鱼形枣花馒头的做法？ 蒸鱼形的馒头怎么做？

一、鱼形枣花馒头的做法？

主料：发酵好的面团 辅料：酵母5g、水250g

步骤一：面团分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。

步骤二：将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。

步骤三：用手将面团压扁。

步骤四：用手指压出鱼鳍。

步骤五：用瓶盖压出鱼头，用筷子扎出鱼眼，将鱼尾切开，用刮板压出花纹。

步骤六：用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟，放入锅中蒸20分钟，熄火后，先将蒸笼稍微掀开一小缝，待3—5分钟后，再完全打开蒸笼。

步骤七：蒸好的鱼形馒头可以享用啦。

二、蒸鱼形的馒头怎么做？

用料

胡萝卜

1根

面粉

300克

水

50克

酵母

3克

花样馒头——鱼形馒头的做法步骤

步骤 1步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜

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