做法，鸡肉炒黄豆怎么做好吃，鸡肉炒黄豆的家常做法？

一、做法，鸡肉炒黄豆怎么做好吃，鸡肉炒黄豆的家常做法？

主料鸡肉250g黄豆500g辅料油适量盐适量葱花适量 步骤鸡肉炒黄豆的做法步骤11.将鸡肉准备好。

鸡肉炒黄豆的做法步骤22.黄豆也泡好了。

鸡肉炒黄豆的做法步骤33.鸡肉切成小块，葱花切好。

鸡肉炒黄豆的做法步骤44.泡好的黄豆装盘子里。

鸡肉炒黄豆的做法步骤55.锅烧热了。

鸡肉炒黄豆的做法步骤66.加适量的豆油烧热。

鸡肉炒黄豆的做法步骤77.将鸡肉炒香。

鸡肉炒黄豆的做法步骤88.加适量的盐继续炒。

鸡肉炒黄豆的做法步骤99.加葱花和酱油。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1010.将黄豆放锅里一起炒。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1111.加适量的水继续炒。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1212.将水炒没了。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1313.加适量的蚝油。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1414.均匀炒几下。

鸡肉炒黄豆的做法步骤1515.出锅了，装盘子里即可了。

二、炒鸡肉的做法大全家常？

1、蒜苗炒鸡肉。材料：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。做法：将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝，干辣椒切段。炒锅烧热后倒入适量油，油热后放入葱姜丝和干辣椒段煸炒出香味，然后放入浆好的鸡肉翻炒。放入蒜苗旺火翻炒，加入盐和少量生抽翻炒均匀即可出锅装盘。

2、双椒炒鸡肉。材料：鸡胸肉1块、青椒1个、彩椒1个、老抽1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1/3茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、味精适量、蒜2瓣。做法：鸡肉切片加入老抽、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油（0.5茶匙）抓匀后腌十分钟。青椒和彩椒切菱形块。热锅热油下入鸡肉翻炒至鸡肉微微变色。下入蒜片炒出香味。下入双椒翻炒均匀（30秒左右），加适量盐、味精调味即可。

3、泡椒炒鸡肉。材料：鸡肉250克、干黑木耳适量、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许。做法：将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的黑木耳洗净择成小朵，红泡椒斜切成圈，姜切片，葱切成段；热锅放油，先下入姜片将其爆香后放入鸡肉，大火翻炒，炒至鸡肉变色后再翻炒一会儿，使鸡肉看上去有些微微焦黄的感觉后放入少许胡椒粉，洒入少许料酒快速炒匀；放入黑木耳与泡椒，加入适量的盐将其炒匀，再加入少许的水将其焖一会儿使之更好地入味；放入葱段、生抽炒匀即可。

三、黄豆炒鸡肉的做法？

主料：鸡肉250g、黄豆500g辅料：油适量、盐适量、葱花适量步骤1.将鸡肉准备好。

2.黄豆也泡好了。

3.鸡肉切成小块，葱花切好。

4.泡好的黄豆装盘子里。

5.锅烧热了。

6.加适量的豆油烧热。

7.将鸡肉炒香。

8.加适量的盐继续炒。

9.加葱花和酱油。

10.将黄豆放锅里一起炒。

11.加适量的水继续炒。

12.将水炒没了。

13.加适量的蚝油。

14.均匀炒几下。

15.出锅了，装盘子里即可了。小贴士一定要将鸡肉先炒好了再加黄豆炒。 

四、黄豆炒香干的做法大全家常？

剥黄豆或在超市买已经剥好的，豆干切块蒜和辣椒切段，锅里放油，先炒黄豆，五分钟后加蒜和辣椒，继续炒一会儿放入香干大火炒三转小火适量加生抽和鸡精翻炒即可

五、鸡肉焖黄豆的做法大全？

家常菜，土鸡肉焖黄豆的做法:用土鸡搭配黄豆焖黄豆，把鸡翅吸收饱和做出来的成品味道浓郁，香美，非常好吃，下面就是做法:一:把鸡肉清理干净，然后斩成一块块，用适量的盐，姜蓉生抽料酒腌制20分钟左右。

二:姜片，蒜末，黄豆准备好。

三:黄豆洗净，放到锅中，用小火炒至脆香为止。

四:然后放姜片和蒜米进去翻炒一下。

五:在下腌制好的鸡肉进去，用中火翻炒至鸡肉变色。

六:后加一碗清水进去，盖上盖子，用小火焖至水分差不多干完大约15分钟左右，非常美味，好吃的土鸡焖黄豆就做好啦。

六、干炒黄豆芽的家常做法？

——【黄豆芽炒豆干】——

【制作主料】：豆干1个、黄豆芽300克、韭菜4-5根、红辣椒2个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐2克、鸡精2克、生抽5克、蚝油5克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把黄豆芽清洗干净；豆干破开成两半，然后切成和筷子粗5厘米长的段装盘备用。

【步骤二】：把韭菜清洗干净后切成寸段；红辣椒切成小段；大蒜拍碎切成蒜末；然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，把黄豆芽倒里边焯水一分钟，把豆芽炒断生就可以，然后捞出来把水沥干备用，目的是去除黄豆芽的生涩味道，同时可以减少炒制时间。

【步骤四】：同样把豆腐干也倒入开水锅中，煮3分钟左右，目的是把豆腐干煮软，同时可以去除豆腥味道，再把煮软的豆干捞出来把水沥干备用。

【步骤五】：锅中放一勺油，把大蒜末和红辣椒放里边，然后开小火炒出香味。

【步骤六】：蒜香味炒出来后，把豆干、黄豆芽一起倒里边，然后放入盐2克、鸡精2克、生抽5克、蚝油5克继续翻炒1分钟左右，把调料和豆干、豆芽充分翻炒均匀，翻炒入味。

【步骤七】：豆干和豆芽翻炒均匀入味后，把韭菜倒里边，继续翻炒均匀后出锅装盘上桌开吃啦！

七、鸡肉炒蒜条的做法大全家常？

主料:

鸡肉300g

辅料:

调和油适量

食盐适量

红尖椒2个

蒜条适量

花椒适量

胡椒粉适量

做法

1.新鲜鸡肉斩件去皮，切小块，洗净待用。

2.下适量的盐。

3.下适量的胡椒粉腌制20分钟左右。

4.锅烧热，不下油，下鸡肉，不断翻炒，鸡肉本身会出一点点油。

5.翻炒到稍微变色，下适量花椒，继续干炒。

6.炒到鸡肉接近熟的时候。

7.下切好的姜片和红辣椒。

8.下适量的生抽提鲜。

9.撒下切好的大蒜条，继续翻炒至熟，出锅。

八、黄豆干的做法大全？

黄豆干有很多种做法，其中黄豆干炒蒜苗最简便也最好吃。

当下蒜苗正是时令蔬菜，将黄豆干和蒜苗炒在一起实在是绝配，在热锅中黄豆干混合着蒜香，想想都让人流口水。

食材：黄豆干6块；蒜苗2课，蒜姜适量

选择黄豆干时要注意：新鲜黄豆干外表干爽，不黏滑，质地软嫩，富有弹性，闻起来有清新豆香，没有怪味、酸味。应挑选颜色鲜黄、形状完整的，用手轻压没有水分排出为佳。

调味料：酱油1大匙；糖1茶匙；盐1茶匙；香油1茶匙

做法如下：

1、将黄豆干洗干净，然后切成厚薄适中的长方形薄片。

2、将蒜苗洗干净，切掉根部，用刀切成斜片，分开蒜青、蒜白部分，放碗中备用。

3、在锅中倒入2大勺油烧热，加入黄豆干，小伙稍微煎一下，铲出来放在碗里。

4、锅中余油继续烧热，加入蒜白中火炒香，再加入黄豆干翻炒。

5、翻炒过程中，加入酱油1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，继续翻炒均匀。

6、等到食材基本成熟，将火调至小火，最后加入蒜青和1茶匙的香油，稍微搅拌一下，然后将菜盛入盘中，就算完成了。

以上就是黄豆干炒蒜苗的制作方法了，也可以根据个人口味加入不同辅料进行制作。

九、炒黄豆的家常做法？

食材：黄豆200克、小葱2根、干辣椒一个、食用油一丢丢、十三香少许、酱油两勺、味精少许

制作过程

第一步：先将小葱摘干净，在清洗干净改刀切葱花，干辣椒切段，然后将切好的食材装入碗中，备用。

第二步：将食材放入碗中后，在加入少许十三香、两勺酱油、少许味精和一丢丢食用油，然后用筷子将料汁充分搅拌均匀，备用。

第三步：将买来的黄豆用清水清洗干净，清洗黄豆时，要多洗几遍，接着将水分完全控干，备用。

第四步：起炒锅，锅中无需添加食用油，接着将控干水分的黄豆倒入炒锅中，然后开小火慢炒，炒至黄豆金黄酥脆，即可。

第五步：待黄豆炒熟后，接着将黄豆倒入调制好的料汁碗里面，然后用筷子将碗中的黄豆上下充分搅拌均匀，备用。

第六步：待黄豆搅拌均匀后，接着在上面扣上一个盘子，焖至大约5分钟左右，即可

十、干豆腐炒韭菜家常做法大全？

步骤1

干豆腐切成一样宽

步骤2

切丝不要切太细

步骤3

新鲜韭菜去除老根

步骤4

洗好 切成段

步骤5

热油下豆腐丝 翻炒 撒点点水

步骤6

放盐 放韭菜的根翻炒

步骤7

放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅

烹饪技巧

豆腐丝切太细翻炒易断，炒干豆腐丝撒点水免得沾锅

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