面食小兔子怎样做? 小兔面食做法?
一、面食小兔子怎样做?
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首先将除黄油外的面团材料放在面包机内桶中,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的薄膜,加入黄油揉至面团完全扩展阶段。
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然后将面团放在温度处进行基础发酵,发酵至面团长大到2-3倍,手指蘸面粉插入面团中,小洞不回弹或稍微回弹,面团不塌陷。
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继续将面团分割成5等份,每份大约72-75g。将面团滚圆,松弛15分钟。
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接着取一个松弛好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,翻面后卷成条形,收紧接口,依次卷好所有面团,按照先后顺序放好。
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然后取出第一个卷好的面团,搓成大约40厘米的长条形,在面团表面沾裹上薄薄的一层面粉,对折,擦干热狗表面的水分,把热狗放在面团上。
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继续将两边面团穿进热狗另一边的小洞,稍整理下兔子的形状。
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接着依次整形好所有的面团,在温暖湿润处进行最后发酵约30分钟至面团明显变大,发酵结束后,在面团表面刷蛋液。
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然后送入预热好的烤箱,上火175℃,下火160摄氏度,烘烤17分钟左右。
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最后待面包出炉降温后,用融化的黑巧克力画出小兔子眼睛即可。
二、小兔面食做法?
1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅;
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;
6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上(以免压坏小兔子的耳朵)再饧30分钟;冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。
三、10 面食小兔子怎样做?
1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟后,慢慢倒入面盆和成光滑的面团;
2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大;
3、发好的面倒在面板上揉一会,搓成长条后切成大小均匀(约核桃大小)的小剂子,擀皮放上枣泥馅;
4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形,再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状,头部两边插上眼睛;
5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴,然后剪出兔子的两只耳朵;
6、将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上(以免压坏小兔子的耳朵)再饧30分钟;冷水上锅,中小火烧开后蒸12分钟即可。
温馨提示:
1、给孩子吃的枣泥最好自己做,少油,少糖,还没有添加剂;
2、一岁以内的宝宝,为了健康,枣泥里不要放任何东西,确保原汁原味。枣煮熟后去皮去核再过一下筛,使其更细腻,宝宝好吞咽。3、一次可多做一点,装保鲜盒或袋里,放置冰箱冷冻室保存,冰箱不是保险箱,时间不要超过一个月。
四、红小豆做面食?
红小豆可以做多种面食,经常吃能补血利尿,是一种非常有营养的食材,首先,用阿迪锅,将适量红小豆蒸20分钟取出备用,然后把适量江米面和好,用一个小盆在盆底下抹一点食用油,然后放一层红小豆铺平,再放一层和好的江米面,上面再放一层红小豆,放锅里再蒸二十分钟拿出来后撒少许白糖,非常劲道好吃。
五、面食猪头怎做?
主料 2人份中筋面粉(原色面团)300、干酵母(原色面团)3克、鸡蛋(原色面团)1个、细砂糖(原色面团)20克、牛奶(原色面团)130克、中筋面粉(黄色面团)150克、胡萝卜汁(黄色面团)75克、酵母(干)2克、细砂糖10克辅料芝麻适量猪头馒头
步骤1称量好所有材料
步骤2胡萝卜打成汁
步骤3原色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤4黄色面团混合均匀,揉成光滑的面团
步骤5放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤6放在温暖湿润的地方发酵至两倍大
步骤7发酵好的面团分别排气揉匀
步骤8面团分别均分(均分多少份可以依自己的喜好哈),原色面团大一些,黄色面团两个大的做成耳朵,一个小的做成鼻子
步骤9放上两粒黑芝麻,用牙签点上两个鼻孔就好啦,全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大步骤10发酵好的馒头放入蒸锅,中火烧开后继续蒸12分钟左右即可。
六、做面食桃子的做法,做面食桃子怎么做好吃,做面?
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅。
10.上色。
七、做面食什么最挣钱?
要说面食哪种生意好,我感觉还是早点比较好,因为早点投资比较少,比如卖馒头包子
八、简单易做的面食?
以下是几种简单易做的面食:
葱油饼:将面粉加温水和成面团,盖上湿布醒10-15分钟。将面团擀成薄片,抹上葱油盐,卷起,揪成小剂子,团圆,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄即可。
鸡蛋灌饼:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,刷上油酥(油和面粉混合而成),卷成卷,压扁,擀成薄饼。在平底锅中倒入油,将饼煎至两面金黄。在饼的正面打个孔,灌入鸡蛋和葱花,再煎至熟透即可。
手工面条:将面粉加水和成面团,搓成长条,分成小剂子。将小剂子擀成薄片,切成细条即可。可以将手工面条煮熟后捞起,加入各种调料和配菜制成拌面。
西葫芦鸡蛋饼:将西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、面粉、盐和水搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
韭菜盒子:将韭菜切成末,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。平底锅中倒入油,将混合物煎至两面金黄即可。
这些面食不仅简单易做,而且味道美味,可以满足各种口味需求。
九、做面食和面软硬口诀?
1、面粉放在和面盆里,用筷子或手在面粉中间扎个小洞。 往小洞里倒入适量的清水。两手掌心相对,手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘。用手由外向内,由下向上把面粉挑起。 挑起的面粉推向中间小洞的水里。
2、用手在小洞位置抄拌一下,把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀,形成雪花状带葡萄形的面絮。 在剩余干面粉上扎个小洞,分次倒入适量的清水。 重复第3~6步,把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀,形成雪花状带葡萄状面絮。 用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。 揉成表面光滑的面团。
十、做啥面食要烫面?
韭菜盒子所要用到的面就是烫面,它的制作方法是取适量的面粉,然后准备70度左右的开水,将开水倒入到面粉当中,边倒的时候边用手进行搅拌,搅拌的时候注意手速要快,防止烫伤。接下来就可以把它放到一旁醒一下面,由于面团本身是热的,所以醒面的时间只需要20分钟左右就好了。
将醒好的面重新揉一下,然后将它搓成长条,用刀切成小剂子。接下来就用擀面杖将小剂子擀成一个一个薄饼,然后将拌好的韭菜粉条鸡蛋肉末馅放入到薄饼当中,然后把它收口再用手压制一下,重新制作一个厚厚的饼。接下来在锅中倒入适量的油,然后将做好的韭菜饼放入油锅当中,开始用小火慢煎铛,煎至两面金黄的时候就可以吃了
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