食堂早餐面食大全及做法?
一、食堂早餐面食大全及做法?
主要食材:低筋面粉、鸡蛋、白糖、黄油、水果、纯牛奶
1、低筋面粉50克里加入120克牛奶,1克盐、2个鸡蛋,10克白糖,再加入12克融化的黄油,一起搅拌均匀。
2、蛋黄糊放进披萨盘,然后进烤箱200度,烤上20分钟。
3、烤好后,放上自己喜欢的水果,淋上酸奶,还可以撒上一些糖分,美味即成。
二、吐司紫薯卷
主要食材:紫薯、吐司面包、白糖、牛奶、鸡蛋
1、紫薯去皮切成薄片,然后上锅蒸熟,接着再捣成泥。然后加入一点牛奶,适量白糖备用。
2、吐司切点四边硬的部位,用擀面杖擀薄,然后均匀地抹上紫薯泥,再一点点卷起来。
3、锅里融化黄油,然后把紫薯卷煎到表面金黄,最后切成小块即可。
三、【南瓜馅饼】
主要食材:韭菜、南瓜、虾皮、馄饨皮
1、韭菜洗净后切碎,南瓜去皮去瓜瓤,再插成细丝,用刀切碎,和韭菜混合在一起。
2、在馅料里加入盐、虾皮、五香粉、蚝油、食用油然后搅拌均匀。
3、做好的馅料直接放在馄饨皮上,四面对折包起来,平底锅刷油,煎到两面金黄即可出锅。
二、爱心早餐图片及做法?
1、把火腿肠一分为二,再把二分之一的切成分叉的,像一个v一样。
2、锅内放少许油加热,把火腿肠放在里面加热变软,然后弯成一个心形。
3、用牙签固定。
4、打入鸡蛋,小火慢煎,然后反面再慢煎,在鸡蛋上边放一点儿盐,ok大功告成。
扩展资料:
早餐(breakfast/the morning meal),又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。
三、早餐推荐及做法?
早餐是一天中最重要的一餐,以下是一种简单易做的家庭版早餐做法:
1.将两个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和牛奶,搅拌均匀;
2.在平底锅中加入适量的黄油,加热至融化后倒入蛋液,用铲子轻轻搅拌成蛋饼状;
3.将煎好的蛋饼放在面包片上,再盖上另一片面包片即可。
但要注意以下几点:
1.可以根据个人口味加入其他配料,如火腿、培根、芝士等。
2.如果喜欢口感更加松软的面包,可以在蛋液中加入一些面粉或玉米淀粉。
四、早餐种类及做法?
早餐种类有20多种,汤水包括豆面丸子、炸豆腐、炒肝、紫米粥、豆腐脑儿5种。主食有包子、馒头、花卷、芝麻烧饼、咸油酥、豆沙酥、烧饼夹肉、糖火烧、炸糕、油饼等等。
鸡蛋软饼
原料:
面粉60克,鸡蛋2只,白糖、精盐各适量。
制作方法:
1、将鸡蛋打散备用。
2、在面粉中加入鸡蛋,放入适量的白糖、精盐和水,调匀成稀糊状。
3、平锅内擦少许油烧熟,将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开,摊成软饼,烙透即可出锅。
五、早餐店面食种类?
早餐面点:肉包子、菜包子、馒头、花卷、油条、鸡蛋青菜炒面、小笼包、葱油饼、大蒜饼、豆沙包、金瓜馒头、韭菜猪肉饺子、芹菜猪肉饺子、猪肉蒸饺、鸡蛋玉米饺子、韭菜猪肉煎饺、香菇鸡肉煎饺、肉麦饼、梅干菜肉薄饼、灌汤包、凉拌鸡蛋黄瓜面、紫薯馒头。
六、酒店早餐大全及做法?
材料:土司3片,台式香肠三根,鸡蛋一个,少许糖,番茄酱少许,黑白芝麻少许
步骤
1、先将所有的材料都准备好,土司可以自己做也可以用市售的。
2、鸡蛋里加入少许的细砂糖会让蛋液发甜好吃一些,用筷子拌匀。
3、土司片切去四边,切去的边儿不要丢掉,沾上剩下的鸡蛋液用180度烤12分钟左右就是好吃的面包干了。
4、用擀面杖将土司来回擀压几下,压薄,这是为了包卷的时候土司不会裂开。
5、先在土司上刷一层鸡蛋液。
6、之后包入一根台式香肠或者其他香肠,从上而下卷起来。
7、这是三个都卷好的样子,一定要把底边包紧压实以免散开
8、然后将土司卷放进蛋液里均匀的裹上一层后放在一边备用。
9、土司卷可以用空气炸锅、烤箱,不粘煎锅来做。用炸锅和烤箱的,记得要提前涂一层薄油,这样鸡蛋液才不会黏在表面不好拿。
10、将土司卷放进炸锅里,或者是烤箱内。
11、表面再撒点黑白芝麻装饰,有花生或者杏仁片的也可以代替。
12、之后用180度,烤8分钟左右即可。烤箱的话需要烤10分钟左右,用不粘平底锅的,就加少许油两面煎熟吧。
13、烤好的土司卷用夹子拿出即可。拍一个用炸蓝烤的土司卷底部图,很好拿,一点都不粘锅。
倒好咖啡或牛奶,摆到好看的盘子里。
表面再挤一点番茄酱就可以吃啦。
七、苦瓜早餐大全及做法?
1、苦瓜洗净去掉瓤切成小丁。
2、把苦瓜丁加入打散的鸡蛋中搅拌均匀。
3、再加上适量的面粉。
4、放入盐 鸡精搅拌均匀。
5、煎锅放入适量油烧热,倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊,摊成饼。
6、转小火煎至两面金黄即可。
八、8道食材不贵的早餐面食做法?
鸡蛋炒面:将面条煮熟,切好葱花、姜末,炒香后加入打好的鸡蛋液,再放入面条翻炒均匀,最后加入盐、酱油等调料即可。
蔬菜煎饼:将面粉、水、盐混合均匀,加入切好的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜、洋葱等)搅拌均匀,煎至两面金黄即可。
煎蛋三明治:将两片面包片涂上黄油,将煎好的鸡蛋和火腿片放在面包片上,再盖上另一片面包片,切成两半即可。
豆腐煎蛋卷:将豆腐压成泥,加入打好的鸡蛋液,加入盐、酱油等调料搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
土豆丝饼:将土豆切成细丝,加入面粉、盐、水搅拌均匀,平底锅中放入少量油,倒入土豆丝面糊,煎至两面金黄即可。
牛奶燕麦粥:将燕麦片和水煮沸,加入牛奶、糖等调料,煮至燕麦片变软即可。
煮玉米:将玉米粒放入锅中煮熟,加入盐、酱油等调料即可。
蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入盐、酱油等调料,加入适量水搅拌均匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
九、单位食堂早餐面食种类?
早餐种类
主食类
馒头、花卷、粗粮类面食、包子类、肉饼、小油条、米饭、生煎、杂粮饼、饼类、水煎包、全麦面包、果酱面包等
汤粥类
低脂牛奶、五谷豆浆、酸奶、胡辣汤、水蒸蛋,八宝粥、燕麦粥、小米粥、薏米粥、红枣银耳粥、绿豆粥、黑芝麻糊、青菜粥、鸡蛋面汤、米酒、瘦肉粥、萝卜排骨汤、紫薯粥、玉米粥、肉片汤、羊肉汤、母鸡蛋花汤、水果羹等
菜类
木耳炒鸡蛋、土豆丝、青椒炒鸡蛋、西芹炒肉丝、菠菜粉丝、小蘑菇炒鸡蛋、椒盐杏鲍菇、清炒西蓝花、蔬菜沙拉、酸辣豆芽、水煮鸡蛋、煎鸡蛋、木耳清炒山药、黄瓜炒肉片、清炒豆腐、蒸南瓜、蒸山药、蒸红薯等
果品类
橙子、猕猴桃、草莓、苹果、梨、香蕉、干果类、圣女果等
十、电烤箱早餐大全及做法?
芝士培根土豆泥
食材:马苏里拉芝士、培根、土豆、洋葱、黄油、牛奶、黑胡椒、盐
做法:
1.把培根、洋葱切成小丁,用黄油炒香后放一边备用
2.土豆切片上蒸锅蒸软烂,用勺子碾压成泥
3.将炒好的培根洋葱碎、牛奶加入土豆泥中混合均匀,放入适当的黑胡椒和盐调味
4.将马苏里拉芝士撒在土豆泥上,放入烤箱200℃烤15分钟即可
柠檬烤鸡
食材:整鸡、柠檬、土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花、酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、油
做法:
1.将鸡洗净,去掉鸡头和爪子,掏空内脏。
2.将适量酱油、蚝油、糖、盐混合成料汁,把鸡均匀抹上料汁放入冰箱腌制12小时以上。
3.将土豆、胡萝卜、洋葱、西蓝花切成小块,用少许油炒至断生,撒入黑胡椒、盐拌匀。
4.在鸡肚子里和烤盘中塞入蔬菜,刷上油烤箱预热后200℃烤1小时,再把蜂蜜刷至表面,复烤10分
烤蛋挞
食材:蛋挞皮、牛奶、糖、奶油
做法:
1.将牛奶、糖、奶油混合均匀制成蛋挞液。
2.将蛋挞液倒入蛋挞皮中,填充8-9分满。
3.烤箱200℃预热后,将蛋挞放入烤25-35分钟,出现焦糖斑即可。
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