鸡油膏做法? 屋面油膏做法?
一、鸡油膏做法?
所需食材:
鸡油、香菜、胡萝卜、大葱、洋葱、大蒜、生姜、芹菜、八角、香叶、食用油、
制作步骤:
1、把鸡油切成大小均匀的小块,然后放入温水中清洗干净备用。
2、准备素菜香料。香菜切成小段,胡萝卜改刀切成片,大葱切成片,洋葱切成丝,大蒜直接用刀拍碎,生姜切成片,一小把芹菜切成段,再来加入一个八角,两片香叶。
3、把锅充分烧热加入一勺油,烧热之后把油给倒出去,锅里面留下少许底油就可以了。然后把鸡油下入锅中,全程开小火慢慢煸炒,并且用勺子不停地搅动,以便鸡油受热均匀,熬制鸡油开始浮起。
4、把准备好的香料下入锅中,继续用小火慢炒,同时用勺子不停地搅动,一直小火熬至蔬菜变得金黄即可。
5、我们用漏勺把锅中残渣捞出来,再用勺子来压一压,把漏勺里面的油给沥干净;接着把锅中的油倒入碗中,静置12小时即可。
制作关键点:
1、鸡油尽量切成大小均匀的块,这样容易保证出油率一致。
2、熬制鸡油的蔬菜及香料残渣最后不要扔,可以装进卤袋中,在做卤料的时候加进去也是非常的美味的。
二、屋面油膏做法?
一、外墙外侧常用浸沥青的麻丝或木丝板及泡沫塑料条、油膏弹性防水材料塞缝,缝隙较宽时,可用镀锌铁皮、铝皮作盖缝处理。内墙可用金属皮或木条作为盖缝。砖墙伸缩缝一般做成平缝或错口缝,一砖半厚外墙应做成错口缝或企口缝。
二、屋顶伸缩缝构造不上人屋面一般在伸缩缝处加砌矮墙,屋面防水和泛水基本上同常规做法,不同之处在于盖缝处铁皮混凝土板或瓦片等均应能允许自由伸缩变形而不造成渗漏,上人屋面则用嵌缝油膏嵌缝并注意防水处理。
三、茶油膏做法?
1、将茶以及茶末放置到沸水的大铁锅中进行熬制。
2.将熬制之茶汤盛于布袋中进行压榨,接着将茶汤滤出。
3.将滤出的茶汤,再置于大锅中进行熬制。
4.茶汤煎熬成极浓茶汁的时候,转盛于中锅中煎熬,直到液体变成膏状。
四、红油膏蟹做法?
食材:花蟹3只(重约1000-1200g),葱白10cm(约25g),大蒜6-8瓣,干姜1块(4cm见方),郫县豆瓣1汤匙(15g),干辣椒30只,花椒15g,花生米50粒,熟芝麻1汤匙(15g),香菜2根,油2碗(500ml)实耗45ml,老抽2茶匙(10ml),黄酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),干淀粉2汤匙(30g)
做法:
将葱白切段,蒜瓣去根部,用刀背拍散。干姜刮皮切片。
花蟹揭盖,除去米梳及包囊,斩切成块,蘸上干淀粉,放在油中炸3分钟,捞出。
大火加热净炒锅中的2汤匙(30ml)油,改小火炸香花椒、干辣椒,再改大火加葱段、蒜瓣、姜片翻炒几下。
下郫县豆瓣炒出红油,加入炸好的蟹块,调入黄酒、老抽和盐。
中火焖烧5分钟入味、收干汁,撒入鸡精和白胡椒粉炒匀。
装盛在火锅中或汤盘里,再撒上拍碎的花生米和熟芝麻即可。
五、葱油膏蟹做法?
用料:梭子蟹2只、肉末150克、内脂豆腐1盒、料酒2勺、美味鲜适量、葱花10克、胡椒粉3克、植物油少许
做法:1.准备好所需要的全部食材。
2.将猪肉洗净剁成猪肉末,要是怕麻烦的也可以让摊贩帮忙加工一下,剁好的猪肉末加盐搅拌上劲起胶,再加料酒白胡椒粉少许的生抽以及味精加继续摔打起胶备用。
3.内脂豆腐切成块备用。
4.梭子蟹洗净,去除一些不能食用的,再将梭子蟹改刀,注意要斜刀切。
4.用一个大一点的圆盘,在盘中把肉末摆成一个圆圈形状,注意当中要空的,因为要摆内脂豆腐。
5.然后将梭子蟹一一摆上,蟹的刀面要摆在肉末上,蟹脚朝内。再将蟹盖盖上,锅中水开放入大火蒸8分钟即可。关火后取出淋入美味鲜撒上葱花,淋入热油就可以食用了。
六、蛇油膏的做法?
1、原料及其配比为:蟾 酥5g 皂角刺25g硇 砂25g 穿山甲30g雄 黄40g 硫 磺40g黄 柏40g 防 风40g金环蛇100g蜂 蜡50g菜籽油 加至 1000g其制备工艺为1、原生药预处理对本实施例中所用的中药蟾酥、皂角刺、硇砂、穿山甲、雄黄、硫磺、黄柏、防风,以及蜂蜡的质量进行检查,均应符合中国药典有关项目的规定,捡去原料药物中的杂质和霉变部分,筛去灰屑,用自来水快速洗净,烘干,切碎,金环蛇去内脏。
按本实施例各组分的配比称取经过预处理的上述中药以及蜂蜡、金环蛇、菜籽油。
2、蛇油的制备将金环蛇装入容器中,倒入菜籽油,密封,在阳光下曝晒3~6个月至金环蛇肉全部溶解于菜籽油,用滤网将金环蛇骨过滤,取出蛇骨,制得蛇油。
3、提取将已制备的蛇油倒入锅内,放入经过预处理的生药材,加温至蛇油冒烟,再继续加温熬煎药材至药材的药色枯黄,离火冷却,去渣,制成蛇油药液。
4、软膏的制备将已制成的蛇油药液中加入蜂蜡,加温至熔化,用不锈钢搅拌机搅拌均匀,冷却后制成蛇油软膏。
5、成品制作将所制备的蛇油软膏经质量检验合格后装入塑料盒,每盒50克。
七、鸡油膏的正宗做法?
步骤/方式1
鸡油清洗干净、切大块备用
步骤/方式2
起锅少放一点油、放入鸡油块小火慢炸、把鸡油块油脂全部炸出即可
步骤/方式3
鸡油晾一会、舀入碗中、鸡油膏就做好了
八、防水油膏的施工做法?
1)、防水油膏根据需要可单涂或与玻纤布、PVC防水卷材混合施工;一般防水层可单涂成功。单涂时将油膏倒于施工基层面上,用刮板涂刷,刮平其厚度,其厚度应符合设计要求。女儿墙等垂直面上刮涂高度不小于25公分厚度不小于2毫米。
(2)、采用二胶一布(毡)或三胶两布(毡)施工时,先涂刮一层油膏,再将玻纤布(防水卷材)平整铺至刮好的油面上,然后在铺好的布面上刮一道油膏(多层做法可按上述方法重返进行)。
九、蛋黄菜做法?
蛋黄包菜的用料包菜 半颗咸鸭蛋 1个色拉油 若干盐 1-2克好奇心 100%
蛋黄包菜的做法步骤
步骤 1
包菜掰半颗下来,洗净切成片。
步骤 2
咸鸭蛋剥壳取出蛋黄,留用。
步骤 3
起锅下油,油热关小火加入咸蛋黄,用铲子将蛋黄压碎。
步骤 4
等到蛋黄在油中冒泡泡,加入包菜翻炒。
步骤 5
当包菜都裹上了蛋黄,包菜会慢慢变软且有汁水出来。
步骤 6
关火装盘,撒上葱花。
十、蛋黄烧做法?
1、先把咸蛋黄放进烤箱烤10分钟。
2、把香菇,红萝卜,肉末一起炒熟,加老抽,酱油,蚝油,盐,翻炒均匀,然后把煮好的糯米饭搅拌均匀即可。
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