汉中浆水做法？ 香菜浆水菜的做法？
一、汉中浆水做法？
用本地的辣菜，萝卜缨子，或者是包菜都可以，洗干净后开水轻微煮一下，捞出来出来放凉后放入浆水里，每天用没有油和生水的筷子搅动一下，过几天就可以食用了。切记做的时候不能沾到油
二、香菜浆水菜的做法？
1、首先，准备一个大玻璃瓶，把香菜洗净水控干，然后切成小段备用。
2、取锅烧水，水开之后给盆里倒点晾凉。
3、再把切好的香菜倒入锅内剩下的开水里过下水。
4、把香菜在锅里焯至变色即可捞起控干水份。
5、最后把控干的香菜装到玻璃瓶里，再把晾凉的开水倒进去，盖上盖子（煮面条吃的时候可以把面汤晾凉掺进去会更入味）；第二天浆水就可以吃了。
三、晋北浆水菜的做法？
1、首先，准备一个大玻璃瓶，把芹菜洗净水控干，然后切成小段备用；
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2、取锅烧水，水开之后给盆里倒点晾凉；
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3、再把切好的芹菜倒入锅内剩下的开水里过下水；
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4、把芹菜在锅里焯至变色即可捞起控干水份；
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5、最后把控干的芹菜装到玻璃瓶里，再把晾凉的开水倒进去，盖上盖子（煮面条吃的时候可以把面汤晾凉掺进去会更入味）；第二天浆水就可以吃了。
四、浆水炒血块菜的做法？
食材：血块300克蒜苗100克左右◆辅料：油，盐，鸡精，生抽1小勺．
做法：
1：将血块清洗干净后，切成小块。起油锅，油温6成热，将切断的蒜苗放入锅中，爆炒。
2：炒至1分钟后，将血块倒入锅中煸炒。
3：炒制血块变色（大约1分钟）
4：放入一小勺子的生抽
5：大半勺的盐
6：再放鸡精，炒几下就能出锅。
五、陕西浆水菜引子的做法没有引子怎么做浆水菜？
食材：花辣菜600克
做法
步骤一、先将花辣菜去掉黄叶子和根部，把整理好的花辣菜放入水槽里，加入清水。
步骤二、把花辣菜用清水清洗两遍。因为花辣菜上有些泥土要多清洗一遍，洗干净的花辣菜装汤盆里控干水分。
步骤三、锅里倒入半锅清水盖上盖子煮，水开下入花辣菜焯水1分钟左右。
步骤四、将焯水好的花辣菜装入坛子里。焯过花辣菜的水也倒入坛子里。
步骤五、准备一个干净的碗，往碗里加入2汤勺普通的面粉，加入适量的清水搅拌均匀备用。
步骤六、锅里倒入半锅清水煮开，水开倒入刚才调好面粉水，边倒边用汤勺搅拌，直到到完为止。
步骤七、面汤煮开后关火，将煮好的面汤倒入坛子里的花辣菜上面。
步骤八、盖上盖子，边沿倒入清水，把坛子放入角落密封腌制7天左右。
步骤九、一周后揭开盖子，就可以看到浆水菜已经腌制好了，揭开盖子就能闻到酸香味。
六、西安李姐浆水菜的做法？
用料：芹菜、面粉、玉米粉、萝卜
1、芹菜洗干净，切大段和小段。大段方便做菜，小段直接凉拌。
2、萝卜洗干净切条
3、玉米粉和面粉一比一和成糊状
4、锅中烧开水将芹菜和萝卜用开水烫一下放入无水无油的翁中
5、锅中再烧开水，将面糊倒入锅中，比平时面汤略稠
6、将煮好的面汤也倒入翁中，有过滤网最好用过滤网过滤一下
7、将口密封，等七天就好了
七、山西长治浆水菜的正宗做法？
先准备一个小缸，和带萝卜缨的萝卜。把缸清洗干净，高度白酒彻底杀菌。萝卜插成粗一点的丝，萝卜缨剁碎。用热水煮一下，不敢时间长了然后把煮好的萝卜和萝卜缨直接倒缸里。密封发酵。冬天大概五天左右就好了。如果喜欢酸一点还可以发酵的时间长点。希望我的回答能够帮到你！
八、浆水菜没引子的正宗做法？
主料：
石头菜500克
辅料：
浆水原浆200克
面粉2勺
调料：
米醋50克
做法：
1. 做浆水菜的材料，毛芹菜、西芹，油菜、雪里红、白菜、萝卜缨子、包菜、还可以采野菜作原料，荠菜、蒲公英、葛蓬草、苜蓿、石头菜等等。石头菜很嫩很干净，直接淡盐水泡20分钟，洗净控水。
2. 把面粉用清水化开，烧一锅水，倒入搅好的面汁，煮滚。
3. 放入石头菜，焯20秒，用筷子翻一下，让石头菜受热均匀。
4. 晾凉，加入浆水引子，喜欢酸的加醋。
5. 连菜带汤舀入装浆水的器皿，捂严。常温保存，第二天菜叶发黄，汤汁变酸，就可以吃了。
6. 彻底晾凉后装入瓶子里，放入冰箱冷藏
九、雪里红浆水菜的做法？
雪里红水里煮熟，倒入面汤发酵一晚就做好了
十、美味小舍浆水菜的做法？
步骤一、先将花辣菜去掉黄叶子和根部，把整理好的花辣菜放入水槽里，加入清水。
步骤二、把花辣菜用清水清洗两遍。因为花辣菜上有些泥土要多清洗一遍，洗干净的花辣菜装汤盆里控干水分。
步骤三、锅里倒入半锅清水盖上盖子煮，水开下入花辣菜焯水1分钟左右。
步骤四、将焯水好的花辣菜装入坛子里。焯过花辣菜的水也倒入坛子里。
步骤五、准备一个干净的碗，往碗里加入2汤勺普通的面粉，加入适量的清水搅拌均匀备用。
步骤六、锅里倒入半锅清水煮开，水开倒入刚才调好面粉水，边倒边用汤勺搅拌，直到到完为止。
步骤七、面汤煮开后关火，将煮好的面汤倒入坛子里的花辣菜上面
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