黄豆炒红辣椒做法大全?
一、黄豆炒红辣椒做法大全?
食材准备
黄豆200克,红辣椒6个,蒜末,葱末,香菇,精盐,油,白糖各适量
做法步骤:
1.黄豆提前浸泡两个小时以上
2.坐锅烧水,把黄豆下锅煮十五分钟煮熟
3.备好蒜末,葱末
4.红椒切丁
5.香菇切丁
6.坐锅烧油,油热后把蒜末炒香
7.加入香菇和红椒丁炒一分钟
8.加入煮熟的黄豆
9.炒匀后加入精盐
10.加入少许白糖
11.加入适量醋撒入葱花,炒即即可出锅啦
二、黄豆炒香干的做法大全家常?
剥黄豆或在超市买已经剥好的,豆干切块蒜和辣椒切段,锅里放油,先炒黄豆,五分钟后加蒜和辣椒,继续炒一会儿放入香干大火炒三转小火适量加生抽和鸡精翻炒即可
三、辣椒黄豆的家常做法?
料
黄豆:500g
辅料
芝麻油:适量
白酒:适量
鸡精:适量
烹饪步骤
1:准备好所有的食材。黄豆提前浸泡一夜至胀发。.然后把黄豆煮熟。.沥干水分冷凉备用。红辣椒洗净去籽沥干水分切碎。
2:把切好的辣椒放入大碗中,再加入煮熟冷凉的黄豆。加入白糖和盐。加入白酒,鸡精然后把食材拌均匀。.再加入香油。把辣椒黄豆放入保鲜盒中。.加盖密封避光腌制1天即可食用。
四、豆角炒辣椒做法大全家常?
工具/原料:豆角 (300克),食用油 (适量),青椒 少许,红辣椒 少许,生粉水 少许
方法/步骤:
1、先把豆角折断,用水清洗干净。
2、再将锅里放上食用油加热,再把豆角倒进锅里进行翻炒。
3、大概10分钟之后,再加点水从锅边浇下去。
4、豆角炒成扁扁的,就快熟了,加上辣椒等调料。
5、待豆角快出锅时,加上生粉水,翻炒均匀。
6、这样炒出来的豆角色泽很漂亮,就可以就盘子盛起来了。
五、大辣椒炒蘑菇家常做法大全?
食材:青椒(已清洗)、蘑菇(已清洗)
调料:生抽、盐
做法:(1)将已清洗好的青椒放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。
(4)接着,合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。
六、辣椒炒虾皮做法大全家常?
食材用料
虾皮若干
红辣椒适量
青辣椒适量
葱适量
料酒适量
十三香适量
酱油适量
盐适量
1
将虾皮清洗干净
2
辣椒,蒜和葱花切好备用
3
炒锅放油加入蒜爆香后加入虾皮
4
炒好盛出备用
5
炒锅放油放入葱花辣椒后翻炒均匀
6
三分钟后将虾皮倒入翻炒
7
炒匀一会后加入少量清水,熬煮让虾皮入味
8
加入酱油,十三香及料酒调味,翻炒至水分快干时,加入适量食盐即可出锅
七、辣椒炒洋葱的做法大全家常?
原料:洋葱、青椒、花生油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。
第2步、洋葱洗净,切丝。
第3步、锅烧热放少许油,倒入青椒和洋葱加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
第4步、出锅装盘。
八、辣椒花生黄豆酱的做法大全家常?
食材:黄豆500克,花生250克,干辣椒250克,熟白芝麻100克,黄豆酱一瓶(230克),香料各种。
做法步骤
1 .黄豆提前泡发一夜,倒锅里加水煮一个小时,煮到黄豆能一捏就碎就行。再用擀面杖捣至半碎备用,花生炒熟后去皮捣成花生碎。
2将干辣椒大火煮半小时,剁碎备用,这就是常说的糍粑辣椒。我不太吃辣,用的不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以选辣的那种,也可以多放点辣椒,放一斤辣椒也行,份量没啥标准,随自己喜好。
3. 起锅倒油,菜籽油最佳,我倒了三分之二锅,油热下料各种香料炸焦捞出。
4. 倒入黄豆中小火慢炒,炒干水分后加入花生碎和辣椒,同样把辣椒中的水分炒干。
5. 倒入黄豆酱,老抽,盐,白糖,鸡精调味,最后撒上白芝麻,一道鲜香扑脾好下饭的黄豆花生辣椒酱就做好了,晾凉装罐放入冰箱冷藏保存即可。
九、糟辣椒炒黄豆芽的家常做法?
以下是糟辣椒炒黄豆芽的家常做法:
所需材料:
1. 黄豆芽 适量
2. 糟辣椒 适量
3. 姜蒜末 适量
4. 食用油 适量
5. 盐 适量
做法步骤:
1. 将黄豆芽洗净,去掉顶端的黑头。
2. 把黄豆芽焯水,放入锅中加水烧开,约 2 分钟后捞出,过冷水。
3. 把糟辣椒剁碎。
4. 锅中加适量的食用油,放入姜蒜末略煸炒。
5. 放入糟辣椒,炒出香味。
6. 把焯好水的黄豆芽倒入锅中,翻炒均匀,炒至豆芽变软。
7. 加入适量的盐,继续翻炒 1-2 分钟,即可出锅。
糟辣椒炒黄豆芽是一道简单又美味的家常菜,适合各种人群食用。可以作为菜肴或者配菜,搭配米饭或者面食都很不错。
十、炒黄豆的家常做法?
食材:黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许
制作过程
第一步:先将小葱摘干净,在清洗干净改刀切葱花,干辣椒切段,然后将切好的食材装入碗中,备用。
第二步:将食材放入碗中后,在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油,然后用筷子将料汁充分搅拌均匀,备用。
第三步:将买来的黄豆用清水清洗干净,清洗黄豆时,要多洗几遍,接着将水分完全控干,备用。
第四步:起炒锅,锅中无需添加食用油,接着将控干水分的黄豆倒入炒锅中,然后开小火慢炒,炒至黄豆金黄酥脆,即可。
第五步:待黄豆炒熟后,接着将黄豆倒入调制好的料汁碗里面,然后用筷子将碗中的黄豆上下充分搅拌均匀,备用。
第六步:待黄豆搅拌均匀后,接着在上面扣上一个盘子,焖至大约5分钟左右,即可
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