猪肉咖喱饭是怎么做的？
一、猪肉咖喱饭是怎么做的？
第1步、锅里倒油，油热之后放葱花，炒出香味后放入猪肉。
第2步、猪肉炒至发白，加入土豆块、胡萝卜块，然后加生抽、老抽，放一些清水，再放入咖喱块。
第3步、盖上锅盖，焖至咖喱块全部融化，食材焖熟。
第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后加入焖熟的食材，稍稍整理平整。
第5步、加入清水，水量不用太多，稍微的没过蔬菜即可。
第6步、电饭煲按煮饭键或者柴火饭模式，开始煮饭，煮熟后不要立即出锅，焖上十分钟再出锅，香喷喷的咖喱猪肉焖饭就做好了。
二、咖喱双拼饭怎么做？
材料：
牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、鸡胸肉一块，咖喱一块、盐适量、大料、桂皮、小茴香、豆蔻适量。
做法：
1.将牛肉切大块，用清水浸泡2小时以上，牛肉凉水下锅，煮开后，牛肉变色，将浮沫捞出。
2.放入适量老抽、海鲜生抽、料酒、大料、桂皮、豆蔻、小茴香、盐，再锅后盖上锅盖转小火炖40分钟。40分钟后将牛肉捞出，把炖料过滤出去留汤。
3.洋葱、土豆、胡萝卜切块，锅里放入适量色拉油，放入洋葱炒至透明。
4.放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，放入牛肉和炖牛肉的汤，放入一盒咖喱。
5.待咖喱完全融化后，放入适量牛奶，大约220ml左右即可，再开锅后，放入适量盐，盖上锅盖转小火炖30分钟。
6.鸡胸肉放入保鲜袋里，用锤子拍松，拍扁，鸡胸肉两面都抹适量盐和黑胡椒腌制10分钟，腌制好的鸡胸肉均匀的裹上一层打散的鸡蛋液。
7.两面再沾满面包屑，放在空气炸锅的炸栏里，可以将炸栏里铺上锡纸，然后放上烤架，将鸡排放在烤架上。
8.鸡排放进空气炸锅，180度15分钟，鸡排炸熟以后切块，将咖喱牛肉浇在米饭上，再摆上炸鸡排即可。
三、咖喱海鲜饭怎么做？
食材用料
安记咖喱
1块
东北米
1杯半
蛤蜊
8只
龙虾
6只
1
将所有的主食材准备齐全。
2
买回来的蛤蜊需要提前用盐水浸泡吐干净沙子。海参我用的是即食海参。虾可以换成普通的海虾，这里用的是海龙虾。
3
西红柿表皮划十字，用开水烫，撕去表皮。
4
将西红柿，彩椒，胡萝卜，洋葱都切成小丁。
5
笔管撕去表面那层黑膜，去内脏，切成圈。锅中放入葱，姜和少许清水烧开，放入料酒，将笔管放入沸水锅中焯水，笔管变白立马捞出来，前后大概三秒钟的样子。
6
将蛤蜊放入锅中，煮至开口，立马捞出，控干水分。
7
锅中放入两大勺橄榄油，放入洋葱煸香。
8
放入胡萝卜丁中火翻炒，一分钟后再放入彩椒丁和西红柿丁。
9
炒至西红柿出汤汁后放入一块安记能量热辣咖喱，这时候改为小火，将咖喱块炒化。
10
放入浸泡了15分钟的大米。
11
加入适量的高汤和盐，将所有的材料转移到塔吉锅中。我这里用的是煮蛤蜊的汤，过滤了一下。你也可以用筒骨汤，鸡汤等。
12
开锅后小火焖10分钟，期间要不停的转动锅子，以免糊锅。
13
放入龙虾和青豆，继续小火焖5分钟。最后放入蛤蜊，即食海参和鱿鱼圈焖2分钟。
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关火后再焖5分钟。开盖后现磨少许黑胡椒碎，挤入少许柠檬汁。
15
黄澄澄的咖喱饭配上鲜甜的海鲜，好吃极了。
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喜欢吃辣的朋友可以放入一些辣椒粉，因为是要给小朋友吃的，所以我这里就没放。
四、咖喱火锅底料怎么做咖喱饭？
将咖喱火锅底料稀释倒入白米饭中。
五、家常咖喱饭怎么做？
【原料】：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；
【食谱制作过程】：
1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。
2、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；
3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；
4、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；
5、肉丁很快就会变色了；
6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；
7、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；
8、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；
9、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；
10、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。
11、一大碗土豆胡萝卜咖喱就做好了，咖喱的味道又香又浓，非常刺激食欲哦，我现在看着图都有点想要流口水呢，可是我已经吃过饭了，不能再去做了。
六、咖喱鸡饭怎么做？
做咖喱鸡饭需要土豆100克，胡萝卜100克，料酒20ml，鸡肉300克，咖喱10克，油100ml，水100ml，洋葱100克，米饭200克。
鸡腿剁块洗净，加少许料酒腌制。胡萝卜、土豆切块，洋葱一部分切块，另一部分切碎末。热锅倒油，下鸡块炒到表皮微黄，下洋葱碎末炒香。
倒入胡萝卜、土豆翻炒，加足够量的清水烧开，再加入大块洋葱稍煮，关火加入咖喱，再开火收汁，将咖喱鸡汁浇在米饭上即可。
总结如下。
七、自己怎么做咖喱牛肉饭？
1. 做咖喱牛肉饭的方法很简单。2. 首先，将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。然后，将洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成小块备用。接着，在锅中加入适量油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄色。再加入切好的蔬菜翻炒一下，加入适量的水煮开。最后，加入咖喱块，搅拌均匀，煮至汤汁变稠即可。3. 如果想要口感更好，可以加入椰浆或者牛奶，或者加入一些自己喜欢的调料，如姜末、蒜末等。同时，可以搭配米饭或者面条食用，口感更佳。
八、德克士咖喱鸡饭怎么做？
那是德克士指定厂家进行特殊加工的，如果自己想做的话，准备一些土豆和胡萝卜，都切成5mm的方丁，再到超市买点咖喱粉，放到一起炖就行，具体还要添加一些其他的调料，根据自己的口味添加。
九、咖喱饭是怎么做的？
咖喱饭是一道以咖喱粉为主要调味料的美味米饭菜肴。下面是一个简单的咖喱饭的做法：
所需材料：
- 2 杯 品质好的长粒米
- 2 汤匙 食用油（植物油或橄榄油）
- 1 个 中等大小的洋葱，切碎
- 2-3 瓣大蒜，切碎
- 1 块姜，切碎
- 2 汤匙 咖喱粉
- 1 茶匙 辣椒粉（可根据个人口味增减）
- 1/2 茶匙 孜然粉
- 1/2 茶匙 黄芥末籽
- 2 杯 蔬菜或鸡肉高汤（可以使用高汤块和水制作）
- 盐，适量
- 新鲜香菜叶或葱花，装饰
步骤：
1. 将长粒米用清水冲洗数次，直至水清。
2. 在一个大平底锅中，加热食用油。加入洋葱、大蒜和姜末，炒至香软。
3. 加入咖喱粉、辣椒粉、孜然和黄芥末籽，翻炒 1-2 分钟，使香料充分释放出味道。
4. 加入洗净的米，与香料充分混合。炒煮数分钟，直到米粒均匀上色。
5. 慢慢倒入蔬菜或鸡肉高汤，加盐调味（根据个人口味），并将火力调至中小火。
6. 盖上锅盖，轻轻搅拌一下。继续用小火烧煮约 15-20 分钟，直到米饭变得松软，并吸收了大部分的高汤。
7. 一旦米饭熟透且水分被吸收干净，轻轻用筷子或叉子松散搅拌一下。
8. 关火后，盖上锅盖再焖 5-10 分钟。这样可以使米饭更加松软和香浓。
9. 最后，在咖喱饭上撒些新鲜的香菜叶或葱花作为装饰。即可享用美味的咖喱饭。
你还可以根据个人口味和喜好加入蔬菜（例如胡萝卜、青豆、洋葱丝等）或肉类（例如鸡肉、虾仁等），以增添丰富的口感和营养。希望这个做法对你有所帮助，如果还有其他问题，请随时提问！
十、咖喱海鲜饭是怎么做的？
主料
鱿鱼1只 虾几只
花蛤几只 大米1碗
洋葱半颗 胡萝卜1个
红甜椒几个 豌豆适量
西红柿1个 柠檬半颗
辅料
蒜几瓣 盐少许
白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺
迷迭香一些
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时；洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁，豌豆洗净备用；
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用；
3. 平底锅入橄榄油，放蒜蓉炒香；
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒；倒入适量白葡萄酒翻炒；撒入少许盐翻炒；虾变红，花蛤开口即可盛出备用；
5. 平底锅再入橄榄油，放洋葱翻炒；洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒；再放西红柿炒熟；
6. 将泡过半小时的大米，沥干水分后倒入所有食材中一起炒香；
7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀；撒入少许盐翻炒均匀；炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹；加入水，稍没过全部食材即可，盖上锅盖小火焖煮20分钟；
8. 汤基本收干，米饭熟后洒入一些迷迭香，再将海鲜放到米饭上；淋上柠檬汁，盖上锅盖，最后小火焖5分钟即可。
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