怎么蒸各种形状的面食？
一、怎么蒸各种形状的面食？
双色花卷
原料：
紫薯150克、面粉400克、酵母4克。
做法：
1、把面料分成两份，把紫薯加到其中一份里，分别加入酵母后揉成光滑的面团。
2、放温暖处发酵至原来的两倍大。
3、放温暖处发酵至原来的两倍大。
4、排气后分别擀成厚度形状相同的片状。
5、叠在一起,卷起来，尽量紧一点，切成段放蒸笼发酵20分钟再大火蒸20分钟，关火后过2-3分钟取出。
南瓜玫瑰花馒头
原料：
面粉300克、南瓜220克、白糖20克、酵母2克。
做法：
1、南瓜切块蒸熟。
2、乘热压成泥状，加入白糖，压成细腻的南瓜糊。
3、南瓜糊晾至温热，加入酵母，拌匀。
4、南瓜糊倒入面粉盘内，拌均匀。
5、揉成细腻的面团，静置5分钟。
6、准备蒸锅。将锅垫抹上一层薄薄的玉米油。
7、将面团取出，反复揉5～8分钟，搓成长条状。
8、分成若干小剂子，将小剂子擀成薄片状。
9、1朵玫瑰花擀6片薄片，依次叠好，取一小块面团搓成长条状做花蕊,轻轻卷起,从中间切开，玫瑰花做好了,两朵玫瑰花,依次做完所有的玫瑰花。
10、玫瑰花入蒸锅，醒发20分钟(冬天35分钟)。
11、开大火蒸，上汽后转中火10分钟关火，焖3分钟即可。
黑芝麻腐乳花卷
原料：
面粉200g、水100g、酵母3g、腐乳1大块、熟黑芝麻适量。
做法：
1、面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小。
2、取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟。
3、擀成一张大面皮。
4、撒上一些油上面，抹匀。
5、然后抹上较厚的一层腐乳。
6、撒上些熟黑芝麻上面。
7、压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来。
8、切成均匀的等份
9、取两个叠在一起，大拇指往中间按。
10、然后拉住两头，像拧麻花一样扭一下。
11、扭到底部两头捏紧。
12、将所有的都这样做好。
13、蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去饧发到体积变大变轻。
14、发好后好，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右
二、蒸的面食牛头怎么做？
1、把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取，放盐捣成面。
2、栗子去皮，大的切半。
3、大枣去核切成2—3份，柿饼切好。
4、把小豆煮熟，黄豆泡好。
5、在米面里混合准备好的栗子﹑大枣﹑蜜桔﹑小豆﹑黄豆﹑白糖，并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候，在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。
6、冷却变硬后切成四角形，因切的样子像牛头肉片而起的名字。
希望我的答案对你有帮助
三、枪怎么画图片大全？
1、首先我们画出信号枪的枪管部分，画一个圆柱体，注意画出枪管的细节。
2、接着在枪管的后面画出把手的部分，注意线条的变化，要画出弧度。
3、继续画出扳机等细节，补充枪身的细节线条，简单的信号枪就画出来啦!
4、开始涂色啦，我们先给信号枪的扳机和握把部分涂深灰色。
5、再来给信号枪的其他部分涂上红色，简单的信号枪简笔画就完成啦!
四、蒸gulei是北方民间传统面食,怎么写啊？
谷累谷累是以野菜为主，撒一点面，在笼里一蒸，就能吃了。能蒸谷累的野菜有水圪苣、白蒿、霞蒿、榆钱钱、杨槐花、柿子叶、红薯叶、苜蓿、扫帚儿等。
五、兔肉怎么蒸的做法大全？
要排骨更入味更嫩，蒸排骨的做法大全里有写到：排骨要切小块一点，2cm*2cm比较合适，太大不入味，太小会太咸；?要腌制15分钟，腌制的时候放入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉、油拌匀；我自己做排骨的做法是:1，将半斤猪肋排切成2厘米*2厘米的小块，用水冲去血水。在肉排中拌入蒜头、半杯浓汤宝、酱油、淀粉拌匀，放置15分钟。拌入精制油后，置于蒸盘中用蒸锅蒸15分钟后即可。加入的浓汤宝在加热后会融化成浓醇高汤，渗透到排骨中，会更入味。一定要记住浓汤宝需要拌均匀哦，可以先用小刀切一下，更易压碎拌匀；或者在微波炉里加热一下下。LZ要适当减少生抽的用量哦，以免太咸。还有什么不明白的地方，lz也可以私信我哦。
六、红薯叶怎么蒸做法大全？
主料2人份
红薯叶400克
辅料
面粉适量 玉米淀粉适量 大蒜15克 香油20克 盐2克 鸡精1克
1.红薯叶摘去茎部，只要叶片，洗干净控水
2.控到不滴水就好了，把红薯叶片稍微切一下，红薯叶片比较大，不切一下的话，很容易叶片相互粘连到一起的
3.先把红薯叶拌一些植物油，这样可以防止粘连，蒸好后一挑就散、没有疙瘩
4.放一半面粉一半玉米淀粉
5.抓匀，叶片上都裹一层，多余的面粉稍微抖一抖，面粉太多了蒸菜的口感不好，会发干发硬
6.篦子上铺上打湿的笼布，把红薯叶搅匀地铺在上面
7.盖盖大火烧开，转中火蒸6分钟左右，时间一到，马上开盖，不要焖，一焖菜叶就不绿了
8.蒸菜的时候捣好蒜泥
9.蒸好的红薯叶放入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐
10.放适量鸡精，再放香油拌匀（这里最好是用香油，香油拌的菜最好吃，香油和蒜泥是绝配，蒜泥和蒸菜是绝配）热气散的差不多了，放入蒜泥拌匀即可
七、红烧排骨怎么拼盘图片大全？
主料
排骨适量
方法/步骤
1、先准备带点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；排骨宰成4厘米的段，姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)
2、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；
3、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化.
4、 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入锅中炒匀,（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次
5、接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夹去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.
注意事项
1、黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精；
2、一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；
3、这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了。
八、微信怎么聊天泡妞图片大全？
你好，现在微信的电脑客户端还没有，所以不存在可以在电脑上看微信聊天记录，图片的功能。但是你可以把手机连接电脑，在电视上装一个豌豆荚或者手机助手，然后手机与电脑同步，你在在手机上打开图片，这时候电脑就可以看到了
九、生蚝蒸的怎么做法大全？
用料
生蚝六个 芝麻油适量
李锦记旧庄蚝油适量
李锦记天成一味酱油 适量
姜蓉适量 葱花适量 蒜蓉适量
做法
1/7 李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油备料
2/7 生蚝洗干净，控干水
3/7 蒜蓉，姜蓉，葱花备料
4/7 把蒜蓉，姜蓉，葱花装入小碗内，加芝麻油，李锦记天成一味酱油，李锦记旧庄蚝油
5/7 搅拌均匀备用
6/7 每一个生蚝表面铺上蒜蓉酱料，上锅蒸，水滾十分钟即可
7/7 换一个漂亮一点的盘子
十、粉丝蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好？
主料：螃蟹500克辅料：粉丝100克,调料：虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克蟹肉粉丝煲的做法：
1. 螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；
2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用；
3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干，加虾酱、蚝油拌匀；
4. 用一油锅爆香葱段，炒粉丝后盛起置入砂锅；
5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后，洒下葱花淋入香油即可。 食物相克螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
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