种因素有关，如个人体质、遗传、食物的摄入量、新陈代谢的程度、运动量的大小等。如果想控制体重，平时也应该控制脂肪以及糖类丰富食物的摄入，而且还应该积极参加体育运动，这才是比较科学合理的。

八、不吃面食和米饭行不行？

不吃面食和米饭，当然是可以的，因为主食不一定只有面食和米饭，你可以食用别的主食来代替面食和米饭，例如可以吃米粉，米粉也是可以完全替代面条和米饭的，当然也可以吃年糕之类的食物来代替当然也可以吃玉米或者是土豆以及窝窝头之类的食物代替

九、牛肉热量和米饭热量各多少？

牛肉标准(100克)125大卡， 米饭1碗(100.0克)116大卡。

补充

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

十、杂粮饭和米饭的热量？

您好，杂粮饭和米饭的热量取决于所使用的材料和烹饪方法。一般来说，杂粮饭的热量比白米饭稍高，因为杂粮饭含有更多的纤维和营养物质。以下是一些常见的杂粮和米饭的热量：

- 糙米饭（100克）：约116卡路里

- 粳米饭（100克）：约130卡路里

- 燕麦米饭（100克）：约97卡路里

- 紫米饭（100克）：约130卡路里

- 小米饭（100克）：约119卡路里

- 玉米饭（100克）：约120卡路里

需要注意的是，以上数据仅供参考，具体热量还需根据实际情况而定。建议在饮食中合理搭配杂粮和米饭，以达到营养均衡的效果。

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