柿子怎么做面食好吃? 野生章鱼怎么做好吃?
一、柿子怎么做面食好吃?
可以做柿子饼,
先将柿子捣成泥再入酵母5克,分次倒入面粉,揉成光滑的面团,醒发两倍大,发酵好的面团揉搓排气,搓成长条切成面积。
面团比较软,用折叠的手法整理成圆形,表面撒一点黑芝麻,二次发酵,电烤盘预热,表面刷上一层油,放发好的面团,盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟,焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。
二、野生章鱼怎么做好吃?
1、章鱼特别适合烤着吃,在做的时候需要准备新鲜章鱼,适量食用,盐和洋葱已经好,有个适量准备一些,另外还要准备一些生抽,料酒和辣椒粉,最后再准备一些孜然粉。
2、望准备好的新鲜章鱼,用清水洗净,再去掉他头里面的东西,然后把它切成块,与切好的洋葱一起放到大碗中,加入适量蚝油和生抽以及料酒,还有辣椒粉,调匀,腌制半小时。
3、腌好以后的章鱼穿在竹签上,再用毛刷涂抹适量食用油,均匀的撒上孜然,然后放到烤箱中,用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱,也可以用做烧烤的小盒子,里面放些木炭来烤章鱼,这样烤好的章鱼口感会更好,而且有淡淡的炭香味。
三、章鱼手怎么做好吃?
章鱼手做烧烤最好吃,也可以加入毛血旺里,做海鲜毛血旺
四、章鱼足怎么做好吃?
方法/步骤
把青椒和洋葱清洗干净,切成片。
把大章鱼足清洗干净,切成薄片。
章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油,抓匀,腌渍15分钟。
锅中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片炒香。
改大火,加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒。
调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
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加入腌好的章鱼足,调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。
五、冷冻章鱼怎么做好吃?
食材
主料章鱼烧粉1杯洋葱50克鱿鱼足50克辅料油适量木鱼花适量木鱼粉适量日式猪排酱适量甜味色拉酱适量芥末适量美奶滋适量细香葱3根水2杯
步骤
章鱼小丸子的做法步骤11.一杯章鱼烧粉,加两杯水,用手动打蛋器打匀
章鱼小丸子的做法步骤22.加入一个鸡蛋打匀后静置半个小时,使粉浆中的粉类小颗粒得到充分溶解
章鱼小丸子的做法步骤33.章鱼爪放入滚水煮开后捞出,我没买到章鱼爪,用大鱿鱼足代替了,口感很接近
章鱼小丸子的做法步骤44.把洋葱切小块,香葱切葱花,鱿鱼足切小丁,木鱼花太阳下晒脆后研磨成粉(提前准备)
章鱼小丸子的做法步骤55.章鱼丸子模具放在燃气灶上,开最小火刷油
章鱼小丸子的做法步骤66.倒入章鱼烧粉浆
章鱼小丸子的做法步骤77.加入鱿鱼足
章鱼小丸子的做法步骤88.加入洋葱丁
章鱼小丸子的做法步骤99.撒上小葱花
章鱼小丸子的做法步骤1010.撒上柴鱼粉
章鱼小丸子的做法步骤1111.用竹签沿着章鱼烧每个小窝的边沿将小丸子翻90度
章鱼小丸子的做法步骤1212.再倒入章鱼烧粉浆
章鱼小丸子的做法步骤1313.将粉浆拨入丸子中,在翻90度,开中小火,给丸子上色,并及时反动,全部上色均匀,关火
章鱼小丸子的做法步骤1414.日式猪排酱倒入碗中
章鱼小丸子的做法步骤1515.用刷子刷在丸子上
章鱼小丸子的做法步骤1616.挤上美奶滋和甜味色拉酱
章鱼小丸子的做法步骤1717.撒上木鱼花,在旁边挤少许芥末即可
六、面食棋子块怎么做好吃?
1.准备好原料。
2.鸡蛋,玉米油和白糖放在一个容器中。
3.混合均匀,打至糖融化。
4.放入面粉,奶粉,泡打粉。
5.揉成光滑的面团,醒30分钟。
6.醒好的面团一切为二。
7.擀成3毫米左右的面片。
9.切成菱形的面块。
10.排入烤箱。
11.烤箱预热150度,中层8分钟左右,面棋子微黄即可。
七、鲜章鱼须怎么做好吃?
1.
食材:千张(已切开)、尖椒(已清洗切开)、章鱼须(已清洗焯水)
2.
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
4.
接着,合入焯好的千张和章鱼须翻炒一下。
八、章鱼段怎么做才好吃?
1.姜葱八爪
原料:生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
做法:
1、将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,一分钟后装盘上台。
2.姜汁炒章鱼
原料:鲜章鱼250克,生姜汁20克,花生油50克,盐、味精各适量。
制作:
1、章鱼宰洗收拾干净,切块。
2、锅置火上,下花生油,油烧热后倒入章鱼块翻炒,待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁,再炒片刻即可起锅。
特点:肉鲜嫩,有姜汁味。此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。
3.韩式炒章鱼
材料:鲜章鱼肉250g,罐头竹笋15g,蘑菇25g,水妯木耳15g,豆油35g,酱油25g,料酒15g,味精2g,淀粉25g,大葱5g,大蒜3g,生姜5g,精盐2g,芝麻10g(焙好)
作法:1、将章鱼肉清洗干净,切成长3厘米的片;罐头竹笋,水发蘑菇均切丝;水发木耳撕成小片;大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,剁成碎末
2、再将章鱼用开水烫好,控干
3、旺火烧热炒勺,放入豆油,烧至五成热时,放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味,再放入章鱼肉片、竹笋丝,蘑菇丝、木耳片,翻炒几下,加、料酒、味精、盐,再炒几下,调好口味,加入少许淀粉勾芡,盛入碗中,撒上芝麻,即可
九、章鱼爆头怎么做才好吃?
材料章鱼半只,蒜2瓣,芹菜数支,红辣椒2支,料酒2.5匙,海鲜酱油2匙,香油1.5匙,橄榄油一点点做法1、章鱼去嘴去内脏,取半只,切块备用。2、蒜2瓣做成蒜蓉;红辣椒2支斜切片。3、芹菜数支去叶去老茎切段。4、不粘锅中火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(2)爆香。5、加入步骤(1)和料酒2.5匙翻炒,至章鱼8成熟加入步骤(3)和海鲜酱油2匙翻炒数下。6、至料都熟了,加入香油1.5匙翻炒均匀装盤。
十、章鱼怎么做好吃家常做法?
食材清单
小章鱼 500克 、 料酒 1勺 、 线椒 1个 、 小米辣 2个 、 姜 3片 、 蒜 3瓣 、 豆瓣酱 1/2勺 、 甜面酱 1/2勺 、 辣椒酱 1/3勺 、 生抽 2勺 、 糖 2小勺
烹饪步骤
步骤1
小章鱼把肚子翻出来,里面的内脏去掉,再剪掉眼珠,用盐搓去那些个粘粘的,最后用清水冲洗干净。
步骤2
蒜切片,姜切丝,辣椒切圈。
步骤3
水烧开,把洗干净的章鱼放入汆烫1分半钟,捞出后用凉水冲洗一下,沥干水分。
步骤4
来调酱汁,豆瓣酱和甜面酱,再有辣椒酱。
步骤5
最后加入白糖,调匀。
步骤6
油锅烧热,把姜蒜辣椒放入,爆香(留三分之一的辣椒,要起锅前再放入)。
步骤7
随后,加入刚调好的酱料,炒匀。
步骤8
小章鱼放入。
步骤9
再加上点生抽,快速炒匀,出锅装盘。
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