漳州八宝饭的家常做法？

一、漳州八宝饭的家常做法？

1.先将各种辅料洗净准备好。

2.再将糯米洗净,先泡1个小时(也可以不用泡,不提前 泡就要多加点水),上电饭锅煮(就像普通的煮米饭,为了有点劲道,水量要比 ...

3.将煮好的米饭盛到碗里,放入一半黑芝麻、葡萄干、适量白糖(依据自己口味 添加),拌匀。

4.在另一只空碗里抹上一层油(为了后面好倒出来),将红枣摆在碗底,再撒上适量熟的黑芝麻,...

5.拿出一个盘子,盖在装米饭的碗口上,再将碗和盘子翻转,八宝饭的雏形就做好了

二、油炒八宝饭的家常做法？

步骤 1

首先把白糯米黑糯米混合淘洗，浸泡四小时以上，如果可以，一晚最好.

步骤 2

之后把米倒进电压力锅，水不宜过多，比一般电饭煲水要少，只要稍微没过米就OK，因为电压力锅比一般电饭煲少收水.（这步骤还是要看自己家的锅的特性）

步骤 3

饭煮好后，乘热把猪油和糖倒入糯米饭中搅拌均匀.

步骤 4

之后就可以装盘啦！拿一只碗里面放一层保鲜膜，最底部放入红绿丝、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红枣、造型自己随意摆放，怎么好看怎么摆.摆好后把糯米饭乘进碗里差不多两勺压平，之后就可以放豆沙了，放完豆沙后上面再乘差不多两勺糯米饭，直到把豆沙盖住.

步骤 5

之后就大功告成啦！把保鲜膜包好翻个面，是不是很赞

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