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面食枣山有几种做法? 怎样做花样面食—枣香糖包?

2026-01-08 02:15:03 作者:佚名 来源:伊秀服饰网

一、面食枣山有几种做法?

1.取发面面团每个30公克用搓成圆形,再用竹筷在面团边缘穿3、4小洞,轻轻放入红枣,静置松弛15分钟。

2.将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可。

二、怎样做花样面食—枣香糖包?

用料 主料:低筋面粉100克,鸡蛋2个 辅料:泡打粉5克,牛奶60克 调料:色拉油12克,白砂糖50克,蜂蜜15克。 法式松饼的做法。 1.分离蛋黄蛋白。 2.低筋面粉和泡打粉混合过筛。 3.蛋黄中依次加入蜂蜜,色拉油,牛奶,用打蛋器依次搅拌均匀。 4.把2)倒入3),用橡皮刮刀翻拌均匀成蛋黄糊。 5.白砂糖分三次加入蛋白,用打蛋器打发成干性状态的蛋白霜(拉出直立的小三角) 6.蛋白霜分三次舀入蛋黄糊,翻拌均匀成光滑的面糊。 7.加热平底锅,锅热后转小火,刷油(薄薄一层即可) 8.用汤匙把面糊舀入锅中,抹成直径8cm左右的圆形。 9.等面糊表面冒小气泡时,翻面。 10.背面也煎成黄褐色后从锅中取出。 11.全部煎好后摆盘,依照个人口味喜好配上巧克力碎,鸡蛋,香肠等等均可。

三、面食花样怎么做?

1. 面条花

将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签,将面条捆起来,形成花状。最后,将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。

2. 包子花

将发好的面团揉成长条,切成等长的小段,用擀面杖将每一小段压扁。把馅料放入压扁的面片中间,收口放在上方。将两个收口合并,捏成一个小花状,上面可以放上一颗糯米珠洒上黑芝麻即可。

3. 馄饨花

将馄饨团子用刀斜切成薄片,放在碗里。在碗里加入一些水和一小勺油,轻轻拌动碗,让馄饨片和水混合,放入蒸锅中蒸5-8分钟即可,馄饨花就做好啦。

4. 饺子花

将饺子皮平铺在案板上,将拇指放在饺子皮中央,两侧同时弯折,重复3次即可。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

以上就是四种常见的面食花样做法,可以根据自己的喜好选择不同的面食来尝试哦。

四、怎么做面食花卷?

食材:500克面粉,20克奶粉,5克酵母,5克泡打粉,70克白糖,30克葱花,10克辣椒粉,各适量盐、食用油

做法:

1 酵母加少许面粉,备用。

2 用刮板将面粉开窝。

3 将泡打粉洒在面粉上。

4 加入奶粉。

5 再加入白糖。

6 加入适量清水拌匀。

7 然后在装有酵母的碗中加入少许清水,拌匀。

8 面粉中再加入适量清水。

9 加入活化好的酵母。

10 和面粉一起拌匀。

11 将面粉揉搓成光滑、有弹性的面团。

12 用擀面杖将面团擀成薄厚均匀、光滑的面片。

13 将面片刷上一层食用油,撒上适量盐,抹匀。

14 撒上辣椒粉,抹匀。

15 再撒上葱花。

16 把面片卷起来。

17 切成3厘米长的段。

18 在切好的段中间压一条线。

19 沿着线将其对折。

20 捏着两端,轻轻向外拉长,扭S型向内对折。

21 把两端捏在一起,制成花卷生坯。

22 取干净的蒸盘,刷上一层食用油,放入花卷生坯。

23 把花卷生坯放入水温为30℃的蒸锅中。

24 盖上盖,发酵30分钟,待花卷生坯发酵好,用大火蒸8分钟。

25 揭盖,把蒸好的花卷取出。

五、彩色面食怎么做?

用料:南瓜,紫薯,菠菜,红心火龙果,甜菜根,胡萝卜

做法:

1、紫薯,胡萝卜和南瓜隔水蒸熟凉透打成细腻的泥。

2、加一点盐和适量的面粉和成面团。

3、将红甜菜根切成丝、榨汁。

4、菠菜叶开水烫一下去掉草酸。

5、洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团。

6、南瓜连皮带籽蒸熟打泥。

用破壁机做,蔬菜水果整个打和面更营养!记住不能加水要不颜色就不好看了,紫薯太干的话加蛋清,蛋黄一定不要放,要不颜色也不好。

六、蔬菜面食家常做法,正宗蔬菜面食怎么做?

先把蔬菜榨成汁,然后在和成面团,最后切成面条。

七、舌尖上的面食诗句?

1、小饼如嚼月,中有酥和饴。

2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

4、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

5、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。

6、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。

7、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。

8、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

9、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

八、面食猫耳朵怎么做?

猫耳朵

原料:面粉、鸡蛋、水、盐。

做法步骤:

第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水

第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团,并用保鲜膜蒙住盆,放置半小时。

第3步、取出面团,揉成小细条,切成均匀的小剂子

第4步、找带条纹的物品,如漏勺,寿司帘等,用大拇指按住小面剂子,一边按一边推,纹路就出来了

第5步、这是带花纹的卷卷的猫耳朵

第6步、很快,一盘子猫耳朵就做好了。

第7步、放入开水锅里,煮到猫耳朵浮上水面,丟青菜叶子一起煮

第8步、约5分钟,就可以盛出猫耳朵装碗了

第9步、把调料准备好,自制油辣子,葱姜蒜等

第10步、一碗可爱又美味的面食——猫耳朵就可以开吃了。

九、柿子怎么做面食好吃?

可以做柿子饼,

先将柿子捣成泥再入酵母5克,分次倒入面粉,揉成光滑的面团,醒发两倍大,发酵好的面团揉搓排气,搓成长条切成面积。

面团比较软,用折叠的手法整理成圆形,表面撒一点黑芝麻,二次发酵,电烤盘预热,表面刷上一层油,放发好的面团,盖上盖子闷5分钟。翻面后再闷5分钟,焖好后翻面再煎2~3分钟就可以了。

十、面食巧娃娃怎么做?

面食巧娃娃其实很简单,就是擀面团然后捏成娃娃的形状,上锅蒸熟即可。

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