没有酵母粉能做哪些面食?
一、没有酵母粉能做哪些面食?
面粉食用方法多样,可以发酵做馒头,面包等食用,也可以不用酵母粉做着吃,一,韭菜切碎,加入面粉,鸡蛋,盐,味精和适量水,搅成面糊,平底锅加热放油,煎韭菜饼。
二,面粉加少数油,盐,加入鸡蛋,水搅拌成棉絮状,用手揉成面团,醒十分钟,擀成面皮,用刀切成小菱形方块,油炸也很好吃。
二、白面能做几种面食?
白面能做的面食太多了,应有尽有,比如说面条,面皮,面饼,面鱼,面耳朵,面疙瘩……还有包子,馒头,花卷,饺子,添加各种蔬菜或肉类的油炸面丸子,数不胜数。
三、菠菜汁和面能做包子吗?
蔬菜的营养,颜色,味道都融入到面里面 首先如果全用蔬菜汁和面,出来的颜色根本达不到彩色面的标准,那么,我们就不单纯使用蔬菜汁,可以把蔬菜切碎,切成粉末状,然后和入面里面去在做面条,这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。
一般常用来做彩色面的蔬菜有:胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿,这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色,而且也可以搭配使用,对于食客来说是很能引起食欲的,尤其是不爱吃饭的小宝宝,使用刚才提到的几种蔬菜,完全可以做出来颜色各异的彩色面:四、荠菜汁和面能做馒头吗?
荠菜汁和面加酵母,醒发后就可以做馒头了
五、柿子能做什么面食?
可以做柿子饼,加上豆沙更好吃。做法为:
把柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥状,将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团,面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯。将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子,用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。火上放一平底煎锅,放适量的植物油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。
六、菠的组词有哪些?
组词如下:菠萝 bō luó、 菠菜 bō cài、 菠薐bō léng、 菠萝蜜bō luó mì、 黄菠罗 huáng bō luó 、菠萝盖 、菠萝钉、 数字菠菜1、读音: bō 2、基本释义:1).〔~菜〕一年生或二年生草本植物,叶子略呈三角形,根红色,含甜味,根和茎、叶均可食。
2).〔~萝〕a.多年生草本植物。果实密集在一起,外部呈麟片状,果肉甜酸,产于热带;b.这种植物的果实,亦称“凤梨”。3、字义:菠是一个字,基本意思是草本植物,一种普通蔬菜。
七、奶精粉能做什么面食?
炸油条能加香奶精,味道会更好。
制作油条可以加入奶粉或牛奶和面,水相对减少一些,牛奶可以使醒面更快,还可以增加油条的香味,让油条更加蓬松柔软,酥脆可口,还带有淡淡奶香。
油条是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法
八、面食发酵箱能做酸奶吗?
面食发酵箱能做酸奶,因为发酵的温度正好和酸奶要求的发酵温度吻合,是最好的做酸奶的机器之一。一般一戴活性杆菌可做1000毫升酸奶,用时4-6小时。晚上准备一份,早餐就可以喝到热热的酸奶了。发酵好的酸奶可直接饮用,放冰箱冷藏一段时间食用更佳!
九、木棉花能做面食吗?
木棉花要做成面食比较难吧!木棉花是广州的市花,最近在广东这边,特别在我们深圳这开的特别茂盛,经常掉很多在路两旁,我们以前经常捡起来晒干用来煲粥,但是做成面食的话,还真不知道怎么做,除非就是说把晒干后的木棉花磨成粉,掺到面粉里面做,但是这样的话,晒干的颜色不太好看,做成面食的颜色估计也不太有食欲吧。而且味道可能不太可口。
十、豇豆面能做什么面食?
主要食材:新鲜面条600克、豆角400克、猪肉200克。
辅料:八角两颗、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽少许、老抽适量、大蒜几瓣、陈醋少许、香油少许、小苏打1克。
做法步骤:
1、首先准备一些细面条,可以用市场上买来的新鲜面条,也可以自己做手擀面,自己做面条的话,面要稍微硬一点,切面的时候要在面片上撒一些玉米面粉,防止面条粘连。
2、接下来把豆角掰成小段,放在盆中,加入没过豆角的清水,加入一小勺盐,浸泡几分钟后再冲洗干净,控干水分。
3、把猪肉切成薄片,大葱切成葱花,生姜切成片。
4、把大蒜剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和香油搅拌均匀备用。这个是豆角焖面好吃的关键调料,一定不能少。
5、炒锅内加入适量食用油,油热后把肉片下入锅中煸炒,把肉片煸炒至变色后加入葱花、姜片和八角继续煸炒,炒出香料的香味。
6、接着把洗净的豆角段下入锅中翻炒1分钟,然后加入适量盐、生抽调味,适量老抽调色,继续翻炒均匀。
7、加入没过豆角的清水,加入1克小苏打,水开后舀出一些,水量以略低于豆角表面为宜。
8、把准备好的新鲜面条整齐地放在豆角上面,盖上锅盖,转为中火焖5分钟。
9、5分钟后打开锅盖,把一半的汤汁沿着锅边淋入锅中,另一半汤汁浇在面条上,然后用筷子抖散,盖上锅盖再焖5分钟。在面条上淋一些汤汁,面条会非常容易被抖散,而且可以使面条更加入味。
10、面条焖熟以后,把豆角和面条翻拌均匀,把提前准备好的蒜醋汁倒入锅中继续拌匀即可。淋入蒜醋汁以后,香味会扑鼻而来,这一步是豆角焖面喷香好吃的关键,一定不能少。
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