杂粮面食谱? 面食家常做法?
一、杂粮面食谱?
原料:
黄色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,小米粉30克,玉米粉30克
黑色面:鸡蛋1个,清水50克,盐3克,面粉180克,黑豆粉30克,黑米粉30克
酱卤:口蘑、西红柿、豆瓣酱、甜面酱、韩式烤肉酱、核桃、洋葱
1、鸡蛋和清水搅拌均匀,加入盐,搅拌,加入粉类,用筷子搅拌成絮状,揉成面团。
2、同样方法做黄色面团,用保鲜膜装起来,饧半小时。
3、电动压面机开启,一档,将其反复按压成光滑齐整的面片。
4、在面片上面刷水,然后将黑色的面片贴上去,用手按压。为了粘的更多层,中间切开,再次刷水,粘贴。每增加一层,就增加一次宽度。层数越多,条条越多,面条也越宽。
5、用手按压,使其紧密粘和。用刀子约距离0.5毫米宽度,切开小条。
6、压面机开启,一档出一次,2档出一次,4档出一次。杂粮面的劲道不大,所以不需要太薄,容易煮烂。
7、将蔬菜洗净,西红丝切丁,口蘑切大块,洋葱切丝,芹菜切小丁。
8、将黄豆酱、甜面酱和烤肉酱按照1:1:1的比例,调和。
9、锅子烧热,放入洋葱爆香。
10、加入口蘑煸炒片刻。
11、加入西红柿丁,煸炒。
12、加入酱料组合。
13、西红柿多汁,尽量的多炖一会。
14、至汤汁浓稠,加入少许白糖。
15、少许老抽。
16、加入西芹丁和核桃丁。
17、搅拌均匀,熬煮至无汤,粘稠即可关火。
18、烧水,将杂面条放入锅子,煮熟即可。
19、吃之前搭配做的素酱料即可
二、面食家常做法?
食材明细
扁豆200克
面条250克
葱10克
姜10克
蒜10克
五花肉50克
盐10克
老抽5克
生抽10克
白糖10克
料酒15克
大料2个
鸡粉10克
蚝油15克
面食家常做法
1.扁豆两头去筋,折成寸段,用水洗净
2.葱切沫,蒜切沫,姜切沫
3.将五花肉切片
4.锅中下色拉油,大火将油烧至7成热,下大料,加五花肉片,继续煸炒,煸炒出香后下葱姜蒜
5.炒至肉色发白,下扁豆,大火炒1分钟
6.加入料酒、加清水、下盐、老抽、生抽、白糖、鸡粉、蚝油,大火烧开
7.将面均匀铺在豆角上面,转中火焖15分钟。
8.撒少许葱蒜沫拌匀,出锅
三、阎魔大王拉面食谱?
材料:
海鲜半斤、拉面500、味增一勺、葱花适量、高汤适量这五样食材
制作步骤:
1、准备材料:高汤、味增、拉面、海鲜、葱花
2、锅中加入面条烧开,首先加入高汤,然后加入味增,再加入拉面,加入海鲜,最后加入葱花即可。
注意:要按照上面的顺序依次加入锅里哦,不然可能会失败。
四、面食鸡家常做法?
锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,
把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫
五、面食小吃家常做法?
食材
面粉 1汤勺
鸡蛋 1个
盐 适量
水 1勺半
方法/步骤
1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。
2、准备好小葱,洗干净切小段备用。
3、拿一个大点的碗,舀一勺面粉放在碗里,打一个鸡蛋放一点点盐。
4、用舀面粉的勺子,加一勺半水调成稀糊状,稀糊不能太干,用勺子舀一勺,拿起来,倒出时可以像水一样流下来,但也不要太稀了,水太多了不好饼子了,一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。
5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开,和匀,再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。
6、开火,用最小火,平底锅里放一勺油,又在锅里转均匀,舀一勺面粉鸡蛋糊,倒入平底锅中间,拿起锅慢慢倾斜着转圈,让面糊自然成形圆饼了状。
7、当面糊形成圆饼后,可以开打大点火煎,这时饼子在锅里可以移动了,拿起平底锅,让饼子在锅里不停转动,让饼子受热均匀。
8、煎好一面后,再翻一面煎,煎的时候要不断转动饼子,不要煎糊了,掌握好火候,翻过来看看,2面都煎黄了,就可以起锅了。
9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了,赶快趁热吃吧。
六、龙族幻想阳春面食谱?
先把洋葱切小丁,锅中倒入油,放入洋葱,小火翻炒3到5分钟捞出洋葱。
加入生抽,倒入适量清水,烧开后打入鸡蛋。
放入阳春面条,放入适量的酱油、盐,面条煮熟后放入菠菜,即可捞出。
七、原神龙须面食谱怎么获得?
主料:龙须面250克,西红柿2个,鸡蛋2个。红肠1根,黄瓜半根
辅料:酱油一勺,盐两勺,十三香一勺,蒜末适量,
1.准备工作:黄瓜切丝,红肠切丝。
2.呛锅锅中少油,油热后下蒜末和西红柿,翻炒几下,加入清水约半锅。
3.水开后加入红肠和黄瓜丝。
4.煮面下入面条,煮约两分钟。打鸡蛋将鸡蛋打入锅中,约半分钟即可出锅。
八、江湖悠悠辛香肉丝面食谱?
江湖悠悠,辛香肉丝面做法,先把肉切丝,锅里放点油,把肉丝爆炒,放点葱姜蒜,酱油,糖,再放点干丝和辣椒,加适量的盐一起炒,炒熟后盛起
九、原神火腿肉酱面食谱?
原神火腿肉酱面是一道美味的面食,下面是一个简单的食谱供参考:
材料:
火腿肉:适量
洋葱:1个
大蒜:适量
番茄酱:适量
面条:适量
盐、胡椒粉、食用油:适量
步骤:
将火腿肉切成小块,洋葱和大蒜切碎备用。
热锅加入适量的食用油,放入切碎的洋葱和大蒜炒香。
加入切好的火腿肉继续翻炒,使其变色。
加入适量的番茄酱,翻炒均匀,让火腿肉充分吸收番茄酱的味道。
加入适量的水,煮开后转小火炖煮片刻,使火腿肉更加入味。
同时,将面条煮熟备用。
将煮好的面条捞出,沥干水分,放入碗中。
将炖好的火腿肉酱倒在面条上,拌匀。
根据个人口味,可以适量加入盐和胡椒粉调味。
火腿肉酱面即可享用。
这是一个简单的原神火腿肉酱面食谱,你可以根据个人口味进行调整和创新。祝你做出美味的火腿肉酱面
十、原神乌冬面食谱怎么获得?
原神乌冬面食谱可以通过志村屋购买。乌冬面食谱配方品级:2星名称:乌冬面
配方:面粉*3+海草*1+鱼肉*1
效果:复苏选中的角色,为其恢复400点生命值。
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