玫瑰花面食制作? 干玫瑰花怎么做?
一、玫瑰花面食制作?
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中,碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开,将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可,用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面,发至原面团的两倍大,就可以了
把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子.把小剂子擀成一个个圆面片,取五个圆面片依次叠压摆放。
用筷子在面片中间压一条印,用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端,把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
把所有的面片卷成一个面团,用虎口把面团中间掐,.然后用两个手把面团拧开。
两多玫瑰花就做好了,把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸,蒸25分钟左右,就可以了。
二、干玫瑰花怎么做?
找一些很干净的很干燥的细沙,用打印纸做个能装下花的纸盒。将花用细沙倒埋进纸盒,放在干燥的地方,两周后即可成干花。
三、面食玫瑰花束的做法?
做法步骤:
步骤 1
1、牛奶室温下加酵母拌匀,静止几分钟后使用。
步骤 2
除色拉油外,全部材料混合搅拌均匀
步骤 3
成团后,加入色拉油继续揉
步骤 4
面团揉到表面光滑后,分出小部分加抹茶粉,大部分加紫薯粉揉匀
步骤 5
加入粉类后的面团会干,一点点的加入水继续揉匀,光滑即可
步骤 6
紫色面团分成每个10g的剂子,像擀饺子皮一样擀开
步骤 7
5个紫色面团成一组,取一小部分做个花蕊,用筷子从中间压出痕迹
步骤 8
面团从下到上的卷起来
步骤 9
卷好后的面团,用刀从中间切成两半,整理一下花瓣的形状
步骤 10
绿色面团切成长条三角形,做叶子,蘸水把叶子沾到玫瑰花上
步骤 11
烧一锅热水,关火把馒头放上锅中发酵半小时,微微长大变软即可。发酵好后,开火蒸15-20分钟,关火再焖5分钟才揭锅盖。
步骤 12
竹签棍子把玫瑰花穿起来固定好
步骤 13
选了10朵玫瑰花,慢慢的整理
步骤 14
用胶带粘住竹签,取用不同长度大小的烘焙油纸进行包花束,形状大家可以自由发挥
步骤 15
十全十美玫瑰花馒头花束包好啦。
四、干玫瑰花花酱怎么做?
、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克,再准备适量纯净水和冰糖,把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净,以后放在锅中加入纯净水加热煮开,再用中火继续煮,煮到锅中的玫瑰花颜色变浅,汤汁变红以后关火。
2、把煮好的玫瑰花取出以后,过滤得到的玫瑰花汤汁放入冰糖继续入锅熬,在熬制的过程中要不断搅拌,以免胡锅熬成浓稠的酱状以后,关火取出降温后装入到干净的玻璃瓶,需要食用时可以取出适量加温水冲调以后服用。
五、宁夏面食干拌面做法?
清真干拌面我是真不会做,这里有款扬州干拌面你试试。主料面条(适量)辅料蒜叶(适量)首先配调料,虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方,可是家里熬酱油还真不太容易实现,所以我偷懒买了现在的虾籽酱油猪油适量胡椒粉小半匙蒜叶洗净切末接下来开始下面条锅中烧热水,水要稍多一些待水沸腾后将面条丢进水锅里用筷子不时搅拌水沸腾后,加少许凉水待再次沸腾后即可沥水盛入事先配好的调料碗拌匀即可
六、豆干是面食吗?
豆干是面是,因为主料为黄油面粉,和面时加入适量树碱,擀成细面条,煮熟捞起,整成圆形备用,当地称“黄油面粉”,每片面条约一两半重,称为“一份”或“两份”。配料分为两种,一种是用刚出油锅的五香卷,另一种是用油炸豆腐干;佐料有甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱。进食时,将油炸豆腐干等放在黄油面粉上,均匀拌入各种酱料,然后卷起呈筒状送入口中
七、干玫瑰花馅料怎么做好吃?
主料面粉250克 低筋面粉150克 玫瑰花10克
辅料花生200克
调料食盐2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 红曲粉1克 果酱65克
玫瑰花饼的做法
1.将玫瑰花瓣在清水中清洗一下滤干
2.花生洗净滤干
3.普通面粉入微波炉中加热至面粉稍变黄色后晾凉
4.5.将馅料所有材料混合揉成团放到冰箱中冷藏
6.7.油面材料与水面材料分别混合,稍有点稀,下次做减油量,混合好后盖保鲜膜放至冰箱中醒15分钟
8.将油面和水油面分别分成12份9.取一份水油面团擀成片,包入一份油面裹圆
10.11.包好的面团擀成长舌型后卷起,盖上保鲜膜稍醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。
12.13.取一只酥皮坯子擀成片包入玫瑰馅,收口朝下用手稍按扁摆入烤盘中
14.15.在做好的生坯上用筷子粘上红曲水在中间沾上小点做装饰16.烤箱预热,烤盘入中层,180度上下火25分钟左右出炉
没有烤箱的人可以用蒸锅、笼屉、高压锅等代替
希望我的回答对你有帮助
八、干玫瑰花怎么做玫瑰酱?
做玫瑰酱的材料主要是干玫瑰花和糖,步骤如下:
材料:
- 干玫瑰花 100 克
- 细砂糖 50 克
- 白醋 125 毫升
- 柠檬汁 1 汤匙
步骤:
1. 将干玫瑰花用清水浸泡至少 1 小时,然后沥干水分备用。
2. 将干玫瑰花和细砂糖放入搅拌机中,打成细粉末状。
3. 将白醋和柠檬汁倒入锅中,加入粉末,搅拌均匀。
4. 开火,煮沸,然后转小火慢慢煮至糖融化且稠度适合,大约需要 20-30 分钟。
5. 关火,让玫瑰酱冷却,然后过滤掉杂质。
6. 将玫瑰酱装入干净的玻璃罐中保存。
温馨提示:
1. 干玫瑰花的量可以根据个人口味调整。
2. 煮糖醋时需要时刻搅拌,以免糊底或糖粘锅。
3. 玫瑰酱可用于面包、蛋糕、甜品等食品的调味。
九、面食花样怎么做?
1. 面条花
将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出放到冷水中冲洗一下。拿出一根筷子或者牙签,将面条捆起来,形成花状。最后,将所有花捆好的面条放入锅中稍微热一下即可。
2. 包子花
将发好的面团揉成长条,切成等长的小段,用擀面杖将每一小段压扁。把馅料放入压扁的面片中间,收口放在上方。将两个收口合并,捏成一个小花状,上面可以放上一颗糯米珠洒上黑芝麻即可。
3. 馄饨花
将馄饨团子用刀斜切成薄片,放在碗里。在碗里加入一些水和一小勺油,轻轻拌动碗,让馄饨片和水混合,放入蒸锅中蒸5-8分钟即可,馄饨花就做好啦。
4. 饺子花
将饺子皮平铺在案板上,将拇指放在饺子皮中央,两侧同时弯折,重复3次即可。最后将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
以上就是四种常见的面食花样做法,可以根据自己的喜好选择不同的面食来尝试哦。
十、怎么做面食花卷?
食材:500克面粉,20克奶粉,5克酵母,5克泡打粉,70克白糖,30克葱花,10克辣椒粉,各适量盐、食用油
做法:
1 酵母加少许面粉,备用。
2 用刮板将面粉开窝。
3 将泡打粉洒在面粉上。
4 加入奶粉。
5 再加入白糖。
6 加入适量清水拌匀。
7 然后在装有酵母的碗中加入少许清水,拌匀。
8 面粉中再加入适量清水。
9 加入活化好的酵母。
10 和面粉一起拌匀。
11 将面粉揉搓成光滑、有弹性的面团。
12 用擀面杖将面团擀成薄厚均匀、光滑的面片。
13 将面片刷上一层食用油,撒上适量盐,抹匀。
14 撒上辣椒粉,抹匀。
15 再撒上葱花。
16 把面片卷起来。
17 切成3厘米长的段。
18 在切好的段中间压一条线。
19 沿着线将其对折。
20 捏着两端,轻轻向外拉长,扭S型向内对折。
21 把两端捏在一起,制成花卷生坯。
22 取干净的蒸盘,刷上一层食用油,放入花卷生坯。
23 把花卷生坯放入水温为30℃的蒸锅中。
24 盖上盖,发酵30分钟,待花卷生坯发酵好,用大火蒸8分钟。
25 揭盖,把蒸好的花卷取出。
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