春节面食花样做法？ 面食的花样做法？
一、春节面食花样做法？
步骤/方式1
面粉和玉米面粉加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
步骤/方式2
揉成光滑面团
步骤/方式3
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
步骤/方式4
取一个面团搓圆搓条擀长，稍厚一点，如图所示。
步骤/方式5
卷到差不多这样切断，如图所示。
步骤/方式6
全部卷起
步骤/方式7
左右往下捏
步骤/方式8
整理一下，就成一个元宝了。
步骤/方式9
已捏好的元宝馒头胚
步骤/方式10
冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。
步骤/方式11
已蒸好
步骤/方式12
金灿灿的元宝就做好了，很适合春节做着吃。
二、面食的花样做法？
面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成
从发酵面团上取下三个小面团，用于花样面食的各个结构
将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹
第二个面团也按照上述步骤，最后卷一下，最后做成6的形状
第三个面团呈M状，要注意柔和
用筷子在M状中央夹一下，用力不要过猛，防止面被夹断
将第一、二个面团摆好位置做底部，寓意66大顺，将第三个面团做顶部，寓意风调雨顺
做好后将各部位用小面团衔接，之后在各个中心位置防止切好的枣丁，一切就绪后，防止在蒸笼上，等待出锅吧
三、面食各种动物花样制作?
是的。各种动物花样做法。
唉。
80年代的时候。
你把佳佳到过年的时候过春节的时候都在。
面食蒸一些。
小兔子啊！
小公鸡呀。
小狗娃。
之类的小动物面食挺好的。厌食能做各种各样花样的。
面试。
各种动物都有。像12属相都可以挣各种各样的动物。一般过春节的时候家家都蒸。都整动物面。
四、面食小动物花样大全？
主料
面粉400克
配料
南瓜适量
冬瓜皮适量
红豆适量
酵母适量
泡打粉适量
做法
1、把酵母和泡打粉放入面粉拌匀
2、加适量的水和成面团不要太软了等面发好
3、南瓜上锅蒸熟
4、去皮和成泥状
5、先做蝴蝶取一小块发好的面揉成长条用面杖擀平把南瓜泥放在上面薄薄的一层，卷成花用筷子捏两边，蝴蝶造型就弄好了，放在蒸锅里
6、取一小面团揉成长条卷成兔子形状，放一粒红豆做眼睛，下面剪个小嘴巴，放在蒸锅里
7、小刺猬，把面团揉成圆型，捏出刺猬尖尖的小脑袋，一边放一粒红豆做眼睛，用剪子给它把小刺剪出来，放到蒸锅
8、小猪猪，揉个圆圆的面团，另取一小块面团给它贴个鼻子，沾上两个耳朵，还有小尾巴，按两粒红豆做眼睛，鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点，放到蒸锅
9、小乌龟，先用面团揉出四只脚，然后把大面团放在上面 冬瓜皮切成不规则的形状，用面团沾上小乌龟的脑袋做出尾巴粘上用红豆做出眼睛，把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上，贝壳就形成了放到锅里
10、小鱼儿，揉一块长型的面团把后面切开做成鱼尾巴鱼头做成三角形状红豆做眼睛，鱼鳞用笔帽做成放到蒸锅里
11、一切就绪，开火蒸，25-30分钟关火
五、面食各种做法花样大全？
面食做法花样繁多。举例如下:
1、油泼面
2、臊子面
3、包子，花卷，馒头
4、扯面
5、烩麻食
6、烩面片
7、棍棍面
8、旗花面
9、牛肉拉面
10、裤带面
11、蘸水面
12、重庆小面
13、锅盔
14、饸烙
......
民以食为天，劳动人民的智慧不可小觑！面食是北方人的主食，简单，顶饱。北方人一天不吃面都觉得好像没吃饱饭。这种对面食的热爱，也只有北方人懂！
六、老式油炸面食花样做法？
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准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起，加一大碗30度左右的温水，搅拌均匀，让它们充分溶于水。放置一小时。一小时之后，把一大碗酵母菌水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，让其和面粉混合均匀。最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后，等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食，都可以做出来。丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、
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炸漂亮的套环，把一个小面团擀成薄薄的面饼，然后用刀切出长方形，长方形中间切一个口子，然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热，此时放锅里炸。
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炸小小胖麻花，弄一个小面团，搓成细条，用手固定一头，然后滚动另一头，把两头接上，然后再拉长再拧。随意。
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炸松软面丸子，如果想吃肉馅的，可以往里加点肉馅，想吃糖馅就加点糖。
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炸夹饼，就是把面团擀成特别薄的圆饼，放锅里炸。
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炸空心包，擀成厚一点的圆饼，放锅里炸，就可以了。
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炸小小油条，把面团搓成长线，用刀切成长方形，炸熟。
七、创意面食花样做法？
用料
面粉400克；酵母3克；牛奶240克(根据面粉酌情添加)
做法
将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。
放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。
分成每个20克，四个一组。
搓成长约22厘米的条。
摆成井字，。
第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。
八、招远面食的花样做法？
主料
小麦粉400克，菠菜三颗， 紫薯两个 ，红曲米粉2克 ，绿豆少许， 黑芝麻少许 ，小叉了一个 ，酵母4克
步骤
1.准备小叉子 黑芝麻 酵母
2.准备红曲米粉调汁 蒸熟的紫薯碾碎 榨取的菠菜汁
3.用面包机醒发好的普通面粉
4.分等份，搓成长条，打个结
5.尾部拉长压扁
6.头部捏出小鸟嘴巴
7.用叉子在尾部压一下 成羽毛形状
8.用黑芝麻沾少许水 粘上做眼睛
9.上屉蒸10分钟 先小火烘5分钟 待鼓起来后盖盖蒸5分钟即可
九、儿童面食的花样做法？
1.
奶香馒头：准备一个干净的盆子，里面放入宝宝面粉150克，酵母五克，牛奶50毫升，然后用手揉搓成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后在搓成长条形，分成均匀大小的剂子，然后再把小剂子15克揉搓成圆形馒头的形状，接着放入到烤箱当中，180度烤15分钟即可。
2.
宝宝面粉鸡蛋圆饼：在盆子当中放入宝宝面粉150克，鸡蛋150克，混合搅拌均匀，揉搓成面团，然后再分成均匀大小的剂子，然后再把小剂子15克擀成圆饼，锅中放入食用油15毫升，接着再把圆饼15克放入其中，煎至两面金黄即可。
3.
宝宝面粉南瓜饼：准备南瓜150克，削皮切成块，然后放入到蒸笼里面，扣上锅盖，小火蒸15分钟，15分钟以后直接取出，放入到盆子里面，再加入宝宝面粉250克，鸡蛋150克，揉搓成光滑的面团，发酵两个小时，两个小时以后直接取出，再把面团500克分成均匀大小的剂子，然后再把剂子15克擀成小圆饼，接着再把小圆饼500克放入到蒸锅当中，扣上锅盖，小火蒸30分钟即可。
十、面食老虎的做法花样大全？
面食老虎做法如下：
一，准备材料：精制面粉500克，干酵母2克。
二，制作过程：1，面粉用大碗装好，留下50克干粉待用。碗中面粉加入干酵母，用四十度左右温水慢慢倒入粉中，边倒水边和面，和成絮状停止加水，直至面团光滑为止。用保鲜膜盖好，放置二十多度的室内发酵三小时。2，案坂上撤上干粉，取出面团轻柔几下，切成10个面胚，分别做成喜欢的老虎等动物，上蒸锅蒸18分钟取出即可。
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