菊花炒鸡蛋怎么炒？ 炒鸡蛋做法？
一、菊花炒鸡蛋怎么炒？
、在制作苦菊炒鸡蛋的时候，应该先把鸡蛋炒熟，因为苦菊的水分很充足，质地非常的水嫩，是可以直接生吃的。
2、为了避免苦菊炒的时间过长，影响了苦菊的口感。
3、最好先把鸡蛋炒熟了之后，再放入苦菊进行煸炒，和鸡蛋混合均匀，这样不仅仅不会影响苦菊的口感，还能有效地保留住苦菊的有益成份。
二、炒鸡蛋做法？
食材准备：鸡蛋5个，青线椒4个，豆豉1汤匙，淀粉1汤匙，蒜3瓣。
鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟。
捞出过冷水去壳。
青线椒切细圈。
蒜切片。
在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状。
在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用。
底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少许白糖提鲜即可。
三、青菜炒鸡蛋做法？
青菜鸡蛋的做法分享如下：
1、食材：青菜（已洗净）、鸡蛋（打入碗中）
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎，随后，合入鸡蛋中.
3、接着，加1汤勺料酒，加2勺辣椒面、加0.5勺盐调味拌匀.
4、在锅中加入3汤勺油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，美味的青菜炒鸡蛋就可以出锅了。
希望以上分享可以帮助到您。
四、姜丝炒鸡蛋做法？
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；
2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝；
3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，倒入蛋液翻炒，加入江米酒，小火5分钟即可。
五、白醋炒鸡蛋做法？
第一，到超市买一瓶白醋也行。倒出适量在碗里备用，不喜欢太酸就不要太多。
第二，再拿个碗，打入鸡蛋。鸡蛋个数看自己喜好了，一两个吧，一个人吃不用那么多。
第三，加入白醋，用揽蛋器或汤匙把蛋揽动打散出来，跟醋溶合在一起。
第四，开始来炒了，我这里涂方便，随便用了个小锅。把水份烘干，不用加油。
第五，倒入蛋液，因为电磁炉一下子就会很热，避免烧焦先把火候调到最小。
第六，不断揽动翻炒，不用加配料了，如果喜欢咸的可以稍加一点盐下去。看到熟了就可以了。
六、杏鲍菇炒鸡蛋做法？
用料：杏鲍菇 2个，鸡蛋 3个，青椒 1个，红椒 1个，洋葱半个，酱油 1勺，蚝油 1小勺，十三香 适量，豆瓣酱 1勺，糖 适量，盐 适量，蒜 2瓣，小葱 适量
做法：
1.杏鲍菇洗净切段
2.把杏鲍菇撕成条
3.青红椒切滚刀斜块，洋葱切条，蒜切末，葱切段备用。
4.锅中加入适量清水烧开，放入撕好的杏鲍菇，焯水20秒后捞起（盖上锅盖焖）
5.鸡蛋打散。锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速滑熟盛出备用。
6.锅中倒入适量油烧热，加入蒜和豆瓣酱爆香加切好的青红椒，洋葱快速翻炒至断生加杏鲍菇，倒入生抽、蚝油、十三香、糖和盐翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒均匀后即可。
七、煮茶炒鸡蛋做法？
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。
色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，提高身体免疫力。用茶叶可以做炒鸡蛋，做法如下： 新采摘的茶鲜叶100克、土鸡蛋6枚，植物油适量、盐适量。将新鲜茶叶摘去老叶、拣去杂质洗净，控干水分待用。锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水。捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖搅拌均匀。锅烧热倒入植物油，待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液。当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。
八、摩尔炒鸡蛋做法？
1
泡好的木耳去蒂，摘成片。
2
青红椒洗净去蒂去筋膜，切菱形片。
3
葱姜蒜切片。
4
鸡蛋打入碗中打匀备用。
5
锅中加清水，大火烧开，下摘好的木耳焯熟，捞出控水
6
锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，倒入打好的鸡蛋炒熟打散，放入漏勺备用。
7
锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克爆香。
8
此时下切好的青红椒片，转中火翻炒。
9
然后下料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒。
10
加入炒好的鸡蛋；加盐10克，鸡粉15克，胡椒粉5克，米醋5克，生抽5克，大火翻炒40秒。最后淋香油5克，出锅装盘。
九、葱花炒鸡蛋做法？
步骤/方式1
小葱叶洗干净切成葱花
步骤/方式2
线辣椒去籽洗干净切碎
步骤/方式3
鸡蛋磕入碗里搅散
步骤/方式4
加入葱花和辣椒碎盐搅拌均匀
步骤/方式5
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。
步骤/方式6
待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动，炒熟即可
步骤/方式7
出锅装盘
十、莱芜炒鸡蛋做法？
1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。)另用香油或植物油和一小团油酥面。
2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐(喜欢甜的，可以把椒盐换成糖)和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。
3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。
4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。 1、如何让烧饼更松软。
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